Cómo cortar y preparar correctamente un corte de uva.

El método más común y conveniente para propagar uvas es el uso de esquejes.Pero para que un nuevo arbusto crezca sano y fértil, es necesario abordar de manera competente todas las etapas preparatorias de la siembra de uvas (selección de esquejes, procesamiento, almacenamiento, preparación).La selección y corte de esquejes requiere especial atención.

Es necesario seleccionar los esquejes de los arbustos de uva más sanos y de alta calidad

Para que los esquejes se vuelvan fuertes y productivos después de la siembra, es necesario hacer una elección y preparación competentes.Los viticultores principiantes a menudo cometen errores en la etapa de corte, lo que hace que todo el trabajo de preparación posterior sea en vano.Para evitar que esto suceda, vale la pena examinar en detalle las cuestiones de corte y recolección de esquejes.

Elección de esquejes

Es necesario seleccionar esquejes de los arbustos de uvas más sanos y de mejor calidad de la variedad que necesita.Estos arbustos deben dar su primera cosecha, su rendimiento y el sabor de las bayas deben ser conocidos.La vid seleccionada para esquejes debe madurarse con un color marrón característico.Cuando se dobla, cruje un poco.Tales vides tienen tallos y nodos con un color característico (amarillento o marrón-marrón).No se puede utilizar para cosechar arbustos infructuosos, así como una vid de diámetro muy grande (más de 12 mm.), Que llevaEl nombre es "engorde".

En las regiones de viticultura resguardada, los esquejes se realizan mejor en otoño, ya que durante el invierno, algunas de las enredaderas y los ojos cubiertos mueren debido a la maduración o congelación. La cosecha y almacenamiento en otoño en condiciones especiales permite aumentar la seguridad de los ojos. En regiones donde el refugio para el invierno no se lleva a cabo de manera óptima, mantenga la cosecha de primavera, cuando se conozcan los resultados después del invierno pasado.

Se ha establecido que, independientemente de los volúmenes de cultivo y la carga en los arbustos, los cortes de mejor calidad se pueden preparar desde los tres primeros niveles (los primeros 150 cm) desde la base del arbusto. Tienen una mayor tasa de crecimiento, supervivencia y sostenibilidad.

La vid seleccionada para esquejes debe madurarse con un color marrón característico

Puede verificar el grado de madurez de la vid utilizando la reacción al yodo. Para hacer esto, es necesario humedecer los extremos cortados en una solución de yodo al 1%. Si se vuelven de color púrpura oscuro (casi negro), entonces la vid ha madurado y es excelente como blanco. En la madurez de la vid, el color será un color verde pálido tenue.

Acuerdos de contratación

El procedimiento preparatorio para los recortes de invierno se lleva a cabo durante la poda de otoño de los arbustos, que se lleva a cabo desde finales de septiembre hasta principios de octubre, durante el período en que el follaje ha disminuido y antes de que comience el período de severas caídas de temperatura. Si en la región las heladas graves comienzan antes del final del período de caída de la hoja, la recolección se lleva a cabo antes.

Arbustos de poda yRecolección de esquejes hechos de podadoras o de un cuchillo adecuado. Deben estar bien triturados y descontaminados (tratamiento con solución de permanganato de potasio), ya que una herramienta afilada causará menos daño a las uvas. Limpia protege contra enfermedades fúngicas.

Requisitos para la selección de esquejes:

  • Se utiliza la parte media, que trajo el fruto en verano. Puedes usar partes de la vid, que se cortan en nudos de sustitución.
  • El diámetro ideal debería ser - 6-12 mm.
  • La longitud de las secciones entre los nodos adyacentes es 5-14 cm.
  • El sitio debe tener un color uniforme, sin manchas, desmayos y formaciones desconocidas.

El diámetro y la longitud de los esquejes se dan condicionalmente (para la mayoría de las variedades), ya que las uvas a menudo se cultivan con una vid, que se caracteriza por un diámetro más pequeño.

Después del corte, la vid se limpia de las formaciones orgánicas en exceso (hojas, zarcillos, hijastros, cimas no vencidas). Una vez finalizada la limpieza, el corte se realiza en cortes con 3-4 yemas bien desarrolladas.La longitud de los esquejes debe ser de 60 a 70 cm , es decir, de 10 a 15 cm más que la profundidad planeada para la siembra. Esta reserva le permitirá actualizar las secciones antes de aterrizar. Muchos productores experimentados recomiendan cosechar recortes de doble longitud (con 6-8 entrenudos), ya que esto aumenta las posibilidades de supervivencia durante el almacenamiento en los meses de invierno. Además, en la primavera de ellos puede cortar el área más saludable.

La longitud de los recortes debe ser de 60 a 70 cm.

esquejes picadosremojado en agua durante 22-24 horas, desinfectado en una solución de sulfato ferroso, secado.El procesamiento del sulfato de hierro antes de almacenarlo permitirá que las plantas estén protegidas de los daños causados ​​por el moho.Para aumentar las propiedades protectoras y para reducir la pérdida de humedad, el extremo superior de la planta cosechada se trata con parafina.Para esta vela se derrite en cualquier recipiente conveniente.Durante unos segundos, el tallo se sumerge en parafina caliente con su extremo superior, de modo que el riñón superior no se ve afectado.

