Los jardineros de esta variedad son conocidos como "Williams Winter" y "Plebanovka".Pera "Cure": selección de larga vida, fue descubierta accidentalmente en el bosque por el francés Cure Leroy en 1760.Le gustó el sabor de la fruta y, gracias en gran parte a los esfuerzos de Leroy, este tipo de fruta ganó popularidad más allá de las fronteras de Francia.Hoy en día, la planta se cultiva activamente en el norte del Cáucaso y recibe merecidamente críticas favorables de los jardineros.¿Cuáles son las características y ventajas competitivas de esta variedad?
Pear Cure - una antigua variedad francesa
Características de la planta
Esta variedad está clasificada como invierno temprano y está zonificada activamente en las regiones del sur de Rusia.
La descripción caracteriza a este árbol frutal como un fuerte crecimiento.En una planta adulta, el diámetro de la corona alcanza los 4 metros.La forma de la corona es piramidal, ancha.La "Cura" de peras está cubierta de follaje densamente, las ramas salen del tronco en un ángulo de 45 grados.Las ramas del tallo son rectas, pero bajo una abundancia de frutos se pueden bajar, dando a la corona un aspecto caído.En las plantas jóvenes, la corteza es gris, su superficie exterior es lisa.Con la edad, el tronco forma grietas, aunque la pera es un hígado largo.La longitud y el grosor de los brotes es promedio, su corteza es de color marrón claro.
El árbol de cura crece rápidamente y tiene una corona exuberante
La peculiaridad de la planta es un gran número de brotes jóvenes.
La descripción de las hojas las caracteriza como medianas, redondeadas, más cercanas al ovoide. En el borde de la lámina hay un dentado suave. La pera florece temprano y abundantemente - las flores son blancas-rosadas, grandes.
Frutas
La variedad Cure produce el primer cultivo 3-4 años después de la siembra, pero los criadores tienen casos conocidos cuando la fruta maduró en una planta de dos años. La pera es más grande que el promedio, su peso varía de 160 a 250 gramos. La forma es alargada, los lados son desiguales. Más cerca de la copa, toma la forma de un cono truncado. La descripción de las frutas caracteriza su piel como gruesa, con un brillo mate. Durante el período de madurez removible, es verde, y luego el color cambia y se vuelve amarillo claro. Las frutas pueden tener un rubor rosa claro, pero no siempre.
En algunas frutas, se forma una franja marrón rojiza. Numerosos parches pequeños aparecen a través de la cáscara.
Un árbol maduro de pepinos de fruta de unos 45 años
Esta variedad fue probada por 3–3.5 puntos en una escala de 5 puntos. La evaluación fue influenciada por la astringencia en el gusto y la presencia de células pedregosas. El aroma de la fruta "Cure" es débil, casi no se siente. La carne es blanca, tiene mucho jugo, tiene un sabor agridulce. Una pera de esta especie tiene una peculiaridad: su sabor varía según la región en que se cultiva. Por lo tanto, los jardineros de diferentes áreas pueden recolectar los frutos del mismo árbol, pero de diferente sabor.
Durante el almacenamiento, se mejoran sus propiedades de sabor.
ComposiciónFrutas
La variedad es apreciada por su alto contenido de vitamina P, nutricionistas y gastroenterólogos recomiendan introducirlos en la dieta para problemas con el estómago y los intestinos.Las sustancias X-activas mejoran la digestión, aceleran el proceso de digestión de los alimentos.
La franja marrón en la fruta madura es claramente visible
La “Cura” de pera en 100 gramos de fruta contiene:
- 6.5gramos de azucar
- 7 mg de ácidos titulados.
- 39 mg de vitamina P.
- 3.8 mg de vitamina C.
Productividad
La variedad es altamente productiva, con el inicio de la fase reproductiva que las plantas dan frutocopiosamente pero de forma intermitente.Con la edad, aumenta el número de frutos cosechados.En la región de Kuban, donde el clima es favorable para los árboles frutales, una pera de 15 años produce 180 centavos por hectárea, y en las estribaciones de las montañas del Cáucaso, una planta de 25 años ofrece un rendimiento de 250 centavos por hectárea.Las frutas se adhieren fuertemente a las ramas, pero cuando se sobrecarga, la pera se encoge, su sabor se deteriora.Cultivo cosechado a finales de septiembre y principios de octubre.Se puede comer después de 20 días, cuando maduran.
Las peras de curado son excelentes para el secado
Al inicio de la madurez del consumidor, esta variedad comienza a deteriorarse: la fruta debe procesarse o realizarse rápidamente.
Ventajas de la especie
La descripción incluye varias ventajas de los árboles frutales de esta especie:
- La variedad se desarrolla bien y produce frutos en las ramas de membrillo y pera del bosque.
- Desde el membrillo, la planta a menudo vuelve a sus propias raíces.
- En frutas.Buena transportabilidad, aunque la vida útil rara vez supera las 2 semanas.
- La pera no tiene pretensiones para las condiciones de cultivo, no requiere un cuidado especial.
- La variedad tiene polen estéril.
- La planta tolera las heladas normalmente, caracterizadas como resistentes al invierno.
Características del cultivo
Con unas pocas reglas simples, esta variedad de fruta se puede cultivar en áreas con clima templado:
- Las plántulas de esta especie, como el calor y la luz solarPor lo tanto, para elegir un lugar para su aterrizaje se debe encender, sin vientos fríos.
- No es deseable que la descongelación o el agua de lluvia se estancen en el sitio donde crece la "Cura": son perjudiciales para el sistema de raíces de la plántula.
- A la variedad le encantan los suelos limosos, en arcillas pesadas y suelos arenosos ligeros, la planta no puede asentarse o producir poca fruta.
- La planta tolera la sequía normalmente, recuperándose rápidamente con déficit de humedad.
- La capacidad de curarse a sí misma se conserva incluso con una leve congelación del árbol.
El enjuague blanco salva a las peras de las plagas en primavera
Para aumentar la cantidad y calidad del cultivo, las plantas necesitan cuidado anual.Es estándar, se reduce a podar, regar y alimentar el árbol.En inviernos severos, es recomendable calentar la planta para proteger el tronco y las ramas de la congelación.Variedad de fertilizantes se pueden preparar compuestos, humus y otras materias orgánicas.
Muchos jardineros no se sienten avergonzados por el hecho de que las frutas recolectadas se deterioran rápidamente.Saben cómo alargar la vida útil de las peras sin dañarlas.Sabor y presentación.
Almacenamiento
Para prolongar la vida útil, es importante tener en cuenta una serie de reglas.
- Almacenar solo frutas secas.Si hay humedad en la piel, deben secarse bien de antemano.Es mejor si la fruta se seca de forma natural.
Si usa papel y virutas, puede prolongar significativamente la vida útil de las peras
- Se recomienda almacenar el cultivo en el sótano o en el almacén, donde esté oscuro, seco y fresco.Elimine el almacenamiento en caliente de inmediato, porque el cultivo se pudrirá.
- La temperatura óptima para la conservación de la fruta es de 0 grados, se permite el almacenamiento a una temperatura de +1 grado.
- El nivel de humedad de almacenamiento debe ser al menos del 80 por ciento, idealmente del 85 por ciento.
Antes de colocar las cajas de peras en el sótano, desinfecte con mortero de cal y ventile bien.La presencia de ventilación siempre es una ventaja, ya que la cosecha en cuartos ventilados se almacena por más tiempo.Extienda la fruta cosechada en capas, rociando cada capa con paja o astillas.
