Para mejorar la calidad y la productividad de las especies de vacas locales, los científicos suizos utilizaron una especie adicional, que se introdujo en la región escandinava en el siglo quinto. Gracias a esta cruz, se crió una conocida raza Simmental de vacas. Los científicos no se detuvieron allí y continuaron mejorando la apariencia de este tipo de ganado. Así, desde Austria comenzó a repartir en una pequeña cantidad de variedades locales de ganado.
Vacas Simmentales
Historia de la distribución y desarrollo de la raza. Las razas de vaca Simmental son populares. Esto se manifiesta en el hecho de que muchos países europeos están dispuestos a comprar ganado. Puede cumplir con este tipo y Rusia, Bielorrusia, Ucrania. Tal difusión indica que la raza Simmental tiene una buena aclimatación y puede adaptarse a cualquier condición.El mérito de la raza Simmental es que se reconoce como el mejor en cuarenta y cinco áreas, a partir de la época de la Unión Soviética.Cuando se supo que la raza Simmental era de alta calidad, comenzaron a abrirse granjas estatales especiales en la URSS, que cada año mejoraban la productividad de este ganado. Comenzaron a publicar libros sobre el desarrollo y la productividad del ganado. Acero colectivoRellena los toros que caen en esta categoria.
La raza Simmental es popular en todo el mundo
El carácter típico de esta raza
En la época soviética, se prestó gran atención al desarrollo del ganado y de todos sus tipos.Principalmente productos lácteos y carnosos seleccionados. Comparado con otras especies de raza Simmental (Austria, Alemania), en Rusia este animal tiene su propia tipicidad. Esto se debe a la influencia de las zonas ecológicas y climáticas.Hasta la fecha, podemos distinguir los siguientes tipos principales de simmentales:
- Western.Este tipo ocurrió como resultado del cruce del KRS ruso y occidental.Las principales diferencias: aspecto, rendimiento lácteo.El peso de los toros en esta zona es en promedio de hasta 1.200 kg.Terneros - 33 kg.A principios de los años 90 del siglo XX, se realizó un recuento del ganado de tipo occidental.En ese momento contaba con 530 mil cabezas.La productividad de leche por cada 100 animales representó 900 kg de leche con un contenido de grasa de 3.8%.
- Estepa.El tipo de estepa surgió como resultado de la intersección de las especies de Rusia Central y Simmental habituales.Más a menudo este tipo se puede encontrar en Voronezh, Kursk, Lipetsk.
- El tipo ucraniano surgió después de la hibridación del ganado gris, era común en la estepa y en un macho Simmental.Los animales tienen un alto peso corporal y una alta producción de leche.Kiev, Jarkov, región de Cherkasy.
- Volga.La variedad es única porque se originó en un clima seco y estepario.La participación en la aparición del tipo tomó matones de Kazajstán, Rusia Central yEl ganado Kalmyk.
- Priuralsky. Apareció como resultado de una combinación de ganado siberiano y kazajo.
- siberiano. Con la retirada de este tipo se utilizaron ganado siberiano y Buryat. Las primeras tres generaciones tomaron parte. Este animal es típico de las regiones de Buriatia, Kemerovo y Novosibirsk.
- Lejano Oriente. Como se sabe, las condiciones y el clima de esta región son duros, por lo que se utilizan las primeras generaciones de ganado. Los toros de tipo Transbaikal y Yakut participaron en esta zona.
Los científicos están respaldados por una versión tal que el nombre proviene del nombre del río.
Hay muchas variedades de simmentales
Información general
Categoría de peso
La categoría de peso de la raza Simmental depende de la categoría de edad del animal. La estructura de la vaca es grande y densa. La altura de su melena es de 135 cm. La longitud del cuerpo es de 162 cm. Al nacer, la pantorrilla pesa hasta 45 kg. El proceso de pesaje se repite después de seis meses. A esta edad, su peso corporal debe ser de 200 kg.
Al pesar, las vacas más viejas muestran un peso de 600 kg, gobios - 1000 kg.
Productividad de la leche
La productividad de la leche depende de la zona. Durante la lactancia, en promedio, la productividad de la leche de las vacas es de 3.000 a 5.000 kg. Recientemente, la productividad ha aumentado a 5560 kg. Contenido en grasa de leche - 3.8%. En algunas áreas, el indicador de rendimiento alcanza los 5,400 kg de leche, y el contenido de grasa de dicha leche es de 3.93%.
Las vacas Simmental dan mucha leche entera
Físico típico
Según las características generales de los animales de la raza Simmental, se pueden dividir en tres tipos principales:
- Leche;
- Especies de leche y carne;
- La carne es una variedad lechosa
Esta clasificación está relacionada con la productividad de la leche. El aspecto lechoso da 5000 kg de leche, el segundo - 4600 kg de leche, el tercero - 3800 kg de leche durante el período de lactancia.
Principales diferencias
- Juego de piernas, recto;
- cascos rosas;
- El cuello es corto;
- Cofre profundo;
- Peso de la ubre;
- Piel elástica y flexible
Las diferencias externas de la raza Simmental aparecen en una cabeza gruesa con grandes rasgos frontales. Con el fin de determinar la pureza del ganado de esta raza, es necesario mirar los párpados y la nariz. Su color debe ser rosa suave.
Los cuernos pueden ser de dos gustos. La parte que está más cerca de la cabeza es más clara, el final es marrón o negro.
Los párpados y la nariz de la vaca deben ser rosados
crías virtudes
La vaca Simmental se distingue por su obediencia y comprensión del hombre. Debido a su movilidad, rara vez se enferman. Los terneros comen lo que les dan. En las primeras etapas de la alimentación, consumen principalmente leche. De esta manera puedes ahorrar en feeds auxiliares.
La naturaleza de tales razas es rara, tranquila y saludable. La calidad de la leche y la carne es alta.
