Reglas para cultivar rábano picante en el jardín. Rábano picante

Rábano picante de plantas: el habitante habitual de las parcelas de jardín. La cultura de las especias se ha vuelto más común debido al uso generalizado de las hojas y las raíces en la cocina y el enlatado. La información sobre cómo cultivar rábano picante en el jardín y qué tipo de cuidado necesita será útil para muchos jardineros.

Características varietales

Las plantas crucíferas forman cultivos de raíces gruesas y carnosas (raíces). La parte aérea consta de hojas recogidas en una roseta. Las hojas son grandes, brillantes, de forma alargada y con una punta afilada en la punta. Color - verde claro o oscuro. La chapa es gruesa, resistente. Floraciones de rábano picante con flores blancas pequeñas con un diámetro de aproximadamente 3-4 cm. La planta muy rara vez forma frutos que parecen una vaina de 5-6 mm de largo. Las frutas no contienen semillas, solo en algunas cajas de frutas se pueden formar 1-2 semillas.

Propiedades útiles

Todos los órganos de las plantas están saturados con ésteres picantes. El jugo de rábano picante es rico en vitaminas, oligoelementos esenciales,Almidón, ácido ascórbico y otras sustancias útiles para el organismo.

Casi todos los jardineros se dedican a cultivar rábano picante, ya que esta planta no solo agrega un sabor picante a los platos y preparaciones para el invierno, sino que también tiene toda una gama de propiedades útiles:

  • un agente antimicrobiano fuerte;
  • ayuda a combatir diversas enfermedades fúngicas;
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  • mejora el funcionamiento del estómago y la peristalsis intestinal;
  • es eficaz en el tratamiento de la gota, el reumatismo, las enfermedades de la vejiga, el hígado y el tracto gastrointestinal;
  • tiene un efecto expectorante y colerético de acción.

Secretos del cultivo exitoso

Plante esta planta en la última década de marzo o principios de abril.La planta tiene una buena resistencia a los cambios bruscos de temperatura y al frío, por lo que después de plantar, el riesgo de congelación es mínimo.

Asiento

Este cultivo ama crecer en tierras fértiles.El rábano picante se puede plantar en suelo negro, franco arenoso o franco.Los mejores predecesores - cebada, trigo, avena, legumbres.

Antes de plantar una planta, es necesario aumentar el valor nutricional del suelo.Los fertilizantes se aplican en otoño a razón de 2 cubos de humus, la misma cantidad de turba y un cubo de arena por 1 metro cuadrado.m. Luego cavar la tierra, nivelar.Con la llegada de la primavera, se agregaron fertilizantes minerales adicionales: 30 g de superfosfato y sal de potasio por 1 m2.m.

Lugares donde crece el rábano picante, generalmente muy soleado: áreas cerca de cercas, cenadores, arcos.Lata de rábano picanteCría en el jardín, lejos de otros cultivos sanos. Esta planta de especias se propaga rápidamente y puede inhibir el crecimiento de otra vegetación en la parcela.

Recortes

El material para cultivar rábano picante de jardín se cosecha en el otoño. Los recortes se cavan, se colocan en arena seca o aserrín, se almacenan en cualquier lugar fresco hasta la primavera. Algunos preparan recortes en el resorte, cortados en segmentos hasta que los riñones se despierten.

Dos semanas antes de la siembra planificada, se retiran los esquejes de la bodega, se cubren con un paño bien humedecido y se mantienen calientes para que liberen los brotes.

Antes de plantar, los tallos laterales gruesos de hasta 25 cm de largo se separan de la raíz con un cuchillo afilado. Demasiado largos se dividen en segmentos: el corte superior se hace uniforme y el inferior se inclina.

Técnica de siembra en primavera

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Plantamos rábano picante a una distancia de 45 cm entre sí, manteniendo una distancia de aproximadamente 70 cm en una fila. El número óptimo de esquejes por metro cuadrado. m. - 4-6 uds.

Para obtener un cultivo hermoso y de alta calidad de cultivos de raíces, es necesario limpiar los esquejes de la corteza con los brotes en el medio, y dejar la parte superior e inferior sin tocar. Desde la parte superior se forman hojas jóvenes, y muchas raíces jóvenes aparecerán desde abajo.

