Muchos tienen el deseo de criar aves de corral. Alguien compra 10 pollos para proporcionar a la familia carne y huevos de pollo frescos, alguien construye un gran gallinero y se dedica a cultivar pollos de engorde - razas de carne de pollos y gallinas ponedoras - huevo de aves. En cualquier caso, tanto el propietario de una pequeña granja doméstica como un gran agricultor deben saber que varias enfermedades infecciosas pueden surgir en el camino al éxito de su empresa, cuyos síntomas deben ser conocidos y distinguidos. Una de estas enfermedades es la pullorosis de los pollos, de la que vale la pena hablar con más detalle.
Población de pollo saludable
Signos comunes de enfermedades infecciosas
Un gallinero experimentado puede determinar el estado de su salud por la aparición de pollos y otras aves.
Habiendo notado a la persona enferma, se separa con urgencia de parientes sanos para detener la propagación de la infección.
Los letreros externos, según los cuales el propietario asigna un ave enferma, se ven así:
- En aves infectadas con enfermedades infecciosas, la temperatura corporal aumenta. No esSignifica que necesitas correr alrededor del gallinero con un termómetro.Un ave con fiebre es lenta, se sienta durante mucho tiempo en un lugar con las alas hacia abajo, a menudo cierra los ojos y parece adormecida.
- Vale la pena inspeccionar cuidadosamente las aves y los pollos que se ven desaliñados.Si tienen membranas mucosas enrojecidas y la cavidad de la nariz y la boca están llenas de moco viscoso, entonces estamos hablando de una enfermedad infecciosa.Además, en este caso, se puede observar que el ave enferma a menudo sacude la cabeza e intenta limpiar el moco de su pico contra las plumas.Este comportamiento da el efecto de cubierta de plumas con volantes.
- Siempre se debe prestar atención a las personas cuyas plumas y plumón están contaminadas desde atrás.Esto puede indicar que la diarrea comenzó en pollos y pollos adultos.Además, el individuo enfermo tiene una disminución en el apetito o un rechazo total de los alimentos.
Una vez identificada y aislada la población total de aves enfermas, puede solicitar atención veterinaria y comenzar su tratamiento.
Una gallina sedentaria es el primer signo de enfermedad
¿Qué es la pullorosis?
La capacidad de determinar los signos generales de infección de los pollos puede ayudar a salvar al ganado del gallinero de una enfermedad común: la pullorosis.Hablando sobre este problema, los veterinarios a menudo usan los nombres de tifus de aves, pullorosis-tifoidea, diarrea blanca, diarrea bacilar blanca.Como ya entendió, estamos hablando de la misma enfermedad, que con mayor frecuencia afecta a los pollos, pero también puede ocurrir en pollos de engorde y en otros pollos adultos.Agente causalpullorosis es la bacteria Salmonella pullorum, los más susceptibles a ella son el ganado de los pollos, cuya edad no exceda de veinte días. Según las estadísticas, la pullorosis se desarrolla en el 60% de los casos. En pollos de engorde y otros tipos de pollos adultos, se manifiestan inflamación de los ovarios y la aparición de peritonitis por yema. A veces, en aves adultas, la enfermedad es asintomática.
Los pacientes con pollos pullorosis a menudo tropiezan
Retiro histórico
Pulloz es conocido por los avicultores desde hace más de 100 años. Por primera vez su patógeno se describe en 1900. El primer nombre del patógeno es Bacillus pullorum; luego de un estudio adicional, la bacteria se atribuyó al género Salmonella, que tiene aproximadamente 2500 variantes. Es una enfermedad infecciosa en todos los países donde la avicultura está ampliamente desarrollada. Desafortunadamente, las granjas sufren un gran daño económico, ya que la pullorosis se está extendiendo rápidamente, y se manifiesta no solo en la carne y los huevos de las aves enfermas, sino también en los pollos que nacen de estos huevos.
Los pollos sanos son activos y móviles
Síntomas de pullorosis
Los primeros días de las medias jóvenes requieren atención especial.Fue durante este período que la pullorosis fue especialmente peligrosa para el ganado de la casa. Los síntomas, a los que se debe prestar atención a la staza, se ven así:
- los animales jóvenes se recolectan en grupos;
- los polluelos se ven somnolientos, parados con las piernas bien separadas, atraen sus cabezas, respiran pesadamente y dejan caer sus alas;
- hay gran sed en los pollos;
- aparece la diarrea,Heces blanquecinas o verdosas con mezcla de moco;
- debido a los frecuentes movimientos intestinales, la pelusa en la espalda está manchada y pegada.
