A menudo, los jardineros necesitan clasificar la variedad de uva seleccionada para el cultivo. Esto es necesario para seleccionar el tipo óptimo para el crecimiento en un área en particular, así como para adaptarse al cuidado y cosecha adecuados de la planta. Los cultivos se determinan con mayor frecuencia en condiciones especiales de laboratorio mediante el examen de hojas, esquejes de uvas, métodos de formación de la vid y tejido, así como varios otros signos. Los métodos más populares y asequibles para determinar la variedad de uva se describen a continuación.
Las uvas Shasla son una variedad popular, que no es difícil de determinar
Variedades
Todo tipo de plantas se dividen en técnicas y comedores. Las primeras variaciones se utilizan principalmente para la elaboración de vinos, zumos y otros productos. Además, hay variedades universales y las que prácticamente no tienen semillas (semillas). La definición de la subespecie de uva se realiza con los siguientes aspectos:
- ritmo y periodo de maduración;
- el destino de la fruta;
- resistencia a las heladas;
- resistencia al cambio ambiental;
- El grado de inmunidad a plagas, enfermedades.
Las uvas universales incluyen la variedad bajo el nombre general Shasla.Los tipos técnicos (Aligote, Mattress, Dubut, Muscat, Aleatiko) son los más solicitados enLa elaboración de vinos nacionales. Entre las variedades populares para comer están Khatmi, Shaani, Gavruz, Linyang, Chaaki.Las subespecies sin semillas incluyen grupos de kishmish y canela.
Las uvas Aligote son una variedad de vino muy conocida
Las uvas se clasifican por madurez:
- Variedades tempranas (Avgustovsky, Tambov whiteArcadia, monarca, don muscat.
- Especies medianas (kishmish blanco, Husayne, Kirovobad, Shaani).
- Uvas tardías (Biruintsa, Moldavia, Nistru, Taifi, Nimrang).
Además de estas características, las variedades de uva se dividen en rojo y blanco, inestable, con resistencia media o alta (según la resistencia a los cambios en las condiciones de temperatura, enfermedades y plagas). No hay consenso sobre la elección de la variedad de uva óptima. Es necesario tener en cuenta las peculiaridades del suelo, el clima de la zona y el propósito de los productos cultivados.Los criadores no dejan intentos de desarrollar nuevas especies de la cultura considerada, combinando las cualidades necesarias en proporciones óptimas.
Las uvas Biruintsa pertenecen a variedades tardías
Identificación de la especie por hojas
No siempre es posible conocer la variedad de uvas por hojas.Sin embargo, si la planta pertenece a los cultivos que se cultivan en nuestros espacios abiertos, es bastante realista hacerlo.Para que el resultado sea más preciso, las muestras deben tomarse de la parte media del casquillo.Se presta especial atención a los matices en la estructura de las hojas.Estos incluyen:
- muescas características;
- tamaño;
- formación alrededor de esquejes;
- tipo y disección;
- profundidad, características del rifling;
- matices de la estructura y formación de los dientes;
- grado de bajada.
Hay variedades con cortes laterales, orificios redondeados en los extremos, con una variedad de formaciones de ranura, así como aquellas que no existen en absoluto.La definición de una variedad de uva depende del tamaño de las hojas.
Las plantas con una longitud del material en estudio de hasta 100 mm se llaman pequeñas (Traminer).De 100 a 170 mm - medio (Shasla), más de 170 m - grande (Chaush).
La uva Traminer tiene hojas pequeñas
Los bordes de las hojas pueden ser en forma de elipse, ovalados (Aligote, Saperavi), redondos, en forma de cuña (Ripariy), en forma de huevo.La estructura estándar se presenta en forma de cuchillas uniformes (Sharp).Las hojas no estándar tienen tres lóbulos o una delineación desproporcionada (Shenso, Saperavi, Shaspa).Pero las especies llamadas Chaush pink y Kokur white tienen hojas que se parecen a una estrella con siete picos.
Lipovian está equipado con hojas con un fondo puntiagudo.Además, la parte inferior del apéndice verde es redonda y plana (Senso) o con un corte dental (Merle).
Los dientes extremos de diferentes variedades de uva tienen sus propias diferencias.Las especies de moscatel forman grandes protuberancias.Los primeros Melengar están equipados con dientes pequeños, están embotados en Tiraminor y Lipoviana, y afilados en Riesling italiano.La parte inferior de la vid estándarPosee siesta, algunas variedades son lanosas en ambos lados (Pinot). Según el grado y el color del vello, hay tipos de Plabai (fieltro), Karaburnu (sin una siesta), Senso (pelos blanquecinos).
Hojas de uva Madeleine cubiertas de granos
Las hojas de la planta en cuestión pueden ser completamente planas (Sansa), tener un hueco en forma de embudo (Hamburg Muscat), tener granos (Chaush, Madeleine), ser suaves al tacto (Moldavian, Karabun). Las hojas para colorear varían desde verde claro (Sylvaner) hasta los tonos más oscuros (Mtsvane, Clairette). Algunos jardineros determinan las uvas que pertenecen al grado de follaje omitido. Los bordes del semillón plantaron bajo, mientras que Nimrang subió. Algunas especies se clasifican por cambio de hoja en el otoño. En Takrovsky, ella adquiere un esquema de color marrón oscuro, y en Perlas de Sheba se vuelve completamente amarilla.
El atributo de hoja de la definición de variedades de uva es apropiado cuando se usan métodos de clasificación agregada. Sin embargo, algunas selecciones recientes por tales motivos son difíciles de aprender.
Las uvas Mtsvane tienen hojas completamente planas
Otras formas
Para definir una variedad, a menudo usan las características de un grupo. Dependiendo del tipo de uva, su longitud puede ser de 100 mm y menos (pequeña), hasta 180 mm (media), hasta 260 mm (grande) y por encima de este tamaño, muy grande. Para la forma y la densidad, se distinguen las siguientes características:
- cono (Censo);
- cilindro (CabernetSauvignon);
- alado (portugués);
- individuos ramificados (Serexia);
- variaciones sueltas (Muscat) y baja densidad (Shasla);
- media (Censo) y alta densidad (Pinot).
Las frutas de uva se distinguen por una variedad de formas, riqueza y tipos de color, estructura. Para bayas pequeñas, incluya aquellas que tienen un tamaño inferior a 14 mm (Riesling italiano). Chasla pertenece a bayas de valor promedio (de 14 a 19 mm).Grandes son ejemplares con un diámetro de aproximadamente 23 mm (Census) y superiores (Karaburnu).
Las uvas del Portugizer constituyen principalmente grupos de alas
Se puede observar que la forma de las bayas, dependiendo de la variedad, puede ser idealmente redonda, alargada, con forma de huevo.La escala de color de las frutas no es menos variada: de blanco a dorado, azul oscuro y rojo con distintos tonos de saturación.Otro factor para determinar el tipo de planta es la pulpa de la baya.Ella es jugosa (Aligote), carnosa (Agadai, Karaburnu), viscosa (Lydia).La mayoría de los tipos de fruta forman un jugo incoloro.80
Para determinar con precisión las especies de plantas, necesita conocer algunas características de diferentes partes del cultivo.Esto permitirá conocer de forma inequívoca su grado.
Es muy posible por sí mismo determinar el tipo de variedades populares y ampliamente utilizadas.Otra advertencia es que la atención especial para aclarar el tipo,Necesitamos pagar por los elementos y cambios de las plantas que los distinguen unos de otros.Los signos más importantes de identificación precisa de la variedad son la baya, el racimo y la hoja.