Para obtener material de plantación, la corteza con brotes se deja en el medio para obtener un cultivo de raíz ramificada con numerosos esquejes.

Para el rábano picante, la siembra en campo abierto tiene algunas sutilezas: los esquejes se plantan en ángulo para que la parte superior quede 5 cm en el suelo,y el fondo es de 10 cm.

Cómo cultivar rábano picante a partir de raíces es una de las preguntas más populares para los jardineros. Para plantar, use raíces con una longitud de al menos 8 cm y un diámetro de aproximadamente 2,5 cm. Se colocan en ranuras excavadas en una posición horizontal para no dañar los riñones. Luego se rocían con tierra, se compacta el suelo, se riega abundantemente con agua tibia y sedimentada. En 1 plaza. m. utilizar 10 litros de agua.

Bajo el invierno

Para el aterrizaje tardío se lleva a cabo en la segunda quincena de octubre. Parcela adecuada, donde anteriormente se cultivaban patatas o tomates. El sitio está limpio de malezas, restos de vegetación, desenterrado. Nivele y espolvoree con humus - un cubo de 1 cuadrado. m. Las preparaciones se pueden plantar 2 semanas después de la preparación del suelo. El cultivo de rábano picante en el país durante el invierno se lleva a cabo siguiendo el mismo principio que en la primavera.

Requisitos de cuidado

Sembrando rábano picante en su propio sitio, debe familiarizarse con todas las complejidades del cuidado de esta cultura.

Adelgazamiento

Después de la aparición de los brotes, se lleva a cabo un adelgazamiento de las plántulas: se eliminarán las más delgadas, pálidas y débiles. A mediados del verano, los procesos laterales de las raíces se cortan para que la planta ponga toda su energía en el desarrollo de la varilla subterránea principal y la parte sobre el suelo. Para esto, el arbusto se excava, pero no completamente, y todos los procesos se eliminan en la parte superior de la raíz. Las áreas de corte se cubren con carbón vegetal, luego los vacíos se cubren con tierra y se compactan. La planta se riega abundantemente con agua sedimentada.

Si la siembra es demasiado espesa, los arbustos se pueden plantar -Deben ser plantados a una distancia de 50 cm entre sí.

Riego

La humectación de la planta se lleva a cabo regularmente y durante todo el período de crecimiento. En una parcela de 1 plaza. m. utilizar 15-20 litros de agua. Debe guiarse por las condiciones climáticas: en un verano lluvioso, el rábano picante no necesita ser regado, ya que su raíz se pudrirá debido al exceso de humedad y quedará sin cultivo.

Fertilizantes

En la fase de aparición de las primeras hojas, la primera nutrición se lleva a cabo con una composición compleja de 5 g de nitrato de amonio, 8 g de superfosfato y 5 g de sal de potasio. El número se calcula en el área de la cama de 1 cuadrado. m. Después de esto, gastar abundante riego.

Para un crecimiento y desarrollo lentos, se requiere alimentación adicional tres semanas después de la primera solución de mullein a una tasa de 10 g por 10 l de agua.

Lo que Ails

A diferencia de sus otros parientes, los cultivos de repollo, esta planta tiene una mayor inmunidad contra diversas infecciones. Por lo tanto, para el aterrizaje rábano tendrá éxito en cualquier zona climática. Esta propiedad única se debe al mayor contenido de aceites esenciales y al vigoroso aroma que ahuyenta a varios parásitos y patógenos.

El rábano picante solo puede estar enfermo en condiciones de cuidado analfabeto y crecer en un lugar sombreado y húmedo.

  1. Si el rábano picante es dañado por un mosaico, una enfermedad viral o vértice, debe eliminarse implacablemente del sitio, ya que esta llaga no se trata y el arbusto infectado es una fuente de infección para otras plantas.
  2. Deshazte de la podredumbre blanca y los blancos.solo puede estar en la etapa inicial de la infección rociando las plantas con uno de los fungicidas: la mezcla de Bordeaux, el vitriol azul, Oxyhom o Tiovit Jet.
  3. En el caso de daños al rábano picante con una perra, pulga, chinches o tsvetoyedom, use insecticidas - Tsimbush, Zolon o Etafos. Es importante llevar a cabo el tratamiento durante 3 a 4 semanas antes de la recolección, con un procesamiento posterior, todos los órganos se vuelven inadecuados para el consumo y el procesamiento posterior. Para la prevención, es necesario desenterrar el sitio cada año, eliminar las malezas y los residuos de vegetación a tiempo, y también seguir las reglas de rotación de cultivos y evitar el grosor de la siembra.

