Entre las variedades universales de tomate, destaca el tomate Red Hat. Es adecuado para plantar en los jardines de jardineros aficionados y jardineros experimentados. Esta variedad es adecuada para plantar en casi todas las regiones rusas, teniendo en cuenta las características del clima. Con las heladas tempranas hay una oportunidad de cosechar por adelantado. Para el cultivo de tomates se utiliza la agricultura convencional.
Selección
Tomates: el cultivo vegetal más común que se cultiva en el territorio de Rusia. La vasta geografía del país afecta la diferencia en las condiciones climáticas y la necesidad de plantar variedades universales. Estos incluyen los tomates Red Hat, que crecen en el Extremo Norte.
Traducido al alemán, la Caperucita Roja suena como Rotkeppchen, esta variedad proviene de Alemania. En Rusia, por primera vez que se enteraron de ello en 2010, un año más tarde se ingresó en el Registro Estatal, todo el país fue designado zona de zonificación. Otra variante del origen del nombre: los arbustos más desarrollados, en los cuales se atan los frutos, se encuentran en la parte superior, formando una gorra peculiar.
No hay duda de que el tomate Caperucita Roja pertenece al factor determinante: los límites de su crecimiento en el sitio son limitados y la planta pertenece al tallo corto. Los arbustos no son altosla altura promedio es de 40-50 cm, algunos ejemplares se estiran a 70 cm, los tallos fuertes soportan una gran cantidad de frutas. De acuerdo con la mayoría de las descripciones, los arbustos de la Caperucita Roja son frondosos, pero las hojas de color verde oscuro son pequeñas.
Propiedades de las frutas
De acuerdo con la descripción de los tomates Little Red Riding Hood, tienen una forma redonda y regular, a veces se nota un nervio cerca del tallo. El color cambia a medida que madura: verde con manchas que desaparecen gradualmente, las verduras se vuelven de color rojo brillante o naranja. La masa promedio de un espécimen es de 30 a 60 g, algunas frutas alcanzan los 70 g, las verduras se recolectan en pinceles 4-5 cada uno. En el interior del tomate suele haber no más de 2 cámaras de siembra.
Esta variedad de tomate se incluye en el grupo de maduración temprana. En regiones con heladas tempranas, la cosecha se puede recolectar antes de su inicio. Por lo general, los primeros tomates se extraen después de 90-100 días, pero en algunas regiones esto ocurre 80 días después de la siembra. Esto permite a finales de agosto eliminar todas las frutas en las regiones del norte y concentrarse completamente en su procesamiento.
Característica promedio de la cosecha: 1 kg de tomates de un arbusto se obtiene con el cuidado adecuado, o 2-3 kg de tomates de 1 metro cuadrado. m., por lo tanto, la variedad se clasifica como de alto rendimiento.
Para aumentar la fructificación, se recomienda agitar el pincel de vez en cuando, lo que mejora la polinización.
Aplicaciones de cocción
La carne tierna está oculta bajo la densa piel de los tomates, que también es carnosa pero no acuosa. Muchos gourmets enlas características de la fruta son atraídas por el hecho de que el tomate Little Red Riding Hood tiene un sabor dulce inusual, que es inusual para los tomates con maduración temprana.Esto permite que un catador experimentado lo califique altamente.
Las frutas son muy útiles: contienen muchos microelementos, vitaminas, aminoácidos y licopeno.Estos tomates pueden ser consumidos por niños y personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal.Puede transportar el cultivo sin temor: el daño es poco probable, pero no se debe almacenar durante mucho tiempo.
Esta variedad de tomate se usa para:
- ensaladas, en las cuales las verduras se agregan directamente de las camas en el verano;
- enlatados y adobos - los frutos no se agrietan debido a la piel gruesa, se colocan en cualquier frasco;
- sopa de cocinar, pasta de tomate, salsa de tomate, puré de papas.
Cultivo
Cultivo de tomates de la variedad Little Red Riding Hood en campo abierto, pero muchos jardineros notan una fructificación débil en tales condiciones, por lo tanto prefieren plantarlos en invernaderos con calefacción, incluida la películalos tunelesTambién es posible cultivar estos tomates en los balcones y en los alféizares de las ventanas, pero a menudo tales condiciones requieren fuentes adicionales de luz para las plantas.
Gracias a la siembra temprana, los primeros frutos pueden retirarse a principios de mayo, maduran en casi un período, el proceso de cosecha no se prolonga durante mucho tiempo.A veces los tomates se recolectan sin madurar, ellos mismos alcanzarán la condición deseada.
