Berenjena - calorías, valor nutricional y datos interesantes Berenjena

La berenjena o el azul es una buena fuente de fibra, ayuda a procesar la carne grasa.

Todos consideran que la berenjena es un vegetal, pero desde un punto de vista botánico: 100% de frutas o bayas.

Los moros lo trajeron de Europa a Europa. Las plantas vinieron de la India. Originalmente, se cultivaron como plantas ornamentales en Europa y se conocen desde el siglo XVI. Los valores nutricionales y el gran sabor fueron apreciados solo en el siglo XIX. La difusión de la popularidad contribuyó a los italianos, que utilizaron la verdura como un exclusivo placer gastronómico.

Berenjena - ¿qué más sabes al respecto?

Las frutas no solo ayudan a mantener un peso saludable, sino que también proporcionan al cuerpo vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales para un funcionamiento adecuado con un contenido bajo en calorías.

Las berenjenas tienen una masa de cualidades útiles

• Alto contenido de vitamina E ayuda a mejorar la circulación sanguínea.
• Los antioxidantes, como las antocianinas, protegen contra muchas enfermedades cardíacas. FrutasDiurético fuerte.
• Contienen pocas calorías, están hechas de agua, por lo tanto, deben incluirse en la dieta de cada uno de nosotros.
• Tienen propiedades de desintoxicación.
• Una fuente rica de potasio y sodio, elementos necesarios para el funcionamiento normal de los sistemas nervioso y cardiovascular.
• Es ideal para limpiar el cuerpo y reducir los niveles de azúcar en la sangre, por lo tanto, es ideal para diabéticos.
• Ayudan a reducir el nivel de colesterol malo, porque tienen la capacidad de absorber las grasas de los alimentos que consumen con ellas.
• Regula los intestinos y ayuda a eliminar las toxinas acumuladas.
• Reducir el riesgo de neoplasma.
• Prevenir el estreñimiento.
• Protegen el hígado y estimulan la producción de bilis.

El alto contenido de fibra ayuda a detener la biosíntesis del colesterol en el hígado, reduciendo su nivel, pero puede causar hinchazón y dolor.

Si comes una baya antes de una comida, mejora la digestión y la digestión de las grasas, lo que reduce el riesgo de aterosclerosis.Una bebida hecha de frutas púrpuras se llama agua maravillosa por sus propiedades únicas.Una receta simple ayuda a perder peso y energiza.

Las frutas son bien conocidas por sus cualidades beneficiosas, pero pocos saben que al usarlas con un limón, las cualidades beneficiosas se mejoran.

Frutas y salud

Las bayas violetas contienen: cobre, magnesio, potasio, manganeso,Vitaminas del grupo B (B6, ácido fólico), C, K, antioxidantes, fibra dietética. Estos antioxidantes son antocianinas, están en la piel de la berenjena y les deben su color característico. La berenjena también contiene una sustancia que protege las membranas celulares. Esto es muy importante porque el cuerpo humano está formado por células y su correcto funcionamiento es esencial para mantener una buena salud y reducir el riesgo de desarrollar cáncer.

El consumo regular de frutas reduce la presión, mejora el metabolismo, reduce los niveles de colesterol (debido al contenido de fibra y al ácido clorogénico), previene las enfermedades cardiovasculares y contribuye a la pérdida de peso debido a su bajo contenido calórico.

Calorías de la berenjena e información nutricional

Berenjena y pérdida de peso

¿Cuántas calorías en una berenjena preocupa a las personas que se preocupan por su salud y que prefieren una dieta balanceada?La berenjena tiene un contenido bajo en calorías: 100 g contienen 24 kilocalorías (kcal).Pero a pesar de la pequeña cantidad de calorías, la berenjena es difícil de digerir, por lo que las personas con problemas digestivos deben tener cuidado al comer esta baya.Debido a su contenido calórico, las frutas son adecuadas para su uso en dietas y pueden integrarse con éxito en el menú diario de las personas que se preocupan por una nutrición adecuada.

