Ha llegado el momento de la cosecha, que ahora se depositará en el sótano y en el sótano.La verdura más común que se envía a la bodega para el almacenamiento es la cebolla.Algunos residentes de verano y jardineros, especialmente si fueron cultivados y cosechados por primera vez, no saben cómo almacenar adecuadamente las cebollas.
El almacenamiento de cebollas en el sótano tendrá éxito bajo ciertas condiciones
Para conservar esta verdura en el invierno, es necesario conocer las reglas sobre cómo almacenar las cebollas.La condición más importante que debe cumplirse es la temperatura y humedad óptimas en la bodega, la casa o el apartamento.
Si de repente no tiene bodega o sótano, puede guardar las cebollas directamente en la casa o apartamento. Hay innegables ventajas en la bodega frente a las condiciones del hogar para almacenar verduras.En el hogar y en el apartamento solo puede almacenar pequeños volúmenes de la bombilla.La bodega permitirá a veces aumentarlas.Además, las condiciones en que la cebolla vegetal durará hasta la primavera en la bodega de la casa pueden ahorrar todas las vitaminas con las que esta verdura es rica.
Preparación de cebollas para el almacenamiento
Para que la cosecha sea placentera durante todo el invierno e incluso en la primavera, es necesario conocer las reglas para conservar efectivamente los vegetales en el apartamento.
Al recolectar varias variedades de cebollas, es importante seguir algunasa las reglas. Independientemente de la variedad, en ningún caso, no se puede sacar el vegetal del suelo. De lo contrario, las bombillas pueden dañarse gravemente y su vida útil en el sótano o en el hogar puede reducirse significativamente. Al recoger vegetales, es importante prestar atención a cada bulbo por separado. Se cavan cuidadosamente con una pequeña escápula. Es necesario asegurarse de que las bombillas no se tiren y no se lastimen entre sí.
El tiempo de almacenamiento de las cebollas en el hogar o en una bodega depende directamente de la variedad. Por lo tanto, si tiene varias variedades en el jardín, debe ordenarlas. Y de manera similar enviar a almacenamiento.
Las variedades más dulces no tienen la propiedad de almacenamiento a largo plazo. Con ahorros a largo plazo, a menudo están expuestos a enfermedades. Por lo tanto, es casi imposible mantener tales variedades de cebollas durante un tiempo prolongado, máximo hasta enero.
Variedades relativamente más vigorosas, entonces es otra cosa. Estas especies pueden permanecer en silencio en la casa y en la bodega durante todo el invierno con total seguridad.
Las cebollas de diferentes variedades requieren diferentes condiciones de almacenamiento
Antes de enviar las cebollas para almacenarlas en el sótano (o si decide mantenerlas en casa), es necesario llevar a cabo el trabajo preparatorio. En primer lugar, las bombillas se secan cuidadosamente al sol o en interiores.Si no tiene un sótano, pero tiene un garaje, no se recomienda almacenar verduras en él.Tal arco no será saludable. Los bulbos se secan durante dos semanas. Además se procesan: las hojas se cortan, pero no completamente. Enla bombilla debe permanecer en la cabeza, cuya altura es de 5 cm.
Antes de enviar un arco para un marcador largo a la bodega, selecciónelo. No solo ordenar por grados, como ya se mencionó. Entre el total, no son adecuados para el almacenamiento de bombillas. Sólo los bulbos densos que tienen una apariencia saludable, y en los que las escalas se ajustan entre sí, están sujetos a almacenamiento.
No importa cuántas variedades de cebolla se coloquen, una o más, se clasifican por tamaño. Es fácil hacerlo en casa. Las verduras restantes que tienen "calibre diferente" se almacenarán en un lugar diferente, en una caja.
Para proteger la cebolla de la humedad, se vierte con tiza triturada.
Normas y condiciones básicas para almacenar varias variedades de cebolla en la bodega.
Cómo almacenar las cebollas en un sótano o en un apartamento, ya nos hemos dado cuenta, pero es importante observar todas las condiciones.
Una vez que haya decidido dónde almacenar las cebollas (en casa o en la bodega), prepare las cajas de madera en las que se ordenarán. A veces se almacena en bolsas densas y opacas, determine qué es más conveniente para usted.
