Las fechas sonUna de las delicias más populares entre los pueblos del norte de África y Oriente Medio.Se pueden comprar en cualquier supermercado.Tienen una composición valiosa, tienen muchas propiedades útiles, pero no todos saben cómo crecen las fechas.
Breve descripción
Este es uno de los árboles frutales más antiguos que el hombre comenzó a cultivar.Es una planta de la familia de la palma.Algunos ejemplares alcanzan los 25 m de altura.El tronco de una palmera está desnudo y sobre una gran cantidad de hojas plumosas.Esta planta dioica, es decir, para la fructificación, necesita polinización cruzada.
Hay palmeras datileras masculinas y femeninas.Necesidad de los hombres para el cultivo de polen, y mujeres para el establecimiento de palmeras frutales, fechas.
Ahora, en la producción de fechas, el trabajo manual se utiliza para polinizar palmeras femeninas: los trabajadores cortan las anteras en las palmeras datileras masculinas y polinizan manualmente las inflorescencias de las palmeras hembras.Después de eso las fechas comienzan a madurar.Para obtener frutos grandes, es necesario diluir los racimos para recortar el exceso.disparaA veces, bajo el peso de los racimos de frutas, una palmera puede romperse.
Historia
Hay una leyenda de que la palmera datilera lleva el nombre del ave fénix, que, según la mitología egipcia, cuando se acercaba a la muerte, se quemó para renacer de las cenizas de un joven y hermoso.Así que la palmera datilera después de su muerte deja atrás una semilla que dará nuevos brotes y un nuevo árbol será revivido.Una fecha es una palabra distorsionada phoenix.
Durante las excavaciones de las pirámides egipcias en las tumbas de los faraones, se encontraron dibujos donde se representaban palmeras datileras.
Ya en ese momento, los pueblos antiguos valoraban las propiedades curativas y nutricionales de las fechas, en su vida utilizaban todas las partes de la palmera:
- se comían los frutos;
- el tronco de la palma fue utilizado en la construcción;
- las hojas, que alcanzan los 3-5 metros de longitud, se utilizaron para cubrir los techos de las casas;
- hizo harina desde el centro del árbol.
Fabricantes y proveedores de fechas
En el mundo moderno, las palmeras datileras se han vuelto muy populares.Se utilizan para la producción de fechas directamente y como un elemento de diseño del paisaje.
Arabia Saudita tiene primacía en la producción y suministro de fechas, aquí los cultivos se cosechan en exceso de 25 millones de toneladas por año.Egipto, Libia, Sudán, Irán, Irak, Túnez, Marruecos también son importantes productores de este valioso producto, que se exporta a muchos países del mundo.
Composición
Las propiedades útiles de una fecha se deben a su rica composición:
- un gran conjunto de aminoácidos;
- Vitaminas A y B;
- sales minerales;
- proteína;
- Hierro, magnesio, azufre, fósforo, potasio, zinc, flúor.
- Fibra dietética soluble e insoluble.
Al consumir durante mucho tiempo solo las fechas y el agua, el cuerpo recibe todos los minerales y vitaminas necesarios para su actividad vital.
Beneficios
El consumo del fruto de la palmera datilera ayuda a prevenir varias enfermedades y ayuda a tratar algunas de ellas.
- Prevención de enfermedades cardiovasculares debido al alto contenido de potasio.
- Tratamiento de las enfermedades pulmonares: los frutos de la fecha contribuyen a la eliminación del esputo.Cuando se trata la anemia y la anemia, las fechas ayudarán debido al alto contenido de hierro.
- El tratamiento de los trastornos del sistema nervioso es causado por el magnesio.
- Visión mejorada debido al zinc.
- Los hombres ayudarán a mejorar la potencia, calidad y cantidad de esperma.
- Las mujeres facilitarán el proceso de dar a luz.Phenic contiene sustancias que contribuyen a la mejora del trabajo de parto, gracias a esto, el nacimiento se produce con mayor facilidad, el dolor se reduce.
- Enriquece la leche materna humana con sustancias beneficiosas que el bebé necesita.
- El uso de fechas ayudará a mejorar la condición del cabello, los dientes, levantará su estado de ánimo y lo ayudará a salir de la depresión.
Contraindicaciones de uso
El uso de fechas en cantidades razonables no representa una amenaza parasalud humana, pero para limitar la cantidad de consumo de fechas es necesario en tales casos:
- diabetes mellitus (debido al alto contenido de azúcar);
- aumento de peso corporal;
- problemas con el tracto gastrointestinal.
Las fechas contienen una gran cantidad de fibra dietética, lo que dificulta su digestión, por lo que las fechas de las comidas deben realizarse al menos 1.5-2 horas antes de acostarse.