Reglas de trasplante

Normalmente, el trasplante de rábano picante rara vez se lleva a cabo, ya que esta planta puede crecer completamente en un lugar durante aproximadamente 10 años. Es recomendable trasplantar plantas jóvenes si el suelo está demasiado inundado o es pobre.

El rábano picante se puede trasplantar a cualquier lugar soleado en campo abierto, por ejemplo, puede aterrizar en un barril o cubo. Primero, el contenedor se coloca en el suelo, luego se llena con el suelo y la planta se planta. Esta opción es más eficiente y racional: plantar rábano picante de tal manera, puede restringir el crecimiento y el crecimiento de esta cultura en todo el sitio.

El rábano picante se debe trasplantar a un suelo fertilizado con materia orgánica y minerales, que se utiliza durante la siembra. Después de la siembra, la planta requiere cuidado estándar: riego regular, aflojamiento, fertilización y eliminación de malezas.

Métodos de reproducción

El rábano picante se puede propagar de varias maneras, esta culturael mismo se basa bien en el nuevo lugar, independientemente del material de reproducción que tome.

  1. La mejor manera de criar rábano picante es dividir los rizomas.Esta opción es excelente si va a trasplantar el arbusto viejo a un lugar nuevo.La planta está excavada, dividida en varias partes del rizoma, de modo que en cada división hay varias hojas y raíces.A continuación, debe extender el rábano picante a una distancia de 50 cm entre sí en los orificios por el tamaño del sistema de raíces de las plantas.Después de eso, el rábano picante se riega abundantemente y se cubre con tierra de jardín.
  2. La segunda forma de propagar esta planta es con la ayuda de procesos raíz o raíz dividida en segmentos.Puede cultivar rábano picante de esta manera en cualquier momento, en primavera, verano u otoño, porque los esquejes tienen una buena tasa de supervivencia.Se deben plantar a una distancia de 40 cm entre sí, manteniendo una distancia de aproximadamente 50 cm en la fila. Lo principal para la siembra es el riego regular, el aflojamiento, la fertilización periódica y la eliminación de malezas.

Para el rábano picante no se lleva a cabo la multiplicación, ya que este cultivo después de la floración prácticamente no forma frutos ni semillas.

Recolección y almacenamiento

El corte del follaje se realiza a mediados o a fines de agosto y se usa como condimento para los adobos, los encurtidos y la conservación.El corte se realiza de manera uniforme - varias hojas de cada arbusto.No es necesario cortar todo el follaje en un arbusto al mismo tiempo, ya que esto puede afectar negativamente el crecimiento futuro y la salud de la planta.

La excavación de los cultivos de raíces se lleva a cabo a finales de septiembre o principios de octubre. Asegúrese de tener tiempo antes del inicio de la primera helada.

Las raíces excavadas sin residuos del suelo, cortan las partes dañadas y deformadas, rocían los sitios de corte con yodo, secan y depositan para almacenar en la bodega o el sótano. Para el almacenamiento de la cosecha mediante cajas de madera. En la parte inferior del suelo, cubra una capa de tierra, luego coloque una capa de raíces, espolvoree con una capa gruesa de arena, luego otra vez una capa de raíces, y así también la parte superior.

El rábano picante se puede almacenar en una pequeña cantidad en la cámara de refrigeración: las raíces se cortan en segmentos de no más de 30 cm, se envuelven en una película de alimentos, se hacen varios orificios para oxígeno y se colocan en la sección inferior del refrigerador.

Plantar rábano picante en campo abierto no es difícil. Lo principal es elegir material de alta calidad para la siembra, un lugar soleado con tierra fértil y brindar a la planta un cuidado regular y competente. Por esta cultura picante les agradeceremos una buena cosecha de follaje y cultivos de raíces.