Entre los viticultores que se dedican profesionalmente al cultivo de variedades, las uvas Concord son particularmente populares.Esto se debe a las muchas cualidades positivas de esta cultura.Incluso un jardinero novato podrá cultivar viñas de esta variedad con poco esfuerzo, con el mínimo esfuerzo.
Historia de la creación
La propia naturaleza creó algunas variedades de uva, sin interferir activamente en este proceso del hombre.Un ejemplo sorprendente de esto es Concord.Fue criado espontáneamente en los Estados Unidos, y en 1843 fue identificado como una cultura independiente y autosuficiente, que recibió su nombre en honor a la ciudad estadounidense.
La descripción de la variedad de uva Concord permite concluir que este cultivo tiene excelentes características técnicas.Sus frutos son hoy en día masivamente utilizados para la fabricación de vinos finos, espumosos, mermeladas, jugos.
Los productos de esta variedad de cultivo conservan todas las cualidades de sabor de las uvas, y el vino se caracteriza por el hecho de que cuanto más tiempo se almacena, más brillante y refinado se vuelve su sabor.
UvasMás de una vez participó en exposiciones mundiales, en las que se sintió orgulloso.
Características varietales
Al describir la apariencia de la planta, observe sus características.
- Hojas de un cultivo varietal de gran tamaño, forma ligeramente redondeada, con una parte superior verde brillante de la hoja y una inferior pubescente.
- La mayoría de las flores son hembras, por lo que la variedad necesita polinizadores.Recomendado cerca de las variedades plantadas de Concord como Lydia o Metallic.
- Los racimos de uvas tienen un tamaño promedio, una copia pesa en promedio 120-130 g, tiene una forma cónica o cilíndrica, baja densidad.
- La descripción de las bayas indica que los frutos son de color rojo oscuro a púrpura, grandes y carnosos.La cáscara tiene una alta densidad, sabor alto, con un pronunciado aroma a uva.
- El tiempo de maduración de las uvas es de 120 a 130 días.
- El nivel de rendimiento promedio, sujeto a un cuidado competente de la planta, es de 5 a 6 kg por arbusto.
Entre las muchas características de una cultura varietal se encuentran algunos puntos particularmente importantes.
- Las bayas Concorde se utilizan tanto frescas como como producto para el procesamiento.De ellos se elaboran zumos pasteurizados, mermelada, postre seco y vino de mesa.
- Las frutas de uva conservan sus altas cualidades de sabor durante un largo período de tiempo.Las bayas almacenadas obtienen un sabor más saturado y un aroma brillante.
- Las uvas Concord se han establecido comoVariedad resistente a las heladas con un alto nivel de resistencia a plagas y enfermedades de la uva.
Ventajas
Entre las principales cualidades positivas de las uvas Concord se encuentran las siguientes:
- la planta es resistente a las heladas, por lo que es posible cultivarla sin causar daño en las zonas climáticas, donde en invierno la temperatura desciende a -30 ° C;
- la variedad es adecuada para el transporte, tiene un alto nivel de conservación;
- Concord es relativamente resistente a las enfermedades fúngicas, en particular al moho;
- las bayas de la planta maduran simultáneamente y en poco tiempo;
- el rendimiento del cultivo se caracteriza por un indicador promedio, mientras que al crear todas las condiciones necesarias para ello, el arbusto produce frutos de manera regular y abundante;
- una corta temporada de crecimiento, un rápido desarrollo y crecimiento hacen posible utilizar una planta trepadora para el diseño de edificios en la casa de verano (miradores, estructuras arqueadas).
Reglas de aterrizaje
Jardineros experimentados, cultura de siembra, tienen en cuenta todas sus características y características técnicas. El poco cuidado en el cuidado de las uvas también tiene algunos matices relacionados con su cría.
La descripción del lugar donde se siembran las uvas debe cumplir los siguientes requisitos:
- es preferible que el sitio esté en un lugar iluminado por la luz solar. La cultura es una especie que ama el calor, y la falta de luz puede llevar a la deformación de los racimos y las frutas;
- la ubicación del arbusto debe cubrirse de fuertes ráfagas de viento,puede hacer que las bayas se caigan de las ramas;
- Se recomienda el suelo para uvas para seleccionar nutrientes fértiles, ricos en minerales y orgánicos.
Concord - una variedad de uva que se puede plantar de 2 maneras.
- El método de injertar el pagón en una planta ya adulta. Tal planta dará frutos después de 2 o 3 años después del scion.
- Con la ayuda de plántulas jóvenes, que se compran en los mercados de viñedos o en tiendas especializadas de jardinería.
Al elegir un retoño, se debe prestar especial atención a su apariencia. El sistema de raíces de la planta debe ser fuerte, saludable, sin signos de procesos putrefactos y otras enfermedades.