Uso en la cocina
La fecha se puede usar como un plato independiente, pero también hay una gran cantidad de platos en los que el fruto de la palmera datilera desempeña el papel principal: pasteles, tartas, galletas,ensaladas de frutasLas fechas rellenas son muy populares entre los árabes.Utilice esta baya como un aditivo en muesli.Las frutas de baja calidad se utilizan para hacer miel vegetal.Del jugo fermentado de dátiles se prepara una bebida alcohólica.Las recetas son variadas y atraerán a muchos.Al preparar las fechas para el consumo, se debe tener mucho cuidado, ya que a menudo las larvas de insectos infestan estas sabrosas frutas.
Cultivo en casa
Qué tipo de plantas no puedes encontrar ahora en tiendas especializadas.La palma datilera no es una excepción.El precio de una planta adulta es alto.Puedes intentar cultivar esta planta tú mismo, hacerlo fácil.Si no sabes cómo cultivar una palmera datilera, los consejos te ayudarán a hacerlo sin problemas.
Es necesario determinar el material de siembra: debe ser un fruto grande de una fecha que no haya pasadotratamiento térmico.
La calidad de la semilla es la clave del éxito en la jardinería.La reproducción de esta planta se produce solo mediante la siembra de semillas.
Siembra
La semilla de la fecha tiene una cáscara dura, por lo que brota más rápido, es necesario romper su integridad.Para hacer esto, frótelo con un papel de lija o un cuchillo, colóquelo en un recipiente con agua tibia y preferiblemente manténgalo en un lugar oscuro durante 3 días, reemplácelo todos los días.
El bote para plantar una fecha debe ser alto, pero no ancho, ya que la palma tiene un sistema de raíces, la raíz crecerá más.
El drenaje debe colocarse en el fondo de la maceta, ya sea arcilla expandida o trozos de espuma plástica.El drenaje es necesario para evitar el estancamiento del agua en la olla, y esto puede provocar la descomposición del sistema radicular.
El terreno para plantar una fecha debe consistir en turba, arena y aserrín en proporciones iguales.
Una piedra datilera se debe plantar verticalmente en un suelo húmedo a una profundidad de 1 a 2 centímetros, se cubre con una película, se hace un invernadero y se coloca en un lugar oscuro para la germinación.La temperatura del aire no debe ser inferior a 20-25 ° C, es necesario esperar a los brotes en 2-3 meses.Si no se observa el régimen de temperatura, el proceso puede durar hasta 6 meses o más, y algunas veces la semilla no puede germinarse (se recomienda plantar varias semillas a la vez).
Cuidado de la plántula
Después de que aparezca el brote, debe quitar la película y transferir la maceta a la ventana.El riego debe hacerse comoSecado del suelo, evitando que se seque.Riega la planta al agua a temperatura ambiente.Es necesario realizar diariamente la fumigación de las hojas.Periódicamente, gire la maceta con la planta en relación con la ventana para que la luz del sol la ilumine uniformemente.
La palmera datilera crece muy lentamente, y solo a la edad de tres años las hojas densas comienzan a expandirse, pero a la edad de 4 las hojas se diseccionan.
Cuidados en el hogar
Los brotes jóvenes de palmeras datileras se deben trasplantar a una maceta más grande cada año.No es difícil trasplantar la planta correctamente, es mejor llevar a cabo el método de transbordo con la preservación del coma de tierra, ya que el sistema de raíces de la palmera es muy delicado y puede sufrir durante el trasplante.Después de cinco años de vida de la palma, el trasplante debe realizarse cada tres años.
Para que la planta pueda decorar su casa con su apariencia, debe crear las condiciones para el crecimiento:
- iluminación brillante;
- humedad del aire, pulverización diaria necesaria;
- la temperatura del aire es muy importante en la etapa de desarrollo de una planta joven, no debe caer por debajo de 16 ° C;
- el apósito superior se debe realizar durante el período de crecimiento de la planta, esto ocurre en primavera, verano y otoño, y en invierno, la planta comienza un período de descanso.
Enfermedades
Las palmeras rara vez están sujetas a enfermedades, pero aún así prestan atención a algunas enfermedades y sus síntomas, que pueden usarse para juzgar la salud de la planta.
- Las hojas amarillas en la base pueden indicar que cuando riegas la planta, utilizas agua dura. Es mejor regar con agua derretida o lluvia.
- Las puntas de las hojas se vuelven amarillas - aire seco en la habitación. Rocíe la planta más a menudo.
- Hojas completamente marrones - raíz podrida. Es necesario determinar cuántas raíces se han podrido, si tiene sentido salvar la planta. Inspeccione el sistema de raíces, si faltan más raíces, entonces vuelva a plantar esta planta inútil.
No es tan difícil hacer una cita a partir de una piedra. Para hacer esto, sea paciente y proporcione la cultura con el cuidado adecuado. Una hermosa palmera cultivada con sus propias manos decorará el interior de cualquier habitación, pero es imposible esperar los frutos. En casa, no da frutos. Para ver con sus propios ojos cómo crecen las fechas, debe ir en un viaje turístico.