Esta es la llamada forma aguda de pullorosis, a partir de la cual los jóvenes pueden morir en 5-7 días. Cuando los pollos se infectan a las 2-3 semanas de edad, la enfermedad es subaguda o se vuelve crónica. En este caso, el desarrollo de los animales jóvenes se ralentiza, crecen más lentamente. Los pacientes se mueven un poco y sufren indigestión periódica. Los pollos que se enferman durante este período de la vida a veces mejoran. La pullorosis en pollos de engorde o capas de edad adulta se expresa con letargo, poco apetito, decoloración de la cresta, que palidece. La mortalidad en adultos por pullorosis en realidad no ocurre.
Los polluelos activos siempre están sanos
Patrones de desarrollo de la enfermedad (epizootología)
Los pullores pueden ocurrir no solo en pollos, sino también en pavos, faisanes, palomas, gorriones, cuervos y gallinas de Guinea. La manifestación más probable en los primeros 5 días de vida. A partir de los 20 días, el número de pollos infectados disminuye drásticamente; después de 45 días de vida, la infección es esporádica (aleatoria). La pullorosis más común se presenta en granjas disfuncionales. Es aquí donde hay una clara falta de medidas de control de la infección, lo que conduce a la naturaleza estacionaria de la enfermedad. En fincas disfuncionales, se observan signos de daño por pullorosis en individuos de diferentes generaciones de aves.
La principal fuente de infección son los pollos enfermos.El aislamiento del patógeno se produce junto con los excrementos.Una vez en el medio ambiente, las varillas fijas de Salmonella Pullorum pueden mantener la viabilidad en la cama hasta por tres meses.
Una vez en el suelo, el mismo patógeno es viable hasta por un año, y en la cáscara de los huevos, aproximadamente 30 días.Los adultos que se han convertido en portadores de la infección secretan el patógeno durante los períodos de exacerbación, lo que conduce a la infección del resto de la población de pollos.Con el cumplimiento insuficiente de los estándares sanitarios y la ausencia de un tratamiento oportuno, la propagación de la infección entre pollos de engorde y capas es inevitable, ya que el patógeno ingresa en el tracto digestivo cuando se consume el alimento, ya través de la basura y la cama infectadas.
Pollos sanos con plumas esponjosas
El pullorosis puede ser embrionario.Esto se debe a la infección por el ave enferma de los huevos.En este caso, la infección puede ocurrir en cualquier etapa de la formación, pero la forma más probable es infectar la yema de forma hematógena.En las incubadoras, del 25 al 50% de los pollos nacen de huevos infectados, el resto muere.Los principales factores que influyen en la resistencia (resistencia) de los jóvenes a la enfermedad son:
- incumplimiento del régimen de temperatura (sobrecalentamiento, sobreenfriamiento);
- alta densidad de jóvenes;
- Alimentación desequilibrada y tardía.
De esto podemos concluir que con el cuidado suficiente para los jóvenes, la probabilidad de infección masiva es menor, y su tratamiento será másexitoso Dado que la pullorosis se observa no solo en aves de corral, los animales salvajes que viven en la naturaleza y los roedores pueden ser portadores.
El origen de la enfermedad (patogénesis)
Cuando el agente causante de la pullorosis ingresa al cuerpo, comienza la producción de exotoxinas. Esto conduce a la intoxicación de embriones y pollos ya eclosionados. La naturaleza de las lesiones puede ser diferente. Mucho depende de la edad de las aves y de la complejidad del curso de la enfermedad. La mortalidad de los pollos en los primeros días de vida puede no revelar patologías macroscópicas en los tejidos, porque el curso de la enfermedad fue muy rápido. Las formas crónicas de la enfermedad en un período posterior de la vida causan múltiples cambios necróticos en los tejidos de los órganos internos, ya que la intoxicación se produce lentamente. Muy a menudo, los cambios se relacionan con los intestinos, que inflaman y sufren hemorragias. En muchos casos, se registra un aumento en el bazo y el hígado, lo que cambia el color normal a amarillo arcilla. Los depósitos de sal se encuentran en los riñones y uréteres de pollos muertos. En las razas de carne de pollos, tipos híbridos de pollos de engorde, la cojera también se une a los síntomas de la pullorosis. Hay hinchazón de las extremidades en las articulaciones de las rodillas y las plumas pueden caerse. Los pollos se mueren de pullorosis en el 5% de los casos, en su mayoría a las 2-5 semanas de edad.
La infección puede ocurrir tanto en la etapa de embrión como después de la eclosión del huevo
Principios de diagnóstico
Además de la observación visual del estado del ganado y la anatomía patológica.En estudios de individuos muertos, es necesario realizar pruebas de laboratorio. Esto suele ser una microscopía y un cultivo de material patológico de cadáveres frescos. La determinación del agente causal de la enfermedad ocurre con la ayuda del suero de Salmonella. El diagnóstico final de "pullorosis" se realiza solo cuando se selecciona el S pullorum de siembra. Al igual que con las infecciones causadas por otras especies de Salmonella, la condición de los órganos internos es demasiado similar.
Tratamientos para pullorosis
Para el éxito del tratamiento, la tasa de respuesta del propietario de la casa a los cambios en el comportamiento de los pollos o pollos y otros síntomas perturbadores es muy importante. Después de realizar pruebas de laboratorio, el tratamiento se lleva a cabo con un tratamiento de antibióticos o sulfamidas. Tenga en cuenta la sensibilidad del patógeno al fármaco propuesto.
En las granjas grandes y en las granjas avícolas, los pollos enfermos y debilitados se destruyen, el resto se trata y se previene con preparaciones de nitrofurano y antibióticos.
El tratamiento específico para la pullorosis no se ha desarrollado, por lo tanto, se prescriben varias combinaciones de medicamentos que suprimen el crecimiento de microorganismos. La mayoría de las drogas se agregan al agua. Pero en las granjas grandes con brotes de pullorosis, el tratamiento en aerosol de los huevos se usa antes de colocarlos en la incubadora. El tratamiento con antibióticos se realiza en cursos de 5 a 7 días, lo que resulta en una reducción de la mortalidad de las aves. Sin embargo, ningún antibiótico es capaz de superar completamente S. pullorum. Por eso lo principal no es el tratamiento, sino la prevención.Incidencia del ganado.
Un gran número de pollos es un factor de riesgo
Prevención y precauciones
Pulloz es una infección que se puede prevenir siguiendo reglas sanitarias y métodos de control. Se deben limpiar y desinfectar a tiempo tanto los pequeños gallineros del país como las grandes casetas de aves de corral. Los métodos para controlar la propagación de la pullorosis incluyen:
- Recibir pollos de individuos sanos.
- La protección cuidadosa de las bandadas sin piscina y la prevención de cualquier contacto con aves silvestres y domésticas que no fueron monitoreadas por pullorosis.
- Colocación separada de pollitos en salas limpias en las que se ha realizado la desinfección después de rebaños anteriores. El uso de pienso triturado granulado, libre de salmonela.
- Instalación de sistemas de bioconservación que impiden la entrada de aves silvestres a los criaderos.
- Prevención oportuna de la aparición de ratones, ratas y otros roedores.
- Controlar la reproducción de insectos y otras plagas que contribuyen a la supervivencia de Salmonella.
- Control sobre la calidad del agua.
- Evitar la entrada de salmonela mediante deslizamiento mecánico en los zapatos, ruedas de camiones, jaulas sin tratar.
- Cumplimiento de las normas para la destrucción de canales de aves.
La detección oportuna de pullorosis en pollos y aves adultas evitará la ingestión de carne y huevos contaminados. La salmonela es potencialmente peligrosa para los humanos porque causa infecciones intestinales. Los síntomas de infección pueden ocurrir muyAgudamente después de un corto período después de la ingestión.Suele ser náuseas, vómitos, escalofríos, diarrea, fiebre y dolor abdominal.El tratamiento puede ser largo y llevado a cabo en condiciones estacionarias.Es por eso que es necesario cumplir con las normas sanitarias y controlar la condición de las aves cuando se crían.