Es conveniente almacenar las cebollas en un cajón
Formas de conservación de la cebolla
Los principales métodos de almacenamiento de este vegetal son:
- ¿Cómo mantener las cebollas durante mucho tiempo? Difunde en las cajas. Lo principal es obtener suficiente aire en las verduras, ya que deben almacenarse en las condiciones más cómodas. Es importante que la altura de las cebollas cubiertas en cajas no exceda los 50 cm.De lo contrario, existe la posibilidad de que las capas más bajas se oculten. Asegúrese de que la parte inferior de la caja no toque el piso de la bodega, y las paredes de la caja no deben tocar las paredes de la bóveda.
- Las cebollas todavía se pueden almacenar en bolsas apretadas. La bolsa debe estar hecha de tela duradera y opaca. Para el almacenamiento, se vierte en bolsas (literalmente, varios kilogramos).
- ¿Cómo almacenar las cebollas en invierno? Hay otra manera. Para ello se utilizan envases para huevos. Y a nivel elemental, en lugar de huevos, se coloca una cebolla en cada rama. Si el área de la bodega lo permite, entonces se instalarán bastidores en los que se almacenarán los contenedores.
- La última forma, no menos efectiva, de conservar la verdura para el invierno es el trenzado. Este método es verdaderamente un arte. Tejer una trenza de un arco te permite guardarlo todo el invierno.
No olvide la ventilación de la bodega o la habitación donde se guardará el arco.Está estrictamente prohibido almacenar cualquier variedad de cebollas en un área húmeda o con poca ventilación.La verdura perderá sus propiedades beneficiosas o se deteriorará completamente.
Cebollas en trenzas perfectamente conservadas todo el invierno
La mejor condición en la que se pueden almacenar las cebollas es una temperatura del aire de +3 grados. A esta temperatura, no solo se almacenan las cebollas, sino también muchas otras verduras que se ponen para el invierno. Por lo tanto, la temperatura en el apartamento, casa o bodega es muy importante.
De vez en cuando, mire en su bodega y revise las bombillas. SiLlegar a través de vegetales blandos, deben ser removidosSi las cebollas se mojan repentinamente, quítelas y séquelas bien.La bodega debe estar ventilada.
Si el sótano está demasiado húmedo, esparza la cal o la tiza triturada sobre el piso y las esquinas.Esto eliminará la humedad.
Cuando las escamas secas se acumulan con el tiempo en el sótano, no se apresure a restaurar el orden.Se recomienda dejar estas escalas, también ayudarán en la lucha contra la humedad.
La cáscara de cebolla acumulada en el sótano elimina el exceso de humedad
Funciones de almacenamiento de puerro
Reglas de almacenamiento de cebolla y cebolla-Libre en casa son algo diferentes.Para almacenar un puerro, se inculca ligeramente en arena húmeda.Los requisitos de temperatura son los mismos.
Para que la verdura se ponga exactamente hasta la primavera, es importante cosecharla cuando no está completamente madura.
Por lo tanto, los nutrientes con los cuales esta verdura es tan rica la remojarán y durarán por mucho tiempo.El puerro puede permanecer sano y salvo en la bodega hasta seis meses.
Antes de colocar, se recortan las raíces, dejando una longitud de varios centímetros.Si aparecen hojas amarillas, quítelas.
Ahora, las bombillas de puerro están listas para ser utilizadas.En la bodega, prepare suficiente arena húmeda para poner un vegetal en ella.Se recomienda la pre-arena para descontaminar.Después de esto, las cebollas cavan verticalmente en la arena preparada.
Por lo tanto, está organizando una cama de jardín artificial en el sótano.
Puerros en casaCondiciones almacenadas en condiciones similares, así como bombilla.Humedad - 70 por ciento, la temperatura del aire es de 3 grados.Asegúrese de que el sol no caiga sobre las verduras.
Como puede verse, la conservación de las cebollas es un proceso bastante complicado.Lo principal es cumplir con las condiciones básicas de almacenamiento, y luego esta verdura lo alimentará durante todo el invierno, e incluso la primavera.
