Cuidar de un viñedo es una tarea responsable y difícil. Para evitar que las bayas mueran a causa de numerosas infecciones y plagas, las uvas se tratan a tiempo con medios de protección química y se toman las medidas preventivas necesarias. A menudo, los propietarios se enfrentan al hecho de que las uvas se vuelven negras y se pudren. La razón de esto es varios hongos que infectan las plantas.
Uvas ennegrecidas - una consecuencia de hongos y enfermedades infecciosas
Tipos de enfermedades
Las enfermedades que afectan a las uvas se dividen en:
- Infeccioso. Transmitido a plantas sanas de enfermedades a través de virus, hongos o bacterias. Se transportan a través de herramientas agrícolas, animales, personas. Termina con el agotamiento de las plantaciones de uva, la cosecha se reduce y las plantas mueren.
- No infeccioso. Las causas de su aparición son condiciones climáticas desfavorables (granizo, viento, falta de humedad o heladas), suelos pobres (acidez, salinidad), deficiencias en el apósito superior. Signos: crecimiento más lento, cambio en la cáscara y pulpa de las bayas.
Phomopsis
El agente causal de esta enfermedad de la uva se llama Phomopsis viticola. Este hongo penetra en el tejido de la planta y se extiende en sus capas superiores.Las áreas afectadas se vuelven negras y mueren.Después de 14 días en estos lugares se forman picnidos, en los cuales se forman esporas de hongos.La aparición de manchas negras contribuye al frescor y la humedad.
Los brotes se tornan de color blanquecino, cubiertos con manchas oscuras prominentes.Los racimos se secan y se caen.
Las uvas comienzan a pudrirse.Esto sucede durante la temporada de crecimiento, cuando se produce la floración o unas semanas después.La enfermedad no se manifiesta hasta que la cosecha está madura.Después de un mes y medio, se pudren, se vuelven suaves y oscuros.Sus cambios de color:
- es primero marrón claro;
- luego púrpura oscuro.
Prevención de la Phomopsis: en otoño, las vides se cortan y la madera se elimina con lesiones. Los remedios químicos se utilizan contra la enfermedad.Los primeros dos tiempos se procesan sembrando en la etapa en que florecen los brotes y aparecen las primeras tres hojas verdaderas.Para este propósito, se utilizan diferentes tipos de fungicidas de contacto ("TIOVIT JET", "EDC").Cuando las flores florecen y los ovarios se forman, se tratan con un fungicida sistémico (Skor, Kvadris).
Cuando la fomopsis ennegrece no solo las bayas, sino también los brotes de uva
Mancha negra
Otro nombre es escoriosis.El agente causal es un hongo invernante en los tejidos de la madera y la corteza.Se comporta activamente en condiciones de alta humedad.Los órganos verdes de uvas de casi todas las variedades se ven afectados:
- follaje;
- brotes;
- cepillos;
- antenas;
- flores.
Hongose extiende a áreas boscosas:
- brotes anuales;
- debajo de la corteza;
- en las mangas y shtambakh.
La enfermedad afecta a las uvas verdes y se manifiesta en forma de puntos ovalados de color negro pardo.Luego las áreas infectadas aumentan, se fusionan unas con otras, se agrietan.Las frutas adquieren un tono morado oscuro.
Se aplican medidas de protección química contra la enfermedad. Las plantas infectadas se rocían con fungicidas en el otoño después de que las hojas hayan caído. Otro período de tratamiento es la primavera, mientras que los brotes aún no han florecido.Para la pulverización, se utiliza DNOC o nitrafeno.Como medida preventiva, se destruyen las hojas caídas y las partes de las plantas con hongos.
La escoriosis se manifiesta como manchas negras en las hojas y los tallos
Cercosporiosis
Esta enfermedad micótica de la uva amenaza hojas, brotes, cimas y frutos.El patógeno vive en el invierno en los restos de plantas que se almacenan en la superficie de la tierra.Cuando comienza la vegetación, germina.Se desarrolla a una temperatura de 30-32 grados.
Las señales se notan a finales de primavera - principios de verano.Estas son pequeñas manchas negras o marcas cloróticas con un centro oscuro.Comienza la podredumbre de la uva.
Más a menudo, los viñedos se infectan en la etapa de floración o varias semanas después de su finalización.Los síntomas aparecen cuando la fruta está madura.
Al principio se vuelven de color marrón claro, luego se vuelven de color violeta oscuro.Debajo de la piel visible negro pequeño.motasLuchan contra la enfermedad con la ayuda de azufre y preparaciones basadas en ella ("Strobe", "Poliram").
Vineyards cerkosporioz comienza con manchas de color marrón claro que se vuelven negras con el tiempo
Antracnosis
El agente causal es un hongo que hibiza sobre el invierno de los restos de un arbusto.Activado con el crecimiento de los riñones.Las frutas están cubiertas con pequeñas manchas redondas de color marrón con un borde negro o púrpura.Se ven un poco prensados en la uva.Las manchas posteriores adquieren un matiz negro y cubren toda la baya.Las frutas se agrietan, comienza la pudrición.
Cuando se ejecuta la antracnosis, las semillas están expuestas.Contribuye al desarrollo de síntomas de clima húmedo y frío.El hongo dura 5-6 años.Treinta generaciones de controversia se alternan durante la temporada.
Combatir la antracnosis con medidas preventivas.Para este propósito, retire cuidadosamente los restos de las vides, el follaje y rocíe el viñedo.Después de cada lluvia, el viñedo se rocía con preparaciones a base de cobre.Burdeos usado líquido (3 por ciento), que se utiliza en la primavera.Pulverización - con un intervalo de 2 semanas.Si las uvas ya están infectadas, se retiran y se queman.
