La viticultura es una de las áreas más importantes de la agricultura en América. En la colección de algunas variedades de uva, América ocupa el primer lugar, y ocupa una posición en otras variedades en los cinco primeros países.
Las uvas se cultivan en todos los Estados Unidos
Uvas en América
La viticultura estadounidense se divide en varias áreas:
- cultivando sushi y haciendo pasas, se asignan a esta área cientos de hectáreas de tierra;
- cultivar variedades de vino, que está ocupada por cinco mil hectáreas de tierra;
- plantando especies de mesa, gastaron treinta y dos mil hectáreas de tierra.
América, a saber, el estado avanzado de la viticultura en California, ocupa el primer lugar en el cultivo y la producción de pasas de uva a partir de variedades de kishmish. Las tierras estadounidenses se dividen en límites claros, donde se cultivan variedades de diferentes selecciones y direcciones.
El cultivo se lleva a cabo en todos los estados de EE. UU., Pero en una escala menor.Una parte de la producción es consumida por los propios agricultores, otra parte se vende fresca, pero una gran proporción, a saber, la mitad del cultivo, se envía a la producción de vino.
Estados avanzados de producción de uva:
- Nueva York y Maryland.
- occidentalVirginia y Michigan.
- Washington y Pennsylvania.
- Ohio y Oregon.
- Arkansas y Missouri.
- Iowa e Illinois.
- Carolina del Norte.
En otros estados, la viticultura florece más como un hogar.América del Norte se ha convertido en la principal fuente de obtención de varios tipos de uvas.Más de sesenta variedades de uvas estadounidenses se cultivan en California hoy.
Las siguientes variedades se envían para la exportación de variedades de selección y producción estadounidenses:
- Cardinal and Emperone.
- Perlet y Ribier.
- kishmish blanco.
La viticultura estadounidense se distingue por una forma mecánica de material de siembra.El trabajo manual para el cuidado de las plantas se reduce a cero.El procesado, abono y riego se realiza de forma mecánica.
El progreso en la viticultura estadounidense alcanzó la cosecha mecánica de uvas.Por el momento, esto solo es posible con plantas que tienen un peine largo.
Dependiendo de las características individuales de las uvas y el crecimiento de su vid, los agricultores estadounidenses utilizan diferentes tipos de soportes y métodos de corte de la planta.
Las uvas Ribier constituyen una parte significativa de las exportaciones de los Estados Unidos.
Variedades americanas
La cría de uva en los EE. UU. Tiene aproximadamente veintiocho variedades.Se clasifican por su clasificación a Vitis.Las condiciones favorables para el crecimiento son zonas forestales y riberas
Cuando los terratenientes estadounidenses trataron de crecer enSus tierras variedades de uvas europeas, han fracasado. La falta de sentido de los intentos se debió al hecho de que las variedades europeas no podían soportar el ataque de las enfermedades fúngicas y los efectos de la filoxera.
Como resultado de la reproducción americana con variedades europeas, se descubrieron variedades que podían crecer y dar frutos a pesar de las enfermedades. Estas especies se convirtieron en la fuente de Isabella. Concord, Lydia y otras variedades.
Se obtuvieron nuevos híbridos americanos cruzando artificialmente diferentes especies. Los siguientes grupos de reproducción estadounidense fueron de nuestro agrado:
- Riparia.
- Rupestris.
- Berlandieri.
- Montikola.
- Labruska.
Estos grupos son aceptables para el crecimiento en nuestras tierras debido a la resistencia a la filoxera y las enfermedades fúngicas. Para las zonas donde la filoxera es un visitante frecuente, los viñedos se cultivan sembrando variedades americanas con variedades híbridas (en cuya creación participaron variedades de la selección estadounidense).
Un injerto en una variedad estadounidense puede salvar las uvas de la filoxera
Grupo de Riparia
El Grupo Riparia ha designado bosques y ríos en todo Estados Unidos como sitios favorables para el crecimiento y el desarrollo. Estos viñedos son arbustos de tamaño medio. Sus hojas crecen grandes y se afilan en los extremos. La cosecha proporciona pequeños racimos con bayas de tamaño mediano, un sabor herbal peculiar y color negro, tanto de la baya como del jugo.Para plantar este grupo de cría americana.Los suelos con estructura arenosa y mixta son adecuados. Es importante para el cultivo de este grupo el contenido de humus, debe ser abundante.Si el suelo contiene cal, el material de siembra morirá o no echará raíces.
Esta selección produce viñedos que pueden crecer y desarrollarse incluso a bajas temperaturas.La plántula se arraiga rápidamente en el sitio y crece resistente a las enfermedades causadas por hongos.Si las plantas de semillero se siembran con este grupo, estarán temprano y los rendimientos llegarán algún tiempo antes.La cría se utiliza para injertar con otras variedades o híbridos de cría junto con uvas de la cría europea.
