Beneficios de las uvas de perla negra

En los viñedos hay joyas y una de ellas es la Perla Negra. La variedad de vinos es muy apreciada por los viticultores de todo el mundo por su rico sabor a bouquet. El vino tiene un sabor a nuez moscada y un retrogusto de color rosa fresa.

Racimos de uvas maduras Black Pearl

La variedad Black Pearl o Black Pearl se desarrolló en el Instituto de Investigación Y. Potapenko. Como resultado del trabajo de científicos y criadores, Augustus a Amursky y Centaur Magarachsky a Levokumskiy obtuvieron una variedad de uva vinícola técnica, que merecidamente recibió el nombre de joyas y en 2005 se inscribió en el Registro Estatal.

Características de las uvas negras

Descripción de la variedad. Las uvas negras se cultivan principalmente en áreas con vinificación industrial establecida. Ciertos tipos de cultura negra se encuentran en la naturaleza. El vino se elabora a partir de uvas negras, pasas y congeladas. Berry no pierde sus cualidades útiles.

Descripción de los beneficios de las frutas. Las frutas de uva tienen un efecto positivo en el sistema circulatorio, previniendo el desarrollo de trombosisy fortaleciendo las paredes de los vasos sanguíneos.Las personas que usan regularmente uvas ,rara vez sufren de presión arterial y saltos de colesterol. Las uvas negras son ricas en vitaminas , que fortalecen el sistema inmunológico, preservan la visión y tienen un efecto antioxidante.

Los antioxidantes son necesarios para que las plantas resistan a las bacterias y los hongos, y para los humanos, para proteger contra la inflamación.Al uso de uvas negras entran en el cuerpo microelementos útiles.

De los antiguos residentes egipcios surgió el conocimiento de que el extracto y el jugo de los frutos de uva tienen un efecto beneficioso sobre los procesos en la piel, lo que le da elasticidad, elasticidad y nivelación del microrrelieve a la piel.

Uvas negras de la variedad Black Pearl

Descripción de la Black Pearl

La variedad es media temprana, la cosecha comienza a fines del verano y principios del otoño.Las perlas tienen hojas rugosas de cinco dedos, pubescentes en el interior y ampollas en el exterior.Se distinguen por lóbulos superpuestos del pecíolo.El paisaje no es mucho más corto que el núcleo central.Los cortes laterales de la hoja varían en altura, los bordes se doblan hacia arriba.Los brotes altos y frondosos tienen diferentes bordes desnudos.

Las uvas frutales en uvas son de forma cónica alargada, con alas medianas (hasta 300 gramos), recolectadas de bayas redondas medianas de color azul oscuro.La uva tiene un pronunciado aroma a nuez moscada y un rico sabor armonioso.A diferencia de la jugosa carne carnosa y brillante, la baya da un jugo sin pintar.El contenido de azúcar de las frutas 24% enacidez de 7 g /dm³ .

Con el cuidado adecuado y el cumplimiento de los principios agrotécnicos, la Perla Negra produce un rendimiento de 130 centavos por hectárea. La carga óptima sobre el arbusto es de 17-18 ojos. Los arbustos vigorosos se forman en dos hombros y tienen una altura de metro. Los esquejes de uva enraizan bien.

Las uvas son resistentes a las heladas y pueden soportar temperaturas tan bajas como 26 grados. Sin embargo, en necesidad de refugio para el invierno. Los viticultores dicen que con tales heladas, la variedad puede mantener una cosecha completa, y se deja que los 28 grados de escarcha produzcan hasta el 25%.

Con todas sus ventajas, la variedad no es resistente a las enfermedades del moho, el oidio y la filoxera.

Los catadores clasifican el vino anual de Black Pearl en 7, 6 puntos, y el vino de postre envejecido, en 9 puntos.

Cosecha de uva perla negra

Dato interesante

En Tula vive un famoso viticultor Yu. A. Zotov, que cultiva una variedad exclusiva para la vinificación. El vino de perla Zotovskiy Black es notable por su antigua tecnología que consume mucho tiempo. Sus vinos participan en catas y reciben premios. Preparar vino de alta calidad no es fácil. Una tecnología de cocción no es suficiente, todavía es necesario cultivar una baya decente. Como dice el maestro de la uva, “Para cultivar tales uvas, la paciencia y la perseverancia no son suficientes. ¡Las uvas necesitan amar con todo mi corazón! ”.

