Hoja de uvas jóvenes - propiedades útiles.

Uvas.¿No es esto el alimento de los dioses?Desde la antigüedad, la gente ama y aprecia las uvas.Él es capaz de satisfacer el hambre, saturar a una persona con vitaminas.Hoy en día, la humanidad ha podido encontrar un gran uso para las uvas.Se come cruda, jugos y vinos, se elaboran pasas.Pero el hombre usa no solo los frutos de las uvas.Las hojas de uva también se utilizan en la vida cotidiana de una persona, principalmente con fines médicos y para alimentos.

Las hojas de uva son un producto saludable

Las hojas de uva son buenas para el cuerpo

Para nuestro país, comer hojas de uva es una práctica inusual.Pero otros países, en el Cáucaso o en Grecia y Turquía, no desprecian este producto, ya que conocen sus propiedades beneficiosas.Las verduras jóvenes incluso se cosechan para el invierno, usando jugo de tomate.Algunas veces las antenas y los vegetales se cuecen con verduras y carneNo son calorías: 13 calorías por taza de producto, pero contienen muchos nutrientes.

Propiedades útiles de las hojas de vid y una descripción de su uso

Las hojas jóvenes de vid verde claro contienen una gran cantidad de fibras que son tan beneficiosas para los humanos.Al consumirlos, una persona permanece llena durante mucho tiempo.Ni siquiera tienen que cocinar.

Uvas de bigote: una delicia favorita de la infancia

Puedes comer algunas piezas crudas, yTraerá grandes beneficios a tu cuerpo.

Los verdes contienen azúcar y una gran cantidad de ácidos orgánicos. Contienen mucha vitamina A, C, B. Además, el producto es una fuente rica de hierro, magnesio, manganeso y minerales. Los médicos orientales dieron una descripción del uso de esta herramienta. Aprendieron a usarlos en medicina. Comerlos frescos ayuda con los resfriados, tosiendo. También pueden ayudar a los hombres a aumentar la potencia. Y si exprime el jugo de las hojas, ayudará con las enfermedades del estómago y los intestinos.

Las ramas de uva se utilizan con fines medicinales. Usted puede cocinar el jarabe de ellos.

Para hacer esto, exprima el jugo de las ramas y agregue azúcar. Bueno hervir este jarabe, y luego beber. Este jarabe mejorará el apetito, aliviará las náuseas y la resaca, calmará la fiebre. Pero debes tener cuidado con él, porque es perjudicial cuando toses.

Brotes jóvenes de uvas utilizados con fines medicinales

Hoy en día, la medicina moderna utiliza uvas verdes en su práctica. Ahora las hojas se utilizan en el tratamiento del estreñimiento. Otra tintura de hojas de uva se utiliza para mejorar la visión, ayuda con el reumatismo.

Si sufre de edema, o tiene insuficiencia venosa, entonces solo necesita comer uvas verdes. Ayudarán a aliviar la inflamación y mejorar la circulación.

Existe la opinión de que si se seca y se tritura en polvo, incluso puede ayudar con un resfriado. Solo necesitas respiraralgo de este polvo.Incluso este polvo puede usarse como un antiséptico, le ayudará en el tratamiento de heridas.

La uva verde es un excelente antioxidante, debido a la gran cantidad de vitamina A.

Si comes las hojas, estas ayudarán a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la vista.Estas hojas permitirán que su piel permanezca joven y saludable, fortalece los huesos, ya que la hoja de vid es una gran fuente de calcio.

Col rellena de dolma con hojas de uva

Las hojas de uva ayudan a combatir las enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.

Las hojas incluyen no poca cantidad de omega-3 y omega-6.Estos antioxidantes reducirán el riesgo de enfermedades cardíacas (como los accidentes cerebrovasculares), así como la artritis, el cáncer de mama y el cáncer de próstata.

Pero como cualquier otro producto, las uvas tienen sus lados negativos.

No abuse de las hojas si tiene enfermedades como:

  • úlcera estomacal;
  • diabetes mellitus;
  • obesidad.
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En este caso, antes de comer verduras, primero debe consultar con su médico.

Cómo almacenar uvas verdes en invierno

Los preparativos para el invierno deben comenzar en la primavera.Es en este momento puedes recoger las hojas de la vid.La descripción del proceso de adquisición es bastante primitiva y no requiere habilidades especiales.

La congelación de las hojas se realiza en una película para alimentos

  1. UstedSerá necesario seleccionar folletos del mismo tamaño.
  2. Luego envuélvalos con un paño y, en esta forma, póngalos en el congelador.
  3. Cuando descongela las hojas, necesitará agua fría y caliente.
  4. Primero, durante unos minutos, sumerge las hojas en agua fría y luego transfiéralas a agua caliente.Se necesita agua fría para que sus hojas no se conviertan en papilla.

Para conservar las hojas de uvas para el invierno, se pueden encurtir.

Marinar hojas de uva para el invierno

Solo recuerda que las hojas en escabeche se almacenan solo por tres meses.Descripción del proceso: comenzar, lavar las hojas y bajar durante un par de minutos en agua hirviendo.Luego doblar las hojas en un frasco de un litro.Para la marinada, necesitará ¼ de una cucharada de sal disuelta en 1 litro de agua hirviendo.Luego llena esta salmuera con tus hojas de uva.En los frascos ya preparados agregue un par de guisantes de pimienta de Jamaica.Cierre el frasco con una tapa hermética y colóquelo en un lugar frío.