Las cebollas Schnitt son una planta perenne que es famosa por su aroma y propiedades beneficiosas.Él tiene muchos nombres diferentes.Los habitantes de Siberia llaman el cincel de la planta, y los europeos lo llaman barba.Rezanet no es inferior en su sabor a las cebollas ordinarias.Puedes cultivarlo a partir de semillas o de bulbos ya plantados.
Las cebollas Schnitt tienen las mismas propiedades que el bulbo común
Características de la planta
Las cebollas Schnitt no son exigentes.Tolera el frío y las heladas.Esta planta verde ama la humedad.Necesita riego constante.Si las hojas no reciben agua, entonces empieza a ser grosero.Las cebollas dejan de ser adecuadas para su uso en alimentos.De gran valor son las plumas de esta planta perenne.Sus bulbos no son de uso común.
Ya en el primer año después de la siembra, las cebollas comienzan a ramificarse activamente.Las cebollas Schnitt, de más de dos años, tienen alrededor de 20 brotes.En plantas adultas, puede haber hasta 200 ramas individuales. Se recomienda replantar las cebollas cada 3-4 años, ya que los cultivos demasiado gruesos conducen a un rendimiento pobre. Además, no permiten que la planta brinde el cuidado necesario.
Más cerca del invierno, una planta perenne adquiere una raíz poderosapor el sistema.Permite que la astilla tolere bien las heladas.El calentamiento se produce debido a la aparición de un gran número de raíces entrelazadas, que forman una red densa, que se asemeja al césped.Esta característica es conocida por aquellos que ya tenían experiencia en el cultivo de cincel.
Cebollas Schnitt: una planta perenne, crece cada año
Propiedades útiles
Las cebollas Schnitt son muy apreciadas por su utilidadpropiedadesDebido al hecho de que se puede cultivar fácilmente en casa en el alféizar de la ventana, la familia recibirá vegetación durante todo el año.Las plantas reproductoras se dedican a la obtención de hojas verdes.Se utilizan como condimento para muchos platos.Este tipo de cebolla es especialmente popular a principios de primavera.Las hojas recolectadas durante este período del año difieren en tonos verdes brillantes y una pequeña floración azulada. Lo principal a tiempo para cortar los greens.Si esto no se hace, la planta comenzará a crecer rápidamente. No se recomienda cosechar en el momento de la formación de semillas y la aparición de flechas.Tales cebolletas son completamente inadecuadas para comer.
La composición química de la planta perenne es muy valiosa.El incisivo contiene los siguientes aminoácidos:
- metionina;
- triptófano;
- lisina;
- histidina.
También es rico en el contenido de otras sustancias útiles.El incisivo contiene una gran cantidad de manganeso, sales minerales, potasio, calcio y otros.Las hojas de la planta tienen vitamina C y caroteno.Debido al contenido de fitonutcidos, las cebolletas se utilizan duranteTratamiento de enfermedades infecciosas.
Solo las cebollas schnitt jóvenes son adecuadas para la comida, ya que dejar que las flechas se vuelvan ásperas
Cultivo de cebollino en casa
El cultivo de cebolla se realiza en varias etapas. Todos los materiales requeridos para la siembra se cosechan en el otoño. Cultivar una planta verde a partir de semillas es un trabajo largo y laborioso. Es mucho más fácil de usar para estas cebollas ya plantadas.
El proceso mismo de plantar y cultivar una planta perenne sin el uso de semillas es el siguiente:
- Las bombillas listas se extraen del suelo.
- Es necesario recortar todas las plumas de la planta.
- Las cebollas se deben plantar en el suelo, que está lleno de macetas o cajas preparadas.
- Las cajas con cebollas plantadas deben colocarse en un lugar fresco. Para tal fin es perfecto sótano o un balcón.
Para cultivar un cortador de semillas, se necesitarán las siguientes acciones:
- En primer lugar, las semillas se remojan en agua.
- A continuación, es necesario secar bien el material de siembra.
- Después de eso, puede proceder directamente al aterrizaje.
