Guardar uvas en invierno

El clima doméstico no esSiempre indicado para el cultivo de frutales termófilos.Durante muchos años, los jardineros se preguntaron cómo proteger mejor las plantas del clima.En la revisión describimos cómo conservar las uvas para el invierno y qué métodos probados existen.

La mayoría de las veces, las uvas comienzan a cubrirse varios días antes de las heladas y el suelo se congela.

Antecedentes

La tierra natal de las uvas son los países del Mediterráneo y el Cáucaso, con su clima cálido y húmedo e inviernos suaves.Crecer en latitudes más frías siempre enfrenta muchos problemas.La cultura caprichosa muere a la primera helada, y la abundancia de precipitaciones durante la estación fría no permite que las plantas jóvenes pasen el invierno normalmente.

Los jardineros perezosos prefieren cultivar variedades resistentes a las heladas, que en el pasado están satisfechas con los criadores nacionales y extranjeros.

  1. Púrpura Temprano.Excelente variedad de uva moderna, que ha mejorado las características.La planta es resistente a las heladas y a las principales enfermedades fúngicas.La alta regeneración le permite recuperarse rápidamente si los brotes están congelados.
  2. El negro.Variedad de alta calidad resistente al frío y hongos.Recomendado para crecer en las regiones del norte.
  3. Valor.Híbrido resistente a las heladasA los criadores estadounidenses les gustan los jardineros domésticos sin pretensiones y buen gusto. La planta resiste hasta -35 grados en invierno y se recupera rápidamente en caso de daños.
  4. Triunfo. Variedad rusa resistente a las heladas, que se caracteriza por una rápida regeneración después del daño en las pestañas, así como la capacidad de sobrevivir en frío extremo (hasta -35). Alto rendimiento y grandes racimos. La planta es resistente a todas las enfermedades fúngicas.
  5. Alfa. Los principiantes a menudo eligen la variedad estadounidense debido a su sencillez y capacidad para sobrevivir en condiciones extremas. La vid de fruta no se congela a -40 grados y se restaura rápidamente. Las frutas ácidas se utilizan para hacer jugos.

Características de almacenamiento

¿Cómo guardar las uvas para el invierno? No todos los jardineros pueden permitirse variedades resistentes al frío cuyas plantas de semillero son raras y caras. Por lo tanto, tenemos que pensar en almacenar las especies disponibles. Conociendo algunas reglas para una larga invernada, los cultivadores no pueden preocuparse por la fruta liana.

Eventos preparatorios

Una vez que el cultivo ha sido cosechado de una planta, un jardinero experimentado realiza procedimientos preliminares con uvas. Eliminar las malezas y aflojar cuidadosamente el suelo preparará el cultivo para el próximo almacenamiento. Si hay heladas tempranas, el suelo esponjoso protegerá las raíces de la congelación.

La poda de otoño de una vid de fruta aliviará a la planta de las pestañas débiles y sin desarrollar. Las ramas sanas no tienen signos de daño mecánico oLas enfermedades y el rico color amarillo ayudarán al cultivador a determinar los brotes necesarios. Sobre las uvas salen tres grandes azotes, y el resto se cortan. Recuerde: se pueden iniciar ramas saludables para cosechar las plántulas.

Antes de almacenar una vid de fruta para el almacenamiento a largo plazo, es necesario regar toda la plantación. Debajo de cada arbusto se vertían al menos 200 litros de agua. La planta debe tener tiempo para saturarse con humedad antes del inicio de las heladas, que la protegerán de enfermedades y agotamiento.

Métodos de almacenamiento

Para preservar las plantas hasta la primavera, existen varios métodos para albergar una cultura caprichosa.

  1. Goteo. Una capa de tierra suelta y seca, de no menos de 25 cm de espesor, se coloca sobre la vid. Los profesionales mejoran la colocación de la "torta de hojaldre" - capas de paja, ramitas u hojas caídas.
  2. Serrín. El arbusto de uva se rocía con aislamiento seco y luego se cubre con polietileno. Desde arriba el refugio se fija con pizarra o fieltro de techo.
  3. La película. Sin materiales auxiliares, este método es peligroso, ya que la vid de la fruta está en un ambiente húmedo y puede pudrirse. Cualquier fluctuación en la temperatura que afecte a la planta es mortal: el calentamiento provoca la inflamación de los riñones y las heladas cortantes destruyen el cultivo.

Recuerda: al almacenar las uvas en invierno, protegen las raíces. Con un sistema simple, ninguna estructura sobre la vid se salvará, ya que la base de la planta está congelada. Con un daño significativo en las pestañas, cultívate a ti mismo.restaurar todas las ramas, y la regeneración de la raíz no funcionará.

Al enviar uvas para el almacenamiento en invierno, los jardineros a menudo cometen un error común: desenterrar el suelo cerca de las raíces. La planta se congelará si el terreno se toma a una distancia de 2 m de la base del arbusto. Los profesionales recomiendan suelo de otra parte del jardín.

¿Cuál es la mejor manera de almacenar la vid hasta la primavera? Azote atado en un bulto y agacharse hasta el suelo. Ahora se construye un “abrigo de piel” protector sobre la planta. Un fuerte viento y una tormenta de nieve pueden interrumpir todas las construcciones de la vid de la fruta, lo que hará que la cultura sea más vulnerable a los efectos del frío. Si el viñedo está ubicado en áreas sopladas, entonces se recomienda instalar una barrera de madera contra los vientos. De esta forma, se conserva la estructura protectora y la caída de nieve.

"Si el clima es cálido en invierno, el invernadero deberá abrirse periódicamente para que entre aire fresco para que las yemas no florezcan prematuramente".

Recortes

El almacenamiento adecuado de plántulas de variedades caras permitirá que las plantas estén listas para plantar en la primavera. A menudo, los productores almacenan material de siembra en el sótano o en el refrigerador. Pero la temperatura positiva de la habitación se convierte en el ambiente ideal para el desarrollo de hongos. La fumigación regular con productos químicos no salva de la acción destructiva de los microorganismos, por lo que al final del invierno la mayoría de las plántulas desaparecen.

Los viticultores experimentados no han utilizado ese método de almacenamiento durante mucho tiempo, ya queEsquejes de raras variedades de frutales.El goteo para el invierno en el foso no permite que los hongos se desarrollen a bajas temperaturas, lo que no es terrible para los recortes.¿Cómo puedes guardar más plántulas hasta la primavera?

Los esquejes terminados deben enriquecerse con humedad

Una zanja es una excelente manera de guardar los esquejes durante el invierno.La profundidad del agujero es de al menos 40 cm. Se vierte una capa de arena seca en el fondo del refugio.Manojos de plántulas se colocan en el agujero y se espolvorean con una capa de arena, tierra.Recuerde: para que el suelo proteja a las plantas, el grosor no debe ser inferior a 30 cm. En este nivel, incluso con las heladas más severas, la temperatura no baja a -5 grados.El desarrollo de las plántulas no se ve afectado por el deshielo agudo.

La desventaja de este método de almacenar variedades raras de esquejes es un largo trabajo preparatorio. Pero los profesionales eligen este método para que en la primavera no haya problemas con las plantas.Basta con desenterrar los racimos y comenzar el procedimiento de despertar las plántulas.

Las variedades resistentes al frío son una excelente solución para los jardineros perezosos.Descubrimos cómo organizar el procedimiento para almacenar la vid y las plántulas durante el invierno.Nuestras recomendaciones ayudarán no solo a proteger las plantas de las heladas, sino también a evitar la aparición de enfermedades fúngicas destructivas durante el período de sueño.