Durante mucho tiempo, los jardineros han realizado varios experimentos sobre el cultivo de la vid.Aprecie las uvas llamadas kishmish no solo por su sabor inusual y exquisito, sino también por muchas sustancias útiles.Las bayas de esta fruta son ampliamente utilizadas en la cocina, vinificación e incluso en la cosmetología.
Kishmish moldavo - una variedad popular entre los jardineros
Las uvas son una planta que adora el calor y se adapta a cualquier condición climática.Las variedades más deliciosas y dulces se cultivan exclusivamente en climas cálidos.Con el menor daño, puede recuperarse instantáneamente.Es por eso que los jardineros aficionados prefieren plantar y cultivar uvas de pasas.
Los beneficios del sushi de uva
Esta variedad es la más antigua, madura en aproximadamente 4 meses y difiere de otras en su alto rendimiento.1-2 brotes de uvas de 500 gramos cada uno se forman en un brote. Resistente a las heladas, soporta temperaturas de hasta - 25 grados, y prácticamente no sufre de enfermedades por hongos. La ventaja del sushi de uva es que no hay semillas en las bayas.Tales variedadesUna excelente opción para alimentar a niños pequeños, pero vale la pena recordar que son muy dulces y contienen aproximadamente un 20% de azúcar.
Además de su increíble sabor, las pasas contienen muchas sustancias útiles necesarias para la vida humana. Contiene vitamina B, C, caroteno, ácido fólico, zinc, magnesio, potasio, fósforo y hierro. Ayuda a combatir muchas enfermedades comunes, como:
- asma bronquial;
- IRR;
- enfermedades del sistema genitourinario;
- hígado;
- sangre.
Enfrenta síntomas tan desagradables como la acidez estomacal como las náuseas, tiene un efecto colerético y también elimina el exceso de líquido del cuerpo. Esta variedad se puede usar como mujeres embarazadas, pacientes hipertensos y niños de un año, ya que es hipoalergénico. A pesar de que el kishmish es muy bueno para la salud, también tiene varias contraindicaciones.Está prohibido comer uvas a las personas con diabetes, ya que contiene una gran cantidad de azúcar, niños de un año.
La ronda de kishmish blanco, como otras variedades, contiene muchos oligoelementos beneficiosos
Variedades populares de pasas
Kishmish moldavo
Esta uva madura alrededor de 5 meses. Los arbustos son bastante altos, los brotes maduran activamente. Tales uvas dan fruto solo en el tercer año después de la siembra. Hrona grande de 800 a 1500 gramos. Las bayas son grandes, de forma ligeramente ovalada, de color rosa oscuro, con una capa gruesa de cera. Rústico resistente a heladas medias yUna enfermedad como el moho gris.
Ronda kummish blanca
Esta es una variedad de maduración tardía, con arbustos vigorosos y Hrona grandes que pesan hasta 450 gramos. Las bayas son redondas, de tamaños pequeños y sin semillas. La piel es delgada y la carne es excepcionalmente jugosa y carnosa con un sabor delicado y muy agradable. La productividad es pequeña.
kishmish radiante
Variedad de uva de Moldavia, que madura bastante temprano, en 4 meses. Hrones de grandes tamaños con un peso de 500-600 gramos. Si realiza una buena atención, el peso de una fruta de este tipo puede ser de aproximadamente 1 kilogramo. Las bayas son grandes, alargadas, de color rosa suave. Tal pasa tiene un sabor moscatel inusual.
Estas uvas son resistentes a las heladas y pueden soportar temperaturas de hasta 18 grados. Requiere un cuidado cuidadoso, como inestable al moho y otras enfermedades.
El rábano kishmish produce hermosas bayas en grandes grupos
Kishmish Romulus
Una variedad bastante rara que difiere de otras en su increíble sabor a piña.Las uvas no tienen semillas en el interior, son de piel densa y contienen grandes cantidades de azúcar. Variedad de rumulus rumulus, tiene un alto rendimiento y buena resistencia a diversas enfermedades. El tamaño pequeño de las bayas tiene las propiedades para desmoronarse si se realiza una sesión. Se consume fresco y como zumo.
Kishmish Novocherkassky
Variedad de semillas baja, con hrones de tamaño mediano y madurez media. La forma de las uvas es ovalada, rosada.color rojoComienza a producir este tipo de uvas en el segundo año.El rendimiento de las uvas es bastante alto y estable.Es resistente a las heladas a temperaturas de hasta 25 grados.Tolera diversas enfermedades fúngicas.
Kishmish Novocherkassky produce rendimientos consistentemente altos
Normas de cultivo y cuidado
Prácticamente todos los jardineros sueñan con cultivar esta hermosa planta en su propia área.Pero esto requerirá el máximo esfuerzo, cuidado y paciencia.Todas las variedades de este tipo de uvas no tienen semillas en su interior.El cultivo y cuidado de tales uvas es casi lo mismo.Los arbustos se plantan aproximadamente a una distancia de 2 metros en una fila y al menos tres entre las filas.Las variedades de pasas resistentes a las heladas deben aislarse en el invierno, y en la primavera es imperativo llevar a cabo el tratamiento químico de los arbustos.
Las variedades que son más resistentes a las enfermedades no necesitan tratamiento adicional.
Kishmish Romulus debe estar protegido durante el invierno
Cómo se hacen las pasas y qué variedades son adecuadas para esto
Se hacen las pasas pequeñasLas uvas de color claro sin semilla se llaman sabza.Para estos fines, una excelente variedad de pasas llamada siglo.Lo hacen de esta manera: las uvas se hierven en una solución de cal alcalina durante 4 segundos.Luego se lava con agua corriente y se seca.El secado puede ser de dos métodos.El primero está en el sol, el segundo en la sombra.
Las pasas (Sabza) son de gran beneficio para el hombre, yEs una especie común entre los frutos secos.En el proceso de secado, conserva todas sus propiedades importantes.Sabza contiene una gran cantidad de aminoácidos y una serie de vitaminas.
Toda esta composición ayuda a regular el sistema nervioso humano y también tiene un efecto positivo en el sistema cardiovascular.Los ácidos orgánicos presentes en la composición de las uvas hacen frente a los procesos inflamatorios y tienen propiedades antibacterianas.
Al comprar uvas, trate de mirar cuidadosamente las bayas.Grona debe estar intacta, sin daños, con hermosos frutos brillantes y, lo que es más importante, con frutos secos.Las uvas de la tienda deben estar exclusivamente en un lugar fresco (refrigerador, bodega).Si tiene que guardar una gran cantidad de uvas, para estos fines use aserrín.
Todas las uvas queridas de kishmish tienen muchas propiedades útiles, pero no se olviden de algunas contraindicaciones que ayudarán a mirar las uvas con ojos completamente diferentes.