Dependiendo de la ubicación del sitio, se elige el método de reproducción: En la parte sur del país, las semillas se pueden colocar inmediatamente en campo abierto, en otros lugares se cultivan a través de plántulas.
Las semillas compradas en los lugares analizados deben prepararse cuidadosamente, para asegurar su germinación. Para hacer esto, es necesario ponerlos en agua ligeramente salada: las semillas que han caído al fondo son adecuadas para plantar. Deben sacarse, lavarse suavemente con agua corriente y colocarse en recipientes previamente preparados, puede usar macetas de turba.
Algunos jardineros colocan las plántulas en un estimulante del crecimiento durante un tiempo, la inmersión en savia de aloe también es útil . Otros métodos de desinfección - permanganato de potasio, asado en el horno. En cualquier caso, antes de plantar el material de siembra debe estar completamente seco.
Características de las condiciones para la germinación de las semillas en marzo-abril:
- condiciones de invernadero: película, botellas transparentes, la temperatura debajo de ellas no debe caer por debajo de 18 ° С;
- composición ideal del suelo - arena de río, ceniza, superfosfato;
- al primer brote después de aproximadamente una semana es necesario reducir la temperatura, es necesario para el endurecimiento de las plántulas, su preparación para estar en la calle;
- en la formación de 1-2 hojas grandes, los brotes deben bucear, colocarlos en macetas separadas;
- los principales requisitos para un crecimiento exitoso son el riego oportuno con agua tibia y buena iluminación, a veces no es perjudicial rociar las plantas de semillero;
- para hacer fertilizantes minerales complejos antes de transplantar en terreno abierto es suficiente 1-2 veces;
- deben ser plantas de semillero endurecidas antes de colocarlas en el campo abierto - deje brevemente en la calle todos los días.
Descripción de las condiciones para plantar en campo abierto, que se realiza mejor no antes de mayo:
- luz solarNecesario, pero la planta puede vivir sin ella durante algún tiempo;
- Los arbustos Little Red Hood no crecen ampliamente, por lo que muchas plántulas caben en un área pequeña, la proporción óptima es de 5 arbustos por 1 metro cuadrado.m.
- bien, si la col anterior, las zanahorias o los representantes de la familia de las leguminosas crecieron en esta parcela;
- la tierra debe ser roída cuidadosamente;
- plante con cuidado, teniendo cuidado de no dañar las plántulas.
Reglas de cuidado
Aunque el riego es la principal medida de cuidado para el tomate Caperucita Roja, pueden vivir un cierto tiempo sin agua.Los tomates para regar necesitan porciones moderadas, evitando la humedad en las raíces.
Contrariamente a algunas opiniones, la variedad de tomates Little Red Riding Hood no necesita podar ramas ni pellizcar: destruir los procesos laterales .Para atar los tallos o no, cada jardinero decide individualmente: si el cultivo es demasiado abundante y amenaza con caer al suelo, entonces no hacerlo sin atar.Atar los arbustos en miniatura es mejor en el medio del tronco, creará un soporte confiable y se verá atractivo.Si es necesario, debe deshacerse de las hojas inferiores, lo que proporciona una mejor ventilación del aire.
Tomates Redla gorra no es terrible, el frío y las heladas, pero en las regiones heladas, el refugio adicional para el invierno no duele. Además, los jardineros no necesitan formar arbustos, ellos mismos toman la forma deseada. Pero para no hacer tomates sin abundantes aderezos, entre los fertilizantes se debe dar prioridad a los complejos minerales. Es importante dar:
- fertilizantes nitrogenados durante la temporada de crecimiento;
- durante el cultivo de sulfato de magnesio;
- Excrementos de aves o mullein, que requieren alternancia con fertilizantes inorgánicos.
La pulverización con soluciones fertilizantes a veces es efectiva.
La ventaja de los tomates Little Red Riding Hood sobre otras variedades es una fuerte inmunidad a las enfermedades que afectan a los cultivos solanáceos, como la fitoftora, la alternariosis, la verticiliasis y una enfermedad viral como el mosaico del tomate. Esto se explica por el hecho de que los procesos de maduración y recolección de frutos de esta variedad se completan cuando estas enfermedades se activan. Pero las medidas preventivas son importantes: no exagerar con productos químicos, entre los remedios populares la fumigación con boro o yodo es popular.