Aplicación de la variedad

Las perlas se utilizan como materia prima para hacer vino con un pronunciado sabor a moscatel. Destaca benéficamente el bouquet.Añadiendo variedades de Augusta.

También son populares las uvas recién cortadas para comer, secar (pasas) y congelar las bayas. De esta forma, las uvas retienen la cantidad máxima de oligoelementos beneficiosos.

Descripción de los métodos agrotécnicos para el cultivo de uvas

Uvas: cultivo duradero, capaz de dar frutos hasta 22 años. Las bayas negras comienzan a madurar en agosto.

Cómo elegir un lugar de aterrizaje

Una variedad producirá una cosecha abundante si se planta en la sección sur, sudoeste o sureste y la vid se coloca en postes, un enrejado, o se le permite ir a lo largo de las paredes y pendientes de los techos de los edificios. El calor solar debe fluir sin obstáculos al sitio y la humedad excesiva no debe acumularse en el suelo. Lo ideal sería un pequeño sesgo.

Preparación del suelo y plantación de vides

El suelo debajo de las uvas se prepara fértil y se fertiliza con materia orgánica y nitrógeno. Los plantones se siembran en otoño o primavera. La plántula correcta tiene una raíz blanca en el corte, un brote verde brillante y ojos fuertes que no caen en contacto.

Para un mejor enraizamiento en el suelo, se lleva a cabo la preparación previa de las plántulas. Las raíces de los nudos superiores de los nudos se cortan, y las inferiores se detienen un poco y se mantienen en agua durante hasta 24 horas. Hacer una poda de plántulas para 3-5 ojos. No se pueden plantar uvas cerca de árboles y en la base de la pendiente.

Plantar plántulas en el correo en la primavera

Aterrizaje de primavera

Descripción de la siembra de uvas en primavera. Si hay una gran cantidad de tierra negra en el suelo oArcilla para plantar plántulas que cavan una zanja con una profundidad y un ancho de 0,8 metros, y cuando el suelo es arenoso, la profundidad debe ser de al menos un metro y prepararlo con anticipación para dar tiempo a la tierra para la degradación.La penetración profunda ayudará a proteger el sistema radicular de la congelación.

La parte inferior de la zanja está cubierta con un drenaje de escombros o arcilla expandida, cuyo espesor alcanza los 15 cm y fija verticalmente la tubería para el riego.La siguiente capa consiste en fertilizantes de potasa y fosfato de chernozem.Como el aderezo mineral, puede utilizar cenizas.Dicha alternancia de suelos se realiza dos veces y siempre se completa con suelo fértil y se arroja con abundante agua.La zanja preparada se deja hasta la primavera.

Antes de plantar, las raíces de las uvas se tratan en una solución de 10 litros de agua, una cucharada de humate y tal cantidad de arcilla que la mezcla se convierta en una crema agria espesa.En el lugar de la siembra, se prepara un montículo y se excavan las plántulas de la variedad en la zanja, posicionándose horizontalmente en elevaciones: por los brotes hacia el norte, y por el talón radicular hacia el sur.Extendiéndose las raíces, están cubiertas de tierra fértil, una capa de 10 a 15 cm. La profundización restante de la zanja se rellena con una mezcla de tierra negra y arena en una proporción de 1: 1.Alrededor de cada plántula, la tierra se compacta y se cubre con una película negra, y las botellas de plástico se colocan en las vides hasta que están completamente enraizadas.Riega las plantas a través del tubo preparado.

Siembra en otoño

Descripción de la variedad de siembra en otoño. La única diferencia entre la siembra en otoño y la siembra de primavera es que las plántulas plantadas deben ser esparcidas en altura yestán cubiertas con agujas de pino, madera muerta o madera muerta, y el suelo alrededor de la plántula se cubre con una capa de aserrín o turba.

Realizar la siembra de otoño desde mediados de otoño hasta que el suelo se congele. No debe plantar una variedad en una zanja nueva, debe darle tiempo al suelo para que se asiente durante varias semanas, de lo contrario, durante el encogimiento, el suelo puede tirar de la vid y arrancar las raíces, lo que provocará la muerte de las uvas.