El antracnosis es una enfermedad fúngica que afecta las uvas
Moho
Otro nombre es moho.Aparece en todas las partes de la planta en cualquier momento durante la temporada de crecimiento, infecta las bayas verdes.El período peligroso es desde finales de primavera hasta mediados del verano.El hongo está experimentando el invierno en los residuos vegetales.Cuando las esporas germinan, susarrastrado por el viento. Luego, durante la lluvia, invaden el tejido de la planta y causan una infección primaria.
Condiciones para la infección primaria:
- follaje verde 2-3 centímetros de diámetro;
- temperatura no inferior a 11 grados;
- lluvia prolongada (humedad del 85 por ciento).
Con el desarrollo de la enfermedad, las uvas se oscurecen (adquieren un color azulado y luego un tono marrón oscuro) y se caen, y el follaje se achica. Cuanto más alta es la temperatura, más activo es el hongo. A 30 grados y más, la acción del moho se detiene.
Entre las medidas preventivas contra el moho figuran:
- eliminación de hojas caídas (quema);
- la labranza profunda del suelo en los períodos de otoño y primavera;
- vapor negro durante la temporada de crecimiento;
- persiguiendo vides.
Después de abrir los arbustos, se rocían una vez cada 3 años con DNOC (en solución), y antes del refugio de invierno se rocían con una solución de sulfato ferroso (400 gramos de sustancia por 10 litros de agua).Dos veces al año (en primavera y otoño), el viñedo se rocía con una mezcla de Bordeaux o cloróxido de cobre.
Las bayas y las hojas mohosas deben quemarse
Oidio
Diferentemente llamado mildiú polvoriento. El agente causante es el hongo Oidium tukeri. Aparece en las partes elevadas de la uva: hojas, brotes, brotes y frutos. Peligroso durante la maduración. Las bayas se agrietan y se oscurecen (color marrón), en los lugares abiertos se muestra la podredumbre gris con olor a pescado viejo. Las manchas oscuras se funden, cubrentoda la piel
El hongo se activa en la segunda mitad del verano, después de la transición de la sequedad y el calor a la lluvia. Desarrollo intensivo: de 25 a 29 grados y humedad de 70 a 80 por ciento.Prevención de la infección: cuando se vuelve a infectar, el DNOC se trata a principios de la primavera (solución al 1%: 10 gramos por 10 litros de agua).
También se usa azufre molido o coloidal, que se aplica al hongo. A temperaturas de 25 a 29 grados, el hongo muere en unas pocas horas. Ayudan en la lucha contra las drogas oidium bayleton o ronilan (solución según las instrucciones).
Las uvas Oidium se producen debido a una infección por hongos
Alternaria
Diferentemente llamada podredumbre del olivo. Esta es una anomalía fúngica que se desarrolla con la humedad y el calor. Bajo estas condiciones, aparecen síntomas que son visualmente similares al oidio. Las bayas están cubiertas de velo, lo que les da un brillo metálico. Luego hay una placa aterciopelada, y la uva se achica.
Para determinar la enfermedad (Alternaria u Oidium), realice los siguientes pasos:
- verter agua en el platillo;
- colocar un fragmento infectado de uvas en él;
- cubrir con un recipiente mojado;
- Colocar en un lugar cálido durante un par de horas.
En el caso de la infección por Alternaria, aparecerá una flor de olivo de terciopelo.
Es importante comenzar la lucha contra este hongo al comienzo de la temporada de crecimiento. En este momento, las dos primeras hojas aparecen en los brotes, y sus bordes se marchitan.
Se utiliza como medio de protección química."Trikhodermin".
Las uvas Alternaria también se llaman podredumbre de la aceituna
Podredumbre ácida
Se distribuye en jugosas variedades de bayas con una piel delgada. En racimos aparecen frutos pardos, oscurecidos. El olor de la podredumbre atrae a las moscas de la fruta. La infección se propaga rápidamente. Tal cultivo muere.
Medidas de control preventivas: un aumento en el número de cigarras. Las uvas afectadas son cosechadas para evitar la propagación del hongo. Para el procesamiento, use insecticida (fitoverm) o solución al 1 por ciento de la mezcla de Bordeaux. Otra forma es el aderezo de azufre del jardín. Para las moscas de la fruta extienda el cebo envenenado.
Black Rot
El agente causal es el hongo Gingnardia, que destruye hasta el 80 por ciento de la cosecha de uva. Difundir después de la lluvia en las bayas, follaje y brotes. Manchas marrones con un hoyuelo aparecen en pequeñas frutas verdes. Se vuelven de color púrpura, cubriendo toda la uva. Luego se vuelve negro y cae. En el follaje y brotes aparecen manchas de color marrón con bordes negros.
El agente causal sobrevive en los residuos vegetales o en el suelo. Los signos de derrota aparecen a finales de primavera - principios de verano. Brotes jóvenes, follaje y bayas están expuestos. Los cuerpos de uva cultivada evitan la infección.
Combata este hongo rociando la siembra con una mezcla de Burdeos (solución al 1 por ciento). Esta herramienta ayuda al mismo tiempo con el moho. La primera vez rociada antes de la floración, después de ella. Tercera pulverizaciónCometer 14 días después del segundo.
Las medidas preventivas oportunas contra la infección por hongos ayudarán a reducir el riesgo de daños a los cultivos y la muerte.Con una cuidadosa atención al estado del viñedo, será posible preservar el sabor de la fruta y, después de la cosecha, usarla para hacer vino o como postre.
