Uno de los espectáculos más tristes en el viñedo es el craqueo de uvas, que recientemente han sido agradables a la vista con su madurez y apetitoso. No hay signos externos que indiquen la enfermedad de la vid, el arbusto no ha perdido su aspecto habitual, pero la cosecha no es adecuada para la cosecha. La piel de las bayas no solo puede reventar, sino también agrietarse, lo que, además de estropear el aspecto de las uvas, puede provocar que se pudran y luego se pierda el cultivo. Los viticultores experimentados saben que con el cuidado adecuado, la alimentación con la dosis adecuada y una variedad seleccionada correctamente, se minimiza el riesgo de que se produzcan estallidos en los arbustos. Pero incluso si se observan las condiciones básicas para el cultivo de la vid, es imposible eliminar completamente el riesgo de romper las uvas. Pero para reducir la posibilidad de grietas en la piel es bastante simple.
Una cierta parte de las uvas siempre estalla
Causas de las uvas que se agrietan
Para reducir la probabilidad de agrietamiento del cultivo en una vid, es necesario averiguar por qué el cultivo comenzó a deteriorarse. Las razones por las que las bayas se están agrietando pueden ser varias: Característica de la variedad;
- enfermedad de la vid, oidio y otros;
- un cambio dramático en el régimen de humedad del suelo;
- desnutrición durante la maduración.
La mayoríaLos jardineros consideran que un fuerte cambio en las condiciones de humedad es un fenómeno común que precede al deterioro de las bayas debido al agrietamiento . Después de los días secos, las lluvias prolongadas pueden reducir a cero todos los esfuerzos realizados en el viñedo. Las células de bayas, que necesitan agua debido a su falta, comienzan a verter activamente, el arbusto recibe la humedad no solo de las raíces, sino que también la absorbe de la hoja. Durante este período, la baya de la uva pierde su sabor, se vuelve acuosa, aumenta significativamente de tamaño. Las células de la piel no tienen tiempo de crecer a la velocidad deseada, la piel se estira y luego se agrieta o se rompe.
Se considera que el método más simple para evitar el agrietamiento después de las lluvias es un riego adecuado durante todo el período de maduración. Si el suelo está lo suficientemente húmedo, entonces las bayas obtienen la cantidad de humedad requerida, crecen de manera uniforme y se vuelven suculentas, no pierden su contenido de azúcar, soportan incluso las lluvias largas sin pérdida.
De acuerdo con los viticultores experimentados, una alimentación equilibrada de la planta durante la floración y la maduración es de gran importancia. El uso excesivo de fertilizantes que contienen compuestos de nitrógeno es altamente indeseable. Los compuestos nitrogenados conducen a una acumulación excesiva de humedad, los cambios en las cualidades de sabor de la variedad, aumentan el riesgo de estallar las uvas, cuya piel no hace frente a la pulpa acuosa. Para mejorar la fuerza y la elasticidad de la piel en el apósito superior, agregue potasio y fósforo. Teniendo en cuenta que el nitrógeno frena la maduración y reduceLa acumulación de azúcar y el fertilizante de fosfato y potasio contribuyen de manera intensiva a la acumulación de azúcar y la maduración de las uvas. Es extremadamente importante elegir la composición correcta para la alimentación de las plantas.
El fertilizante de fósforo y potasio aumenta la elasticidad de la piel de las bayas
Procesando el arbusto con bayas que explotan
Medidas preventivas tomadas, pero las bayas aún revientan. Especialmente después de las lluvias. Lo primero que debe hacer un jardinero es salvar el arbusto de la parte dañada del cultivo. Por qué es importante eliminar las bayas ráfagas de los racimos:
- Decaimiento del cepillo. Cuando la baya explota, su pudrición adicional es inevitable, y la podredumbre cambiará fácilmente a la cosecha no afectada y destruirá a todo el racimo;
- Avispas. Los fanáticos de los dulces volarán rápidamente para deleitarse con la carne disponible, y luego se moverán hacia las bayas saludables, echándolas a perder;
- Apariencia. Incluso en ausencia de avispas y podredumbre, el pincel ya no tendrá un aspecto apetitoso y atractivo si deja uvas con la piel en mal estado.
La eliminación de las bayas dañadas se hace mejor con tijeras. Los jardineros principiantes están tratando de eliminar la parte que se rompe del cultivo sin la ayuda de herramientas, pero con sus dedos es fácil dañar las bayas vecinas y saludables. Es igualmente importante que cuando el jugo golpee una parte saludable del grupo, no solo atraerá avispas dulces porcinas adicionales, sino que también puede ser la causa de la pudrición gris debido a la destrucción de la floración de la ciruela.
Guiado por las mismas razones, es mejor elegir tijeras con extremos romos, para no dañar al recortarBayas enteras en el pincel.
La poda es un proceso laborioso, para los profesionales los aspectos importantes a la hora de decidir sobre un tratamiento de viñedo de este tipo son el valor de la variedad cultivada y el porcentaje de daño por cepillo. Si el viñedo sufrió solo un poco, y el cultivo es de gran valor, los jardineros dedican una gran cantidad de tiempo y esfuerzo a cortar bayas individuales dañadas. Si más del 30% de las bayas revientan o la variedad cultivada no tiene un valor especial, la poda se realiza en racimos, seleccionando las que aún se pueden guardar y eliminando el resto.
Las bayas que explotan atraen avispas
Reducir el riesgo de enfermedad de la uva después del craqueo
Incluso después de la poda, un viñedo en el que se agrietan las bayas debe someterse a un tratamiento profiláctico. La complejidad de la selección del medicamento debido al hecho de que el craqueo ocurre con mayor frecuencia casi antes de la cosecha. ¿Por qué no usar fungicidas químicos para el procesamiento? Las bayas después de tales medidas preventivas ya no se pueden usar, la cosecha tendrá que ser destruida. Si el tratamiento no se lleva a cabo, el riesgo de varias enfermedades, la podredumbre gris peligrosa, aumenta significativamente.
Es aceptable usar un biofungicida que no tenga un período de espera. El efecto preventivo será muy notorio cuando se aplique una vez a la semana.
Para un viñedo con un pequeño número de cepillos, también es deseable llevar a cabo una sesión de bandejas de biofungicidas paracada manojo En la solución de cualquier fármaco biofungicida, a menudo es por este motivo que se da preferencia a la fitosporina, sumergiendo cada brocha. Poda y post-procesamiento - una garantía de la ausencia de enfermedades de la vid.
Para mantener la salud de los arbustos, está permitido durante este período llevar a cabo la alimentación foliar de la vid con un complejo con oligoelementos. Es importante eliminar todas las fuentes posibles de bacterias patógenas de debajo del arbusto: hojas caídas viejas, bayas sueltas, ramas rotas. Llevar a cabo todas las medidas necesarias preservará el cultivo restante y evitará daños en todo el arbusto en el futuro.
