Recientemente, en el entorno de los viticultores, ha habido una tendencia a buscar nuevas variedades híbridas jóvenes.Uno tiene la impresión de que las formas antiguas eran malas y de mala calidad.Pero en realidad no lo es.Hay muchas variedades de uva "antiguas" que tienen excelentes propiedades y características.Entre ellos, un lugar especial está ocupado por el híbrido Strasensky.Fruto de la actividad profesional de los criadores de la Unión Soviética, ha estado complaciendo a los viticultores y compradores durante varias décadas con grupos de grandes tamaños y una baya jugosa y sabrosa.
Racimos de Strasensky en un arbusto
Una descripción detallada de la uva Strasensky ayudará a identificar sus ventajas y desventajas, así como