Las uvas Muromets son representantes de la variedad mesa roja. Se come fresco, pero es posible hacer espacios en blanco para el invierno o el vino. Las bayas de Murom son famosas por sus altas cualidades gastronómicas y sus grandes tamaños, los racimos se caracterizan por su presentación. La variedad es resistente a las heladas y sin pretensiones, popular en las regiones del norte y el centro de Rusia (no es de extrañar que su nombre se asocie con el nombre del héroe Ilya).
Murom es una variedad con bayas muy grandes
Ventajas y desventajas
Las ventajas de la variedad incluyen la descripción:
- bayas grandes (con una moneda de cinco rublos), cuyo tamaño está relacionado por los criadores con la imagen del héroe legendario Ilya;
- sin pretensiones y resistencia a las heladas;
- fuerte crecimiento, buena polinización y tinción temprana;
- comercializabilidad del rendimiento.
La variedad también tiene desventajas, que incluyen:
- en el período de sequía después de fuertes lluvias, las bayas tienden a agrietarse;
- las frutas atraen especialmente las plagas de insectos;
- tendencia al guisante;
- hipersensibilidad a las condiciones climáticas áridas;
- resistencia insuficiente a la podredumbre gris.
Estándar
La variedad fue criada en 1962 por criadores soviéticos en el Bosque Centroeuropeo que lleva el nombre deI.V. Michurin. Entre los antepasados de Muromets están las variedades "Northern" y "Victory".
Murom es una variedad con bayas muy grandes (a sabiendas del nombre de Ilya Muromets), selección europea-Amur. Es muy temprano: se cosecha a mediados del cuarto mes desde el comienzo de la temporada de crecimiento (la primera década de agosto). Para la producción de vinos de mesa, las frutas se cosechan en la última década de septiembre y para los vinos de postre, a principios de octubre. La descripción de su estándar biológico incluye:
- La variedad es fuerte, el tronco y las ramas son fuertes. Los brotes alcanzan los 2-3 metros de longitud, pubescentes pubescentes. A veces se desarrollan fuera de los senos.
- Flores bisexuales.
- Follaje mediano y grande, de 3 y 5 lóbulos, lóbulo central alargado. La forma del follaje es ovoide, la disección no es muy pronunciada. Las hojas están pintadas en color verde claro o verde grisáceo, la superficie es mate.
- Pecíolos de color marrón rojizo.
- Los grupos son grandes (peso de 400 a 500 gramos), en forma de cono, medio denso.
El peso de un grupo de Muromets puede alcanzar 0,5 kg
Especificación técnica
La variedad se caracteriza por la siguiente descripción técnica:
- fructificación - hasta el 90 por ciento;
- los frutos son grandes, de forma ovalada, pintados en púrpura oscuro o rojo con un revestimiento ceroso;
- peso de la uva: hasta 5 gramos, hasta 2,3 centímetros de diámetro;
- la pulpa es no aromática y ligeramente ácida, pero crujiente y dulce;
- contenido de azúcar - 17.8 por ciento, ácido - 4.4 gramos por litro;
- semillas pequeñas, en una baya - de 1 a 4;
- variedad de grado de degustación - 8.6.
Si los arbustos producen una cosecha excesiva o durante el período de floración la temperatura del aire permanece baja, entonces ocurre una arveja.Las uvas son resistentes a las heladas (pueden soportar hasta -25-26 grados).Las características de esta variedad incluyen:
- resistencia al moho;
- propensión al moho gris y oidio.
La aparición de podredumbre gris en las bayas es peligrosa porque ocurre durante el período de maduración, cuando el tratamiento no se lleva a cabo.
La variedad es adecuada para uso directo en el lugar, pero en clima seco puede ser transportada y almacenada (en un lugar fresco por hasta 4 semanas).Produce pasas, puede ser utilizado para la elaboración del vino.Si la maduración ocurre en tiempo húmedo, los frutos deben ser cosechados hasta que estén agrietados.Las bayas verdes están permitidas para compotar, jugo o mermelada.
Siembra y cuidado
La descripción de la variedad incluye una indicación de alto rendimiento.Del arbusto recogen de 14 a 15 kilogramos de uvas.Esta planta no tiene pretensiones, pero los indicadores de rendimiento dependen de la reproducción y siembra adecuadas.
Los muromets se distinguen por sus altos rendimientos
Siembra
Por la variedad que eligen protegen del viento, lugares soleados ubicados en las laderas.La acidez del suelo es de 6 a 7. Los suelos con un alto contenido de cal no son adecuados.El suelo excesivamente húmedo se drena antes de plantar, se desentierra y se fertiliza.El método utilizado es la clasificación de injertos en el período:
- desde octubre hasta la primera década de marzo, en las regiones del sur;
- desde finales de marzo - en las regiones del norte.
La variedad se siembra a una distancia de 1,2 m, luego se riega abundantemente, las viñas se atan a los soportes y el suelo se cubre con mantillo. Para la siembra de esquejes sanos seleccionados. La variedad se arraiga rápidamente con el uso de sauces (y sin el uso de estimulantes de la raíz), se forman inflorescencias en todos los brotes. Los viticultores se aseguran de quelos brotes no superen los 40-45 . El recorte se realiza sobre 10 ojos. Cuando la vid entra en crecimiento, se cortan las yemas sobrantes.
Procedimientos de cuidado
Si hay demasiados frutos, entonces las ramas se rompen bajo el peso de los racimos. Número excesivo de bayas reduce sus cualidades gastronómicas. Variedades vintage necesitan normalización, maduran perfectamente.
La variedad es resistente a las heladas, pero se recomienda cuidarlo como cobertura. En invierno, los arbustos se colocan en un agujero poco profundo, envuelto con material aislante. Se requieren medidas preventivas contra las infecciones por hongos (oidio, moho gris) con el uso de los medicamentos Amistar o Aviksil. La variedad necesita los procedimientos habituales para el cuidado de la uva:
- riegos abundantes: en el período de verano - después de dos días, en otoño - una vez por semana;
- apósito superior: 1-2 veces por temporada de aplicación de fertilizante mineral, rociando con una solución al 20% de sulfato de magnesio después de 14 días;
- formación - ventilador aconsejado, de cuatro brazos;
- aflojamiento del suelo;
- ramas de poda dos veces al año (en los períodos de primavera y otoño), realizadas conprecaución, en 8-10 ojos;
- eliminación y quema de frutos caídos y restos de plantas debajo de arbustos;
- Protección contra plagas de insectos (avispas, avispones).
Uso de bolsas de malla en racimos
Almacenamiento
Los grupos maduros se limpian a tiempo, lo que es necesario para la salud de la planta. Para el corte use tijeras de jardín. Después de la cosecha, es importante llevar a cabo procedimientos que prolongan la vida útil de la fruta:
- ordenar las bayas y separar las dañadas;
- no lavar el cultivo, para no borrar el recubrimiento de cera;
- mantener los grupos recolectados en una caja separada;
- temperatura de almacenamiento - de 5 a 8 grados centígrados.
La variedad de resistencia compleja Murom, cuyo nombre es asociado por el productor ruso con el nombre del héroe épico Ilya, se ha extendido en granjas domésticas debido a su sabor, resistencia a las heladas y la estética de la especie. Es modesto y adecuado para la reproducción en áreas suburbanas, pero debe prestar atención a las vulnerabilidades de la variedad para obtener una rica cosecha.