Las frutas en tándem con limón contribuyen a la pérdida de peso, pero el jugo de las verduras es de la mayor importancia.

Lo que necesita para esto

Una berenjena de tamaño mediano.Lo mejor de todo es que se cultiva en su propio invernadero, donde se garantiza que la cantidad de pesticidas es insignificante.

• Berenjenas medianas sin madurar.
• Limón.
• Litro de agua.
• Frasco de vidrio.

Método de preparación

• Lo primero que debe hacer es lavar la baya.Lo mejor de todolávelo con una pequeña cantidad de vinagre de manzana y bicarbonato de sodio para eliminar los residuos tóxicos y pesticidas que puedan estar en su superficie.Luego enjuague con agua corriente.
• Cortar la fruta con la piel en rodajas finas de 5 mm.
• Ponga los vegetales picados en un frasco de vidrio y cúbralos con agua.
• Exprima el jugo de limón y agregue a las berenjenas.Revuelva y refrigere durante la noche.
• La berenjena regalará su jugo y, debido a las propiedades del limón, adquirirá un potencial aún mayor, y el limón en sí le dará a la bebida un aroma agradable.

• La berenjena se debe moler en tiras

Cómo usar una berenjena y una bebida de limón

Para bajar de peso, se recomienda usarla regularmente.a lo largo del dia

• Desayuno - un vaso de agua con berenjenas y limón.Una taza de avena y una manzana.
• Almuerzo - un vaso de agua con berenjenas y limón antes de las comidas.Ensalada de espinacas, nueces, queso bajo en grasa, rodajas de piña y pechuga de pollo, frita con jugo de limón.
• Hora del té: un vaso de bebida antes de las comidas.Alcachofas cocidas rociadas con aceite de oliva y ensalada de tomate cherry, nueces, ensalada verde con aceite de oliva y una pequeña cantidad de jugo de limón.

Con este tipo de dieta, será mejor para el estómago absorber las grasas y, al mismo tiempo, purificar el cuerpo.

El jugo de limón y berenjena ayuda a perder peso rápidamente

Pero incluso las berenjenas no pueden deshacerse del exceso de calorías y reducirPeso, sin esfuerzo.Por lo tanto, necesita estar físicamente activo, hacer ejercicios, andar en bicicleta o simplemente caminar aproximadamente una hora al día.Vale la pena usar las propiedades beneficiosas de esta cera y ver cómo afectan su cuerpo.

Cómo comprar y almacenar adecuadamente las berenjenas

La elasticidad de la piel, el color y el color de la pulpa controlan la evaluación de la frescura de la berenjena.En la tienda, necesita tomar frutas que no tengan manchas en la piel, brillantes y ligeramente fragantes.Las berenjenas se almacenan en el refrigerador hasta 2 semanas, a granel, sin embalaje.

Datos interesantes sobre las berenjenas

1. Se consideran afrodisíacos.
2. Anteriormente utilizado como joyería.
3. Un cuchillo de acero al carbono deja manchas oscuras en una baya y le da un sabor metálico.
4. La variedad Golden Egg se cultiva como plantas de interior.
5. En África e India, es un componente importante de la dieta de las personas pobres.
6. El 10 de marzo, la fiesta de la berenjena se celebra en muchos lugares del mundo.
7. De acuerdo con los principios de una dieta vegetariana, las berenjenas y otras plantas solanáceas (papas, tomates, pimientos) deben ser excluidas de la dieta, ya que se consideran Yin.
8. La parte comestible de la berenjena se llama la fruta, y más específicamente la baya.

No recomendado

La berenjena, a pesar de su bajo contenido calórico, es difícil de digerir, por lo que no debe comerla:

• niños;
• mujeres embarazadas;
• personas que sufren de dolores reumáticos;
• gota
• con problemas renales y digestivos.