- Para obtener una cosecha rica, es necesario cubrir la siembra con turba. Se recomienda hacer esto después de golpear las hojas jóvenes.
Con el inicio del invierno, las cajas con la cosecha futura deben ponerse en calor.La planta debe recibir una cantidad suficiente de luz. Durante el cultivo se requerirá el uso de iluminación adicional.
Brotes de cebollacomo mulching con turba
Cuidado de las plantas
El cuidado de este tipo de cebolla, que se cultiva en casa en el alféizar de una ventana, es casi lo mismo que para otras plantas similares.En ella aparecen rápidamente jugosas plumas.Deben ser cortados de inmediato.
Con una sola bombilla crecida en el alféizar de una ventana en una casa, puede obtener greens dos veces.Después de eso, la planta necesitará descansar.Durante este período, las cebolletas necesitarán un cuidado especial.Para proveerse de hierbas frescas durante todo el año, debe llevar a cabo la siembra de semillas o bulbos listos para usar en varias macetas.Así que el rendimiento será mucho mayor.
Para acelerar el crecimiento de una planta perenne, puede intentar darle cebo en forma de fertilizantes minerales.
Todo el cuidado del cincel que se cultiva en el hogar en el alféizar de la ventana consiste solo en cortar las hojas a tiempo.Tales medidas permiten a la planta mantener su utilidad, suavidad y jugosidad.
Se requiere especial cuidado para una planta que no se cultiva en el hogar, sino en terreno abierto.Para obtener una buena cosecha, es necesario de vez en cuando alimentarla y desyerbarla.Se debe prestar especial atención al riego de cebollas.Con la recepción regular de la cantidad requerida de humedad, la planta producirá hojas suculentas de color verde brillante.
Las cebollas Schnitt en el alféizar de la ventana necesitan cortes frecuentes de la pluma
Recolección y almacenamiento de las cebollas
A menudo se decía queUna parte importante de esta planta perenne es su jóven.folletos Se permite cortar las plumas individuales que están listas para usar, o eliminarlas todas a la vez. Aparecen unos días después del inicio del cultivo. Especialmente nutritivos son los primeros folletos de cebolla. Saben muy tiernos y jugosos. No tengas miedo de cortarlos antes de tiempo. No afectará el sabor. Puedes cosechar hasta que las flechas comiencen a formarse en el arco.
Se permite limpiar las cebollas separando una o más bombillas del arbusto común en el que han brotado las hojuelas. El resto de la alimentación adicional se debe hacer para que no se deteriore.
Los greens resultantes se pueden almacenar de diferentes maneras. Normalmente se utiliza fresco. Si se desea, las hojas de la incisión se secan o se congelan, y luego se colocan en un recipiente hermético. La planta se almacena de forma similar durante mucho tiempo.
No almacene las plumas de cebolla en el refrigerador refrigerado por más de 15 días. Durante este período, las hojas perderán su frescura y sabor.
La cosecha de cebollino generalmente se usa de inmediato, especialmente es popular para la preparación de ensaladas dietéticas
Usando cebolletas
Las cebollas Schnitt se usan a menudo para cocinar. Para ello, y se dedica a su casa en crecimiento. Las hojas de la planta se combinan perfectamente con diversas ensaladas de verduras. Cuando se pican, se agregan cebolletas a los huevos revueltos y sándwiches.
Las hojas de las cebollas, que recibieron un cuidado adecuado, no solo son sabrosas, sino que también son útiles. Ellos ayudanNormalizar la digestión, mejorar la función intestinal. Su uso es recomendado por muchos nutricionistas. El uso constante del cortador en alimentos ayuda a acelerar la pérdida de peso.
La cebolla Schnitt es parte de muchos condimentos populares. Se combina con hierbas como el perejil, el apio, la albahaca y el eneldo.
Se puede hablar de la utilidad del cincel durante mucho tiempo. Cualquiera puede plantarlo y cultivarlo en casas en el alféizar de la ventana. Es suficiente dar a las cebollas al menos un aderezo mínimo y un riego oportuno para proporcionar a la familia verduras frescas durante todo el año.