Plantando una enredadera joven en otoño

Cómo proteger una variedad preciosa de parásitos de insectos

Cuando atacan a los ácaros, las hojas de vid son incapaces de la fotosíntesis. Los insectos se alimentan de la savia de la planta y, en el curso de su actividad vital, emiten venenos que envenenan la variedad. Como resultado, la Perla Negra se deforma, el follaje se enrolla en un tubo y cae. El transportador es hierba de malezas, desde donde los parásitos se mueven hacia la vid, y el clima árido y bochornoso.

Para la variedad Black Pearl, el peligro es el mismo:

• la marca roja se reconoce por la floración roja en los nodos de la vid;
• huevos de naranja común de hojuelas de araña;
• ácaro araña-carpe, cuyas hembras invernan en el sistema radicular del arbusto.

Todos los ácaros tienen una característica común: entrelazan las uvas con telarañas.

Descripción de las medidas preventivas

1. Lanzamiento en los viñedos de enemigos biológicos de garrapatas: mariquitas y chinches de flores.
2. Limpieza de malezas de viñedos.
3. Procesamiento de uvas antes y después de la floración con insecticidas, preparaciones alternas, para evitar que los parásitos se adapten aingredientes activos
4. Eliminación y quema de áreas especialmente afectadas de la corteza.

Treinta variedades de garrapatas que ponen grandes cantidades de huevos en la corteza cerca de los nudos pueden atacar las plantaciones de uva. Es necesario realizar una inspección de rutina de todas las plantas en el viñedo.

Además de las garrapatas, la Perla Negra puede verse amenazada por muchos insectos parásitos, entre los que se encuentran la filoxera, las polillas de la uva y las orugas de gusano gusano.

Grapevane golpeado por la filoxera

Las más peligrosas son la filoxera (pulgón de uva), que incluye dos subespecies: hoja (gálica) o raíz. La infección de la variedad se produce a través del material de siembra, el agua de riego y el viento, lo que contribuye a la propagación de parásitos en un radio de 15 km. La filoxera de la raíz conduce a la muerte de una variedad, que se propaga a través de picaduras de una infección que destruye el tejido.

Destruir la filoxea es muy difícil. Los fumigantes utilizados anteriormente para la labranza ya no son válidos. Como medida preventiva contra los áfidos de la raíz, se utiliza el injerto de las vides en variedades que son inmunes a él. Contra la filoxera de la hoja, los insecticidas sistémicos son efectivos.

Las orugas de gusanos de hoja comen hojas, inflorescencias y uvas. La invasión de estas plagas voraces y prolíficas puede destruir el 75-85% del cultivo.

Orugas de gusanos en una hoja de uva

Para combatir estos parásitos, use herbicidas después de hibernar plantas, insecticidas durante el período.Verano de mariposas (dos veces con un intervalo de dos semanas), y con la llegada de las orugas, se utilizan acaricidas insecticidas.

La almohadilla de uva es una familia de escudo falso.Un insecto sedentario se alimenta de jugo de uva y es capaz de portar infecciones virales.Los cojines se adhieren a las partes verdes del arbusto y permanecen en un lugar hasta el final del ciclo de vida, emiten una sustancia que protege de los efectos de los agentes de procesamiento.

Para combatir el shp, se tratan con herbicidas antes de la aparición del follaje y durante la temporada de crecimiento con insecticidas sistémicos y de contacto de acción prolongada.

Además de los insectos maliciosos, la variedad Black Pearl puede afectar una gran cantidad de enfermedades.En la mayoría de los casos, las uvas son atacadas por enfermedades fúngicas (antracnosis, oídio, moho), cáncer bacteriano y bacteriosis.Para la prevención de enfermedades, es necesario adherirse a la agrotecnología adecuada y mantener las plantaciones de uva en una forma bien cuidada.

Joyas de uva Las perlas negras no solo decoran el viñedo, sino que también proporcionan las materias primas para rellenar la bodega con un vino delicioso.Una baya sabrosa decorará la mesa y repondrá las reservas de vitaminas y minerales del cuerpo.