Las plántulas jóvenes de uva se pueden plantar en otoño o primavera. Al plantar en el otoño, es importante tener tiempo para hacer todo un mes antes del inicio del clima frío, para que la cultura tenga tiempo de adaptarse y establecerse en un nuevo lugar. Se recomienda que el aterrizaje de primavera se realice durante el período en que las heladas nocturnas ya amenazan.
El injerto de uva se puede hacer durante toda la temporada de crecimiento.
Proceso agrotécnico
Al plantar uvas, se recomienda tener en cuenta algunos matices tecnológicos.
- El suelo antes de plantar debe prepararse en el otoño (excavar, fertilizar). Esto le dará la oportunidad de que el período de invierno se establezca y se enriquezca al máximo con las sustancias útiles añadidas.
- La profundidad de siembra debe ser de 30 a 50 cm. Esto le dará al sistema raíz la oportunidadFiable endurecer en el suelo. Es importante que el cuello basal esté a 5-10 cm por encima del nivel del suelo.
- Después de colocar la plántula en el pozo preparado, aplaste cuidadosamente el sistema de raíces del cultivo y cubra la parte superior con una capa fértil de suelo.
- El primer riego de la planta debe llevarse a cabo inmediatamente después de la plantación. Suavemente y con cuidado apisonar el suelo alrededor del tronco de la plántula para no dañar las raíces jóvenes y frágiles.
- La planta debe estar atada a un soporte instalado por adelantado cerca del agujero de plantación. Apoyará el retoño y lo advertirá de daños durante una repentina ráfaga de viento.
Actividades de cuidado
Para que una uva varietal se desarrolle bien y dé frutos regularmente, es necesario tener en cuenta ciertas características de su mantenimiento. Teniéndolos en cuenta, podrá obtener anualmente abundantes rendimientos de frutas sanas y de alta calidad, y el cultivo de variedades será más resistente a las condiciones climáticas adversas.
Riego
La humectación de las uvas debe ser regular a medida que el suelo se seca. Es importante no agitar demasiado el suelo, ya que puede provocar el desarrollo de enfermedades putrefactas y fúngicas en el sistema radicular.
Cualquier trabajo de irrigación que se lleve a cabo durante el período de maduración de las frutas puede causar su agrietamiento, por lo tanto, debe hacerse con mucho cuidado.
Se recomienda regar la planta por la tarde o por la mañana cuando la actividad del sol es todavía baja o ya está baja. Es necesario humedecer toda la zona basal a razón de 2 cubos de agua por 1 arbusto de uva adulto.
Apósito superior
La fertilización adicional permitirá que el cultivo obtenga la máxima cantidad de nutrientes necesarios del suelo, lo que afectará directamente el desarrollo y la fructificación del cultivo.
La fertilización de la uva varietal se realiza 3-4 veces al año:
- a principios de primavera (en marzo), utilizando fertilizantes minerales;
- durante la formación de ovarios por fertilizantes complejos;
- durante la maduración de la fruta - con sustancias de potasio-fósforo;
- después de la cosecha con alimentaciones complejas.
Es importante tener en cuenta que la variedad Concord es una uva que no acepta el exceso de nitrógeno en el suelo.Esto puede causar quemaduras en la raíz y la muerte de la planta.No se recomienda traer urea concentrada o estiércol fresco.
Poda de un arbusto
Para obtener más luz en las profundidades de la vid y hubo un intercambio de aire necesario, se recomienda realizar su poda y conformación periódicas.
El último consiste en doblar las enredaderas en un anillo o mover las ramas de una posición a otra.Esto debe hacerse con el mayor cuidado posible para no dañar los brotes.
Los brotes de fruta Concorde en las uvas recomiendan la poda de 12 a 16 ojos.La variedad está marcada como vigorosa, por lo tanto, la restaurará rápidamente, dando brotes nuevos y fructíferos.
- Durante la poda de otoño, se debe tener en cuenta el grosor de la vid y su grado de maduración.
- Al limpiar el cultivo en la primavera, se debe prestar atención al grado de daño.durante el invierno de los ojos, así como la posible congelación de las raíces del arbusto de la uva.
Enfermedades y plagas
Variedad Concorde - uvas, que se caracteriza por una mayor resistencia a las enfermedades. En primavera, se recomienda llevar a cabo medidas preventivas, que consisten en el tratamiento externo de la planta con preparaciones antivirales especiales.
Entre ellos se utilizan a menudo Strobe, Quadraris, Cabriotop, etc. Ayudarán a prevenir los más comunes entre los cultivos de uva de la enfermedad: el oídio y el mildiu.
Herramientas tales como Dnok, Neoron, etc., se usan de las garrapatas. Las amenazas a las uvas de las abejas o avispas prácticamente no existen debido a la densa piel de las frutas.
Un casquillo debe ser inspeccionado regularmente y a fondo. Cuanto antes el jardinero encuentre una enfermedad o ataque de plagas, antes podrá comenzar a tratarla con los medicamentos apropiados, lo que afectará directamente la cantidad del cultivo y la condición de la planta.
