El repollo de Pekín, o como se le llama "chino", se ha cultivado en China durante más de 5 mil años. Esta planta pertenece a la familia crucífera. Tenemos esta cultura que apareció hace relativamente poco tiempo, pero ya nos enamoramos de las personas por su excelente sabor y sus útiles propiedades. Es baja en calorías y rica en vitaminas y minerales, y también contiene muchas fibras insolubles, que tienen un efecto beneficioso en el tracto gastrointestinal.
Col de Pekín
En casa, cultivar repollo chino no es tan fácil como podría parecer a primera vista. Después de todo, es muy exigente en términos de calor, sol, agua y fertilizante. Pero en las parcelas de la dacha, aman este cultivo, y muchos jardineros lo cultivan.
Cómo cultivar la col de Pekín
Al comprar "Pekanka" (chino) en una tienda, esperamos obtener suficiente de una maravillosa ensalada u otro plato. Pocas personas lo saben, pero habiendo comprado esta cultura en la tienda, podemos de ella (o más bien de su tallo), cultivar otra col.
Para cultivar repollo de Pekín en un tallo, necesitaremos:
- la propia planta;
- tanque de agua;
- maceta con tierra.
¿Qué tipo de cabeza es adecuada para el cultivo posterior? Le convendrá a usted, cualquier cabeza de repollo, pero sería mejor elegir un vegetal con un tallo grueso. A continuación, corte el "culo" del tallo y colóquelo en un recipiente con agua.Es importante recortar adecuadamentetalloPara hacer crecer una buena cabeza, necesitas cortar al menos 5 cm de la cabeza.
Tallo de repollo de Pekín en agua
Envase con tocón, colóquelo en un lugar fresco, pero no en el refrigerador. Dentro de unos días, el "Pekín" dará buenas raíces. La planta se adapta muy rápidamente a cualquier condición y crece bien incluso en condiciones difíciles. Ahora puedes trasplantar tu aterrizaje en una maceta de tierra. Haga esto con cuidado para no dañar el frágil sistema de raíces de la col. Pero no entierres todo el tallo en el suelo, deja la parte superior afuera. No olvides regar tu repollo, pero no muy a menudo. Muy pronto, aparecerán hojas en tu tallo. Estas hojas ya se pueden comer, hacer ensaladas, comerlas frescas, agregarlas a las sopas, etc.
Si desea continuar creciendo una cosecha completa, entonces proceda de la siguiente manera. Espere hasta que sus plántulas estén fuertes y transpántelo a un lugar abierto o a un invernadero. 3-4 días antes de plantar es necesario dejar de regar el repollo. Vale la pena recordar acerca de la estructura de la raíz delgada de "Beijing", es muy fácil de dañar. Ahora, es necesario crear condiciones óptimas para el crecimiento de la planta, y muy pronto recibirá su cosecha, porque la cultura de Beijing (China) es un vegetal de rápido crecimiento.
Brotes de repollo de Pekín plantados en el suelo
No es necesario plantar Pekín en el lugar donde previamente sembró rábanos o el cultivo de ardillas. Aquí esta cultura crecerá pobremente, quizás inclusoEstarás enfermo mucho Pero si lo plantas en el lugar donde anteriormente crecían las cebollas o el ajo, este será un lugar ideal para cultivar repollo de Pekín.
Debe plantar repollo a principios de primavera o finales de otoño; de lo contrario, de las plantas de semillero que plantó, una flecha pronto crecerá con pequeñas flores amarillas. Por el olor, las flores de repollo de Pekín se parecen a los narcisos. Si recolectas las semillas de estas flores, en el futuro, puedes sembrar el repollo por tu cuenta. Pero para obtener un cultivo de jardín de pleno derecho de las plántulas, no se debe permitir que florezca.
Cómo florece la col de Pekín
¿Cómo cultivar la col china?
El cultivo del repollo de Pekín no es tan difícil, porque no es caprichoso. Incluso si usted es un jardinero aficionado, solo debe seguir las reglas para el cuidado del repollo, en cuyo caso podrá cosechar una buena cosecha. Y puedes recogerlo dos o incluso tres veces por temporada.
El repollo de Pekín es un vegetal resistente al frío.Es capaz de tolerar una caída de temperatura de hasta -5 grados, pero solo si la caída de temperatura no es a largo plazo. Las semillas de este vegetal pueden germinar a una temperatura de +4. Pero con su resistencia al frío, la planta es muy termófila. Para ella, una temperatura agradable será de +22 grados y no inferior a +15 grados.
"Beijing", ama la tierra suelta, por lo que necesita cuidar esto por adelantado. Puedes pedir ayuda a los siderats, aflojan el suelo perfectamente. A elecciónsideratov, debe acercarse con cuidado y usar solo aquellas plantas que luego no interfieran con el crecimiento del repollo, pero solo tienen un efecto beneficioso.
A medida que crece el repollo de Pekín
Dado que el repollo de Pekín es una verdura temprana (puede madurar en un mes y medio), se puede plantar dos veces:
- a principios de primavera;
- finales de verano o principios de otoño.
Es necesario plantar repollo a una distancia de 25 a 30 cm entre sí.En este caso, no interferirán ni con sus vecinos ni con ellos mismos.Esta distancia debe mantenerse entre las filas.
Asegúrese de que no aparezcan plagas en sus plántulas.Si nota que su aterrizaje ha disminuido su crecimiento o ha dejado de crecer por completo, tome medidas urgentes.De lo contrario, te arriesgas a perder toda la cosecha.
Cuando el repollo de Pekín empiece a golpear una cabeza, deberá amarrar sus hojas superiores con una cuerda, o cubrirla con un cuello debajo de una botella de plástico.
Atar las hojas superiores del repollo con una cuerda,
Al repollo de Pekín le gusta la humedad, por lo que debe regarse con regularidad.Pero no exagere, permita "pantanos", en todo caso es imposible.En tal caso, la col puede comenzar a pudrirse.Una vez a la semana, es conveniente regar la verdura con agua tibia.Después de regar, intente a veces aflojar la parte superior del repollo y, a veces, combine el riego con el fertilizante "Pekín".Debajo de cada cabeza, vierta un litro de aderezo superior.Para ello, puedes hacer tinturas de hierbas.
Este cultivo no tolera demasiado calor, por lo que en los días calurosos de verano, es mejor cubrir el repollo con algo para evitar el sobrecalentamiento.En este sentido, te ayudará un pequeño truco.El cultivo del jardín de Beijing se puede plantar entre pepinos.Estas dos culturas, se llevan bien unas con otras, e incluso ayudan.En este caso, cuando los pepinos crezcan, darán un tono y una frescura muy necesarios para el repollo.
Si sigue nuestras recomendaciones, pronto olvidará que puede comprar Beijing (chino) en la tienda.