Las uvas de Riparia dan cepillos medianos con bayas negras
Rupetris reproductora
En el centro y el sur de América, el grupo Rupetris crece, lo que prefiereÁreas abiertas con mucha luz y calor.Los brotes crecen de una manera escalofriante.Rupetris se distingue por brotes oscuros de un año de edad.Tienen distancias cortas entre los nudos y las hojas pequeñas.La cosecha se obtiene con pequeños racimos y pequeñas bayas redondas de color rojo.El sabor del cultivo de este grupo también es herbáceo.Las estructuras de suelo adecuadas son de arcilla con piedras.Variedad resistente al clima seco.Es importante plantar un grupo en un sitio con una pequeña cantidad de cal en el suelo.
El grupo puede tolerar heladas hasta veintiocho grados.La cosecha viene en promedio en términos de velocidad.Esta seleccionApto para cruzar con variedades europeas. Resistentes a las enfermedades fúngicas, responden bien al trasplante, ya que pronto echarán raíces.
De este grupo derivaron un lado, que puede crecer en condiciones de alto contenido de cal en el suelo. Dado que la tasa de maduración de la cosecha de este grupo es lenta y las uvas maduran tarde, es mejor no cruzarlas para eliminar grupos de uvas de la región norte.
Las uvas Rupetris son una variedad extremadamente resistente
Grupo Berlandieri
Las principales zonas de crecimiento son el centro, sur y norte de América. La planta tiene una estructura trenzada. El arbusto crecerá en una cantidad media. El color de la sesión de un año es marrón. La vendimia tiene hojas pequeñas. El tamaño del racimo no es uniforme, las bayas son pequeñas y redondas en color oscuro.
Ideal para suelo de piedra caliza.Difiere en resistencia a la filoxera y a las enfermedades por hongos, adecuado para cruzar con variedades de la selección europea.Proporcionar al jardinero un alto y constante rendimiento, longevidad y excelentes cualidades de sabor de las uvas.
Este grupo atraviesa una temporada de crecimiento durante mucho tiempo y las plántulas no sobreviven bien. deben estar aislados para evitar la congelación en invierno. Este grupo se utiliza para aumentar la resistencia de las especies existentes, tanto para esta enfermedad como para el contenido de cal en el suelo.
Las uvas Berlandieri producen bayas negras pequeñas
Vistas de Monticola y Labruska
Crecen en las regiones centrales de América. Las características externas son similares a la rupetris. Pero este grupo no es uva de arbusto. Crecen trepando tipo. Las características positivas de la especie son que la planta repele la filoxera y tolera un alto contenido de cal. La planta no crece mucho, y las plántulas no sobreviven bien. El grupo no es común en Rusia y se utiliza para la vacunación.
Labruska se cultiva en el sur y el norte. No resistente a la filoxera, pero no expuesto a enfermedades fúngicas.La planta es un grupo de vides, el diámetro del tronco crece a veinticinco centímetros. Escapar un año de edad adquiere los tonos marrones. Un grupo de especies de tamaño mediano con bayas redondas negras, las características de sabor son buenas, con un sabor inusual de fresas. Es resistente a las heladas y es susceptible al nivel de suelo de cal. Se utiliza para la cría de variedades resistentes al frío.
Las uvas Labruska tienen un agradable sabor a fresa
Reglas de cuidado local
La base del cuidado del material de siembra es la aparición de racimos y bayas. Para hacer que el grupo se vea más atractivo y sabroso, se eliminan algunas de las inflorescencias. El peso del racimo crece un ochenta por ciento si se lleva a cabo el adelgazamiento.
También debe eliminar los grupos para evitar la sobrecarga de la colmena. Esto le permite aumentar el peso de las uvas en un treinta por ciento. Si se cultivan uvas sin semillas, se realiza el anillado antes o después de la floración.
regando el viñedoRealizado en surcos preparados, o riego.Además, se realiza labranza y remoción química de malezas.Las uvasCultivado en los Estados Unidos, caracterizado por infección con diversas enfermedades.Son víctimas de enfermedades fúngicas, filoxeras y enfermedades virales.Para protegerse de estas enfermedades, debe elegir cuidadosamente el material de siembra.
La introducción de oidio, antracnosis y moho en los Estados Unidos, los viñedos de las variedades estadounidenses a menudo están expuestos a la podredumbre negra.Hay muchos otros tipos de enfermedades fúngicas que dañan los viñedos en América.
No solo hay enfermedades que dañan la parte vegetal de las uvas.También afectan a las bayas, estos son hongos:
- Moho azul.
- Molde negro.
- Rizopus.
- Podredumbre gris.
- Cladosporiosis.
Estos hongos pueden pasar de las bayas a otras partes de la planta y manifestarse tanto en cultivos en crecimiento como en cultivos ya cosechados.
Las uvas cultivadas localmente se procesan continuamente para proteger contra enfermedades.Después de la cosecha, se fumiga con medios especiales para protegerlo a este nivel.
El sistema de raíces del material de siembra que crece en los Estados Unidos a menudo es víctima de enfermedades. Está expuesto a varios tipos de podredumbre, pitiasis y otros tipos de hongos.Para proteger el sistema radicular, se trata con varios medicamentos que utilizan disulfuro de carbono.
Las variedades americanas de plantas contienen una gran variedad de grupos. La principal desventaja de este grupo es la susceptibilidad a todo tipo de enfermedades.
