El colinabo es la variedad original de col.Crece de manera inusual y tiene muchas propiedades útiles. Para tener un vegetal tan inusual en su jardín, es necesario estudiar el cultivo y el cuidado del colinabo.
El colinabo tiene una apariencia atractiva y un gran número de oligoelementos útiles
Características generales del colinabo
Colinabo popular en Europa occidental, en Asia central,China, Turquía.Lo hemos crecido, en la mayoría de los casos, amantes.Ahora, esta variedad de repollo está ganando popularidad en nuestro país, se puede cultivar incluso en Siberia.Tiene buen sabor, contiene una gran cantidad de vitamina C, no menos que la de limón.A veces se le llama el "limón del norte".Otro rasgo distintivo es la maduración temprana.Esto sucede antes que la col común.Si desea tener este tipo de repollo durante toda la temporada, es recomendable utilizar no solo las variedades tempranas, sino también las medias y tardías.
La semilla de tallo de colinabo se usa como alimento.En sabor, se asemeja a una col de col común, pero se distingue por una mayor ternura y dulzura. La verdura madura rápidamente, por lo que no debes perder el momento para disfrutarla al máximo.Una fruta está madura si tiene un diámetro de 8-10 cm y un peso de 90-120 gramos.Si la col perestoka, ellase vuelve áspera, dura. La fruta que ha alcanzado los 6 cm tendrá un sabor delicado, pero hay variedades cuando el crecimiento excesivo no afecta la densidad y la dureza de la col.
El colinabo es una cultura sin pretensiones y puede crecer en cualquier lugar del jardín. Por lo tanto, se puede cultivar en casa.
El período de vegetación del cultivo es muy corto, lo que permite tener 2-3 cultivos por temporada. Pero mejor serán los frutos donde la tierra esté húmeda y fértil. En lugares desfavorables, la siembra de variedades tempranas es más beneficiosa en un invernadero o debajo de una película. Se da preferencia a los suelos enriquecidos con humus. Esta es una planta bienal y crece así:
- En el primer año de crecimiento, se forma una compactación a partir del vástago, que se llama escalonado. Su color es verde claro o morado.
- En el segundo año, se forman un tallo de flores y semillas.
En una temporada, se pueden recolectar hasta tres cosechas de colinabo
Características de las variedades de colinabo
Para la fruta de colinabo temprana, es mejor usar la Viena blanca, el azul Optimus.
Vienna White es una variedad muy temprana, y Optimus es menos rígida. Cultivo de variedades tempranas producidas en invernaderos o invernaderos. Para el otoño y el invierno, la col utiliza tipos de colinabo tardíos. Estas variedades se utilizan a menudo como alimento para animales domésticos y aves durante el invierno.
Las variedades tempranas se desarrollan activamente en tierras francas moderadamente húmedas o ligeramente francas. Para las especies posteriores se utilizará suelo arcilloso e inundable.
Es importante que talesEl cultivo no necesita fertilizantes minerales orgánicos.Aquí el humus y el compost son mejores.
A menudo, los colinabos se siembran con el objetivo de compactar los lechos del jardín, por lo que es bueno combinarlos con los últimos tipos de repollo, tomate y pepinos.La replantación se realiza después de cosechar los cultivos tempranos: rábanos, lechuga, espinaca, etc.
El colinabo crece bien con tomates y pepinos
Sembrando y sembrando plántulas
¿Cómo cultivar col de colinabo en casa?Cultivada de semilla.
Es posible sembrar en tres etapas:
- Para obtener una cosecha temprana, del 10 al 20 de marzo comience la siembra de semillas en invernaderos e invernaderos. La siembra se realiza en pozos de 1 cm de profundidad.Las plántulas se sumergen cuando se desarrollan cotiledones en macetas con péndulo de transferencia.La siembra de las plantas de semillero en el suelo se realiza, si ya tiene 4-5 hojas.Esto es aproximadamente del 25 de abril al 5 de mayo.Y del 5 al 10 de junio, espera la cosecha.
- La segunda vez para sembrar semillas para plantas de semillero preferiblemente del 1 al 5 de mayo.Después de 30-35 días, las plántulas se plantan en campo abierto.Hasta el 30 de julio, se puede cosechar.
- Siembran por tercera vez del 20 al 25 de junio.Ya antes del primero de agosto, las plantas de semillero se plantan en el suelo.Para el primero de agosto, se pueden plantar plántulas.A principios de diciembre, puedes cosechar.Estas deben ser variedades tardías que suelen tener un color morado.
Es necesario plantar plántulas en campo abierto con un intervalo de 15-20 cm entre plántulas y 25-30 cm. La distancia entre filas.Este repollo está permitido hasta mediados de verano. Para germinar brotes de semillas más rápido, necesita una temperatura de + 18-20 grados, luego puede bajarla, pero no por debajo de 12grados
Es importante plantar las plantas de semillero más altas, para que puedan formarse plantas de plantas.Es útil en los hoyos para plantar en el suelo para verter unas cucharadas de ceniza de madera y mezclarlo bien con el suelo.
Si se realiza un aterrizaje temprano en el suelo, cubra las plantas de semillero con una tela no tejida.Las bajas temperaturas retardan el crecimiento de la col, aunque los colinabos normalmente soportan pequeñas heladas.
Si siembras repollo en un invernadero, las plántulas se deben colocar más gruesas.La temperatura más óptima es de +18 grados.A una temperatura de +20 grados, el invernadero se ventila periódicamente.Después de un mes, puedes plantar plántulas en campo abierto.
Las plantas de semillero de colinabo no toleran temperaturas bajas
Cuidado del colinabo
La humedad es de particular importancia.La falta de agua crea grietas y rigidez.Si la raíz crece constantemente, esto es un signo de desarrollo adecuado.
El aflojamiento frecuente de la tierra es importante, pero el suelo no debe adherirse a la raíz para que no haya agujeros de gusano ni grietas.
El colinabo a menudo sufre la enfermedad de la quilla de la col.A veces necesitas protección contra las moscas de la col, las mariposas.Para evitar esto, es necesaria la siembra temprana.Las plántulas jóvenes pueden dañar el caracol.Para su protección, es necesario esparcir cal sobre la verdura y, si los roedores ya han volado, trate el Fitoveroma.
Los aderezos superiores se usan igual que para el repollo común.Sólo la dosis se reduce tres veces.
La primera alimentación se realiza en casa con una solución de 0,5 ml de urea con 10 litros de agua.
Solo cuando demore dos semanas, haga efectivo el segundo apósito.
Después de doce días, diluir la tercera parte de una cucharadita de superfosfato y sulfato de potasio con 10 litros de agua.
Cuando hay un exceso de humedad, debe verter la ceniza de madera alrededor de la verdura.
En primavera u otoño, al excavar el suelo, es útil fertilizarlo con humus o compost.
Si el colinabo no riega bien, se agrietará
¿Cómo almacenar el colinabo?
Para poder comer el colinabo en invierno, es necesario almacenar la fruta adecuadamente.
Este cultivo se puede almacenar en el refrigerador durante aproximadamente un mes. Para almacenarlo en el invierno en casa, puede rallarlo en un rallador grueso y ponerlo en el congelador en una bolsa de plástico. Así que el repollo se puede almacenar todo el invierno.
Para almacenar toda la fruta en el invierno en casa, necesita una buena bodega.Sólo las variedades tardías son adecuadas para este propósito. El colinabo se limpia de las hojas, se coloca en tres filas, lijando. Puede almacenar el repollo en el invierno cuando la humedad y la temperatura correctas están en la bodega:
- la temperatura debe ser de 0 grados;
- La humedad es del 95%.
Cuando la temperatura en el sótano con el signo "+" y la humedad es inferior al 95%, el cultivo puede simplemente secarse o comenzar a brotar. Es imposible mantener el colinabo en el invierno en una bodega de este tipo, porque la cosecha se echará a perder.
