Los tés fragantes hechos de hierbas naturales son la mejor manera de levantar el ánimo y mantener su salud. Entre las plantas más populares para la preparación de bebidas más merecen el bálsamo de limón. Pero para obtener un té saludable, debe saber cómo almacenar y cuándo recoger el bálsamo de limón para preservar su composición al máximo.
Propiedades de la hierba
Melissa, también conocida como menta limón, es una planta de la familia de las Lamiaceae, rica en aceites esenciales y taninos. La hierba está muy extendida no solo en las parcelas de jardín, sino también en los bordes, en los campos abandonados.
Beneficios
La planta medicinal tiene un efecto positivo en la salud humana:
- normaliza la presión arterial;
- alivia el estrés;
- hace frente a las migrañas, mareos;
- ayuda en la lucha contra las náuseas;
- mejora la función cardiovascular.
Daño
La menta de limón puede dañar a las personas que sufren de intolerancia individual. Con cuidado aplique bálsamo a los pacientes con hipotensión.
La influencia de la planta en el sistema reproductor femenino causa cambios en el fondo hormonal, por lo que las mujeres embarazadas deben tomar té con la adición de hierbas en estricta conformidad con las recomendaciones del médico.
Solicitud
planta aromáticautilizado no solo para hacer bebidas:
- se agrega melissa a los postres;
- utilizado como condimento para platos de carne;
- mejora el sabor de los cócteles alcohólicos;
- le da un sabor especial al pescado.
Tiempo y características de la colección
La recolección adecuada de bálsamo de limón ayuda a preservar sus cualidades útiles.Los matices principales:
- las hojas se cortan de mayo a agosto;
- la cosecha comienza en la luna creciente por la mañana, inmediatamente después de que se seca el primer rocío;
- en los primeros meses solo se recolectan hojas jóvenes;
- Está prohibido recolectar pasto en clima lluvioso: la humedad excesiva provoca procesos de descomposición;
- durante la poda de otoño, es necesario dejar parte de la planta y preservar las raíces para que la hierba pueda crecer tranquilamente el próximo año;
- Los tallos se podan más cerca de julio, solo con un cuchillo, la recolección manual puede dañar la planta.
Para mejorar el rendimiento de la melisa, se alimenta con fertilizantes minerales después de cada ensamblaje.
No se recomienda lavar el follaje recolectado.El polvo se puede eliminar con agua de una manguera unas horas antes de recogerlo.
Si el césped no crece en la dacha, se debe prestar atención al medio ambiente.El follaje tiende a absorber emisiones químicas, gases, por lo que está prohibido recolectar el bálsamo de limón que crece cerca de fábricas y carreteras.
Cómo preparar
Para un uso posterior, el bálsamo de limón debe secarse adecuadamente.No se utiliza la congelación de menta limón - este método afecta negativamente a su beneficiopropiedades
- La planta se puede secar en un horno de microondas o horno.El método le permite cosechar el césped muy rápidamente con una pérdida mínima de elementos importantes.Instrucciones:
- Cuando se usa un horno de microondas, la menta de limón se extiende sobre los platos y se cubre con un paño natural.Para un secado completo es suficiente 2 minutos.
- La preparación en el horno tomará 2 horas.El horno se calienta a 40 °, la hierba se coloca en una bandeja para hornear.La puerta se deja entreabierta.
La mejor manera de secar es natural.El proceso llevará mucho tiempo, pero retendrá completamente las propiedades beneficiosas del bálsamo de limón.Se distinguen tres métodos:
- secado en la calle: la hierba se extiende sobre un paño o una hoja de cartón y se deja debajo de un toldo, evitando el mejor contacto con el sol.Dos veces al día, las ramitas recogidas se dan vuelta;
- en la sala, la menta de limón se presenta en una rejilla especial para brindar un acceso aéreo integral;
- en racimos: un método adecuado para una planta que ha sido cortada con tallos.Varias ramas se atan con un hilo y se cuelgan en un lugar oscuro a una corta distancia.
Una vez a la semana, Melissa necesita inspeccionar y eliminar las hojas podridas.
Dónde almacenar
El pasto seco se almacena por no más de un año.Para aumentar la vida útil, es necesario preparar adecuadamente la planta:
- el follaje se muele cuidadosamente en las palmas, buscando obtener pequeñas astillas;
- el material se vierte en una cristalería, cerrada herméticamente con una tapa;
- permitidoalmacenamiento en bolsas de tela natural;
- Un recipiente de menta limón se coloca en un lugar oscuro y fresco.
Está prohibido almacenar el bálsamo de limón durante el invierno en recipientes no naturales, esto reducirá las cualidades beneficiosas y provocará la pudrición de la hierba.
La menta de limón es una planta medicinal con un aroma agradable.La hierba tiene un efecto positivo en la salud, mejora el sabor de las comidas preparadas.El cumplimiento de las reglas de cultivo del bálsamo de limón, recolección y recolección de follaje, le permitirá disfrutar de bebidas con menta limón en el invierno, saturando el cuerpo con los elementos necesarios.