Los recortes se agrupan en paquetes (hasta 100 piezas), que están marcados y atados.La colocación en paquetes se debe realizar de manera uniforme de acuerdo con las características morfológicas, es decir, los extremos inferiores desde un borde y los extremos superiores desde el otro borde de la viga.Se recomienda marcar, ya que le permitirá definir claramente a qué variedad de uva pertenecen los esquejes, tales medidas ayudarán a evitar confusiones si cosecha una cantidad suficientemente grande de esquejes de diferentes variedades.Si se selecciona una variedad para la siembra, este procedimiento se puede omitir.En la etiqueta se registra la variedad de uva, la cantidad en la viga, el tiempo de cosecha.No utilice papel, ya que puede ser una fuente de moho.Para etiquetas utilizadas en lámina, plástico o metal.El almacenamiento debe llevarse a cabo sin demora, después de completar todas las actividades preparatorias anteriores, para evitar el secado o la congelación de los espacios en blanco.

La cosecha verde, esquejes de verano es mejorProducir 1.5-2 semanas antes del inicio del proceso de floración de las uvas.No es crítico cortar al principio del periodo de floración.

La cosecha de esquejes verdes se debe realizar 1,5-2 semanas antes del inicio de los procesos de floración

Algunos productores recomiendan no cortar el corte con un cuchillo, sino romperlo sin usarherramientaAsí que la vid hace menos daño.Los brotes cortados o cortados deben colocarse inmediatamente en recipientes preparados con agua (en la mayoría de los casos, se trata de un simple balde).Después de eso, cada brote se corta en esquejes con 2-3 yemas y se coloca de nuevo en el agua.Corte recomendado lo suficientemente rápido.Cómo cortar la pieza de trabajo verde:

  1. El corte inferior se realiza en un ángulo por debajo del nodo.
  2. Superior: en un ángulo sobre el nodo ubicado arriba.
  3. Hojas inferiores eliminadas.
  4. Las hojas superiores se dejan a la mitad.

Después de cortar, los cortes se colocan en el suelo, se cubren con recipientes de plástico o de madera, se retiran en el invernadero y se oscurecen.Una vez que comienza el crecimiento, su oscurecimiento debe reducirse gradualmente.

Directrices de almacenamiento

El principal requisito para el almacenamiento es que se deben crear condiciones favorables de temperatura y humedad.La temperatura óptima de almacenamiento es de 0 - +5 grados.Una temperatura más baja conducirá a la congelación y una temperatura más alta activará los procesos de crecimiento de la raíz y la hinchazón de los riñones.Además, el aumento de la temperatura aumenta la probabilidad de que se formen moldes y se pudra.Igual de importantemanteniendo un nivel suficiente de humedad (óptimamente - 60%) y ventilación. En el área de almacenamiento, los paquetes están cubiertos con una bolsa de plástico. Muchos cultivadores producen almacenamiento en arena ligeramente humedecida.

Almacenar los recortes en el hogar en el refrigerador

Si se utiliza un refrigerador como lugar de almacenamiento, se pueden usar los siguientes dispositivos:

  1. Cortar el fondo de botellas de plástico.
  2. Coloque los recortes en los recipientes y cúbralos con arena.
  3. Cubra la parte superior con el mismo recipiente de la botella con la parte inferior cortada y asegúrela con cinta.
  4. Para que los recortes respiren, se pueden hacer pequeñas aberturas en las botellas para que la arena no se derrame.
  5. El "almacenamiento" resultante se coloca en el compartimiento seleccionado del refrigerador.

Cuando se almacena en un sótano, se debe tener cuidado para protegerse contra los roedores, ya que los paquetes cosechados serán un excelente alimento para ellos.

Preparación para uso

A finales de enero - principios de febrero, los recortes provienen de sitios de almacenamiento. Se han actualizado los recortes. Las secciones deben ser verdes, si son marrón oscuro, entonces el tallo murió durante el almacenamiento. Hay que hacer recortes a las zonas verdes. Asegúrese de hacer el trabajo con un cuchillo afilado y desinfectado. Las secciones se realizan de la siguiente manera:

  • Inferior - horizontal, ubicado a una distancia de 4-6 mm por debajo de la yema inferior.
  • Inclinado hacia arriba, a una distancia de 1.5-2 cm por encima de la yema superior.
  • En la parte inferior del corte, se hace una aguja o un cuchillo 3-4.surcos, de hasta 3 cm de largo. Los surcos se hacen a una altura de 5 cm desde el germen inferior del brote hasta la parte inferior.La corteza se corta solo para arruinar.Tales medidas mejorarán las condiciones para la formación y el crecimiento de las raíces después de la colocación en el suelo.

Cuando las rebanadas se actualizan, los recortes se colocan en agua tibia, descongelada o con nieve clara, donde se dejan durante 48-50 horas.Se recomienda cambiar el agua una vez, después de 24 horas.Aquí los cortes deben estar completamente ocultos por el agua.Después de eso, los esquejes se colocan en un estimulador de formación de raíces, donde se guardan durante otras 24 horas.

A continuación, los recortes se colocan en recipientes con agua limpia, que deberían ocultar los recortes durante 3-4 cm. La capacidad se coloca en un lugar cálido e iluminado (en la mayoría de los casos, se trata de un alféizar de la ventana del lado soleado).Los esquejes deben colocarse para no confundir las variedades y también para que no interfieran entre sí.A medida que se agrega agua de evaporación.Después de 10-14 días, el capullo superior se hinchará y comenzarán a desarrollarse brotes jóvenes.Cuando las raíces comiencen a germinar, y sucederá en algún lugar dentro de tres semanas, debe preparar un sustrato especial, donde se plantarán los esquejes.El sustrato se prepara a partir de arena, suelo de jardín, humus y aserrín en proporciones iguales.