Uvas de un grado Northern Sweet

Uvas: la baya más antigua que conquistó los corazones de personas de diferentes épocas.Hay leyendas sobre estas variedades de bayas, escriben poemas y escritores de diferentes épocas lo usaron en sus creaciones.Incluso en la biblia había un lugar para las uvas.La capacidad de cultivarlo adecuadamente se transmitió de generación en generación, mejorando constantemente, y aportando nuevos pensamientos interesantes a la viticultura y su desarrollo.

Las uvas son las bayas más antiguas que conquistaron los corazones de personas de diferentes épocas

Características de las variedades del norte

Casi cada década, aparecen nuevas e interesantes variedadesQue sorprenden a su gusto u otras cualidades.Como se sabe, las uvas son una planta sureña que ama el calor.Su envejecimiento se produce en el verano, más a menudo en agosto.La mayoría de las variedades no toleran el frío y mueren a causa de ello.Para los residentes de las regiones del norte, donde la temperatura es más baja que en las del sur, se han producido variedades de uva que pueden tolerar fácilmente todas las condiciones climáticas que esta región puede ofrecer.Incluso hay quienes no necesitan un refugio de invierno.Tales variedades, y maduran más tarde, pero pueden dar frutos no peores que otras.Y el sabor y el tamaño de las bayas harán que todos los amantes de las uvas disfruten de estos dulces.Momentos y continuar la cultura vitivinícola toda mi vida. ¡Dependiendo de las condiciones climáticas que se producen durante el crecimiento del arbusto, las especies del norte pueden, con el cuidado adecuado, dar el cultivo que será recordado de por vida! Lo principal es cuidar la planta y hacer todo lo posible para garantizar que crezca y se desarrolle.

Variedad del norte dulce

La información sobre la variedad de uva dulce del norte es muy difícil de encontrar. Por alguna razón, los aficionados y los cultivadores profesionales no escriben sobre él. Aunque, sus cualidades de sabor son bastante interesantes, y su período de crecimiento y maduración sugiere pensamientos interesantes. Entonces, esto se trata de la variedad dulce del norte, dijo Abuzov M.F., escritor y autor de muchos libros y artículos sobre uvas: esta uva es bastante vigorosa, tiene buenos rendimientos y finalmente madura a mediados de septiembre. Racimos de aproximadamente 100 gramos, bayas de 1,5 gramos. Bayas redondas, negras. Contenido de azúcar 25%. La enfermedad es bastante resistente. Las heladas tolera, a menudo en el rango de 0 a 30C. Gusto, utilizado en la elaboración del vino. Estas son las palabras dichas acerca de las uvas dulces del norte, este escritor.

A veces, es posible encontrar una descripción de esta variedad de ciudadanos que están familiarizados con esta uva resistente a las heladas. Todos ellos dicen unánimemente que su vigor es simplemente sorprendente y que sus bayas, para el gusto y las sensaciones de contacto, recuerdan a muchos por la variedad Pinot Noir o la uva del norte. Esta variedad es legendaria. Dicen que la primera persona que lo descubrió fue el propio Michurin. "Norteño"Vence récords en el número de cultivos.Se pueden recoger hasta 10 cubos de uvas de un arbusto . Cuando todavía está colgando, parece que no hay hojas. Una mancha enorme de sus racimos de uvas es sorprendente, y créanme, esto es muy hermoso. Una vista para verlo. Y no solo la belleza conquistó los corazones de los amantes de la uva. El sabor es muy rico dulce. El vino y el jugo son muy, muy sabrosos, especialmente las bebidas fortificadas.

El sabor de las uvas es muy rico dulce

"Northern" se refiere a las variedades que no están cubiertas para el invierno. Pero los ojos en las vides, requieren una atención más cuidadosa. Con un cambio brusco de temperatura, las vides pueden oscurecerse y morir rápidamente. Esto sucede en las regiones del norte del continente. Muchos cultivadores aconsejan poner los arbustos en el suelo para el invierno. Bajo la nieve las uvas estarán en valor y seguridad.

Cuidado de los dulces del norte

Muchos jardineros, viticultores en las regiones del norte, han aprendido por ensayo y error cómo cuidar adecuadamente las variedades que se han descubierto tarde. Esto se aplica a la poda y el riego, la protección de las plantas contra las enfermedades, ya que la variedad dulce es resistente a las enfermedades. El aterrizaje tampoco será difícil de hacer. Y, cuidando de él, el propietario trae solo muchas emociones positivas. El recorte se realiza por varios métodos, cada uno elige el que le gusta. Lo único que llama la atención es la altura de la planta, por lo que el trabajo de poda puede ser más que en las variedades tempranas, y el proceso en sí se lleva a cabo más tarde de lo habitual, debido a su ubicación territorial.

Bviejos tiempos, esta variedad era muy apreciada por los amantes de la uva y apareció la oportunidad de cruzarla con otra. Así, apareció el famoso saperavi.

Característica del norte de Saperavi

Saperavi en sí, una variedad muy antigua adecuada para vinos tintos y de postre. La característica principal de Saperavi es que puede proporcionar diferentes cualidades de sabor dependiendo del entorno de su crecimiento. Es decir, en diferentes regiones territoriales, el sabor de saperavi diferirá entre sí. Es esta variedad la que siempre ha sido considerada sureña. A las uvas Saperavi les gusta el suelo húmedo con una cantidad mínima de cal. La plantación de este tipo es muy solicitada entre los amantes de las uvas. Como el "norte", saperavi, vigoroso. Las variedades son incluso aparentemente similares. Y las siguientes características pueden parecer típicas:

  1. Peso del racimo hasta 120 gramos.
  2. El contenido de azúcar es de aproximadamente el 25%.
  3. Da una gran cosecha.
  4. Se refiere a variedades tardías.

Externamente, la primera diferencia con el dulce del norte, solo se puede ver la forma de las bayas. Hacer saperavi, es más oval. Las hojas del arbusto tienen rasgos redondeados, de color verde claro. Las bayas se cubren con una floración ligeramente blanca. La vid madura bien. Las flores tienen ambos sexos, por lo que no se requiere polinización adicional.

El vino de esta variedad es muy apreciado en todo el mundo. Los antepasados ​​de la vinificación de saperavi son los georgianos. Los enólogos han notado que el vino obtenido de esta variedad, mejora su sabor con la edad. Esto es muy apreciado en la elaboración del vino y es un indicador.Uvas de calidad.

Fue precisamente al cruzar esta variedad conocida y dulce del norte, que los criadores rusos, en 1947, obtuvieron el norte de Saperavi.Una variedad única de uva resistente a las heladas que tiene el sabor y las cualidades de vinificación de saperavi, cuyo desembarco fue un éxito desde el primer momento.Estas variedades, juntas, capaces de conquistar los corazones de todos los amantes del vino y las uvas.Su uso en las regiones del norte permite obtener diversos productos de calidad, en virtud de su rendimiento.

Uvas Saperavi como un suelo húmedo con una cantidad mínima de cal

Especies del norte blancas

Variedad de uva del norte blanca, muy dulce.Es bastante versátil.Maduras, as, y otras variedades tardías en la segunda quincena de septiembre.Los gustos y otras cualidades son los mismos que los del norte negro:

  1. .
  2. La cantidad de la cosecha.
  3. Contenido de azúcar hasta un 25%.
  4. Resistente a la congelación.

Las enfermedades fúngicas rara vez ocurren en el norte blanco.Esta cualidad es el principal indicador de un arbusto sano y fuerte.En esta variedad, las flores también son bisexuales y no necesitan polinización adicional.La variedad blanca del norte se encuentra en áreas de las regiones del norte donde la temperatura del aire es más baja que en el sur.Las uvas blancas son adecuadas para hacer vinos y zumos.Tiene un aroma muy fuerte y sabor a nuez moscada.La vista en blanco no difiere del negro en todas las características.Son estos factores los que permiten su aplicación durante el aterrizaje.en regiones más frías.La presencia de estas dos variedades del norte en la parcela producirá una cosecha y la posibilidad de una variedad de sabores, tanto de las bayas, como del jugo y el vino obtenido.El propio Michurin describió las uvas blancas de la especie "del norte".Sus palabras siempre han señalado la cosecha y las propiedades positivas de esta especie.La forma blanca de las uvas del norte es capaz de cruzarse con el "Brandt", las mismas uvas conocidas.

Además, de un arbusto de este tipo de uvas, puede recolectar hasta 12 kg de bayas.El arbusto blanco es muy fructífero, como lo es su aliado negro.

Las bayas pequeñas de forma redonda se pegan firmemente sobre el cepillo.Su forma puede ser cónica o diferente.Todos ellos difieren entre sí.Las uvas blancas siempre se distinguen por notas más dulces y un aroma a nuez moscada.Northern en este sentido no es una excepción.

El cuidado del norte blanco

La plantación de estas uvas no es un problema.Lo principal es tener en cuenta el hecho de que en una tierra rica, las uvas blancas crecerán intensamente, pero no darán fruto.Fertilizarlo no debe ser.Lo mejor es elegir lugares soleados.Esto ayudará a que el arbusto crezca más rápido y las uvas se vuelvan más dulces.Si no hay tal lugar, entonces solo en tales casos el arbusto debe ser fertilizado.En las primeras semanas, esta uva requiere riego frecuente.Si las condiciones climáticas son sin precipitación, debe hacerse cada dos días.Esta especie comenzará a dar fruto durante unos 3 años de su vida.Las bayas serán dulces y pequeñas.Cada año, con el tratamiento adecuado, el cultivo aumentará constantemente yen unos pocos años te pagará una deuda por todo el trabajo que has realizado a su cargo. Algunos viticultores aconsejan no apurarse con la plantación rápida de uvas, pero dejen que se acostumbre a la parcela. Para ello utilizan macetas. Con la ayuda de ellos, dan no solo para acostumbrarse al suelo, sino también para fortalecerse. Para ello, se suele realizar en el lado soleado. A medida que las uvas ganan fuerza para el crecimiento independiente, se pueden trasplantar junto con el suelo viejo en los hoyos preparados. Debe cubrirse con tierra de tal manera que se forme un montículo en el sitio, debajo de cada arbusto. En general, es fácil plantar uvas del norte de cualquiera de las variedades. Las formas difieren un poco entre sí.