Desde la antigüedad, las personas han notado las cualidades beneficiosas de las uvas. Las propiedades curativas de esta pequeña baya son capaces de restaurar el cuerpo humano después de una enfermedad debilitante, establecer el correcto funcionamiento del sistema inmunológico y nutrirlo con energía, lo que hace posible trabajar sin cansarse. Incluso en la pared de Kiev-Pechersk Lavra, las palabras dedicadas a la vid están talladas: "Allí los días son gratificantes para la gente, donde crecen las vides". La descripción de las propiedades útiles de esta planta se encuentra en los manuscritos de los antiguos romanos. Los poetas compusieron odas en honor a esta baya única, donde la descripción de sus cualidades fue comparada con el néctar de los dioses.
Cabernet Grapes - una variedad para la elaboración de vinos de élite
Uvas Cabernet
Las uvas Cabernet son la elección óptima de las bayas para elaborar vinos tintos. Patria, le dio a la humanidad esta deliciosa baya, es Francia. Los cultivadores profesionales notan que el sabor de este tipo de fruta diferirá según el aura que se propaga, y los gourmets dicen que su sabor se distingue por su nobleza refinada.
Descripción de las uvas de Cabernet
La resistencia al frío y las heladas hace que la variedad "Cabernet sea especialmente popular en Rusia central, y por lo tanto, está presente en muchos viñedos del país. La descripción de la vid es primitiva, las características externas están ausentes. La descripción de las hojas tampoco es nada.No se nota.Las hojas jóvenes son de color verde pálido, que se convierten en un toque de vino en los dientes. Las hojas son de tamaño mediano, con agujeros laterales profundos.La parte inferior de la hoja tiene un borde promedio en espesor. Aunque, la flor de una planta pertenece a la categoría de bisexual, para mejorar la fructificación y evitar que las frutas se sequen, se recomienda la polinización manual de las inflorescencias.
Descripción de las características de la variedad "Cabernet":
- resistentes a enfermedades, entre ellas el mildiu, el oidio, la antracnosis;
- se puede almacenar en los arbustos hasta finales de otoño y las primeras heladas, no se pudre, incluso en condiciones de otoño lluvioso;
- los esquejes de uva arraigan incluso en suelos que no son chernozem;
- los arbustos de uva, generalmente por encima del promedio, y los brotes maduran con una probabilidad de hasta el 95%;
- la variedad tiene una alta resistencia a las heladas, es capaz de sobrevivir en condiciones de sequía, pero el rendimiento en tales condiciones disminuirá;
- Debido a la floración tardía, la variedad no está sujeta a la supresión por las heladas de primavera.
Los grupos de tamaño mediano que tienen una forma cónica pesan un promedio de poco más de 100 gramos, con el cuidado adecuado, la maduración de la fruta alcanza el 100%. Uvas "Cabernet" se refiere a variedades industriales, y por lo tanto, su mejor uso es la producción de vino. Calidad del sabor "Cabernet" peculiar.
La descripción se reduce al hecho de que el sabor ligeramente herbáceo recuerda al sombreado. Esta característica es diferente y vino joven.
El sabor de uva Cabernet lo hizo.Inadecuado para hacer jugos.Pero la alta calidad de los vinos obtenidos de estas bayas lo hizo popular en la elaboración del vino.La presencia de sacarosa en el jugo de las bayas, hace posible producir vino de mesa, así como fuerte, caracterizado por un alto contenido de alcoholes de vino y vinos de postre.
El vino de Cabernet es popular en todo el mundo
Descripción de plagas que dañan esta variedad
Las uvas y los ácaros son peligrosos para la variedad "Cabernet"Que dañan las hojas, causando enfermedades.Una garrapata de uva, que daña las hojas, causa enrojecimiento e hinchazón de ciertas áreas de las hojas.El ácaro daña las hojas inferiores de las uvas y las enreda con una red delgada.Para prevenir el daño de las uvas por estas plagas, se utiliza una solución que contiene azufre.Además, el peligro para las uvas es una pequeña pero voraz filoxera de áfido.Al comer el jugo extraído de las hojas, las vides y las raíces de las uvas, la plaga deja heridas abiertas a la infección.Si usted siembra uvas resistentes a las reservas de filoxera, esto asegura que este tipo de pulgones no dañará el viñedo.
Los mejoradores que desarrollaron las uvas "Cabernet" produjeron mejores tipos de uvas, tales como "Sauvignon", "Cortes", "Frant", "Northern Cabernet" y "Cabernet Michurinsky", variedad "Karol", "Carbono "," Jura "," Dardos ".
Cada variedad tiene sus propias cualidades distintivas, pero están unidas por la calidad de la clase "Cabernet".La descripción de cada variedad incluye cualidades positivas.abuelos, así como otras cualidades positivas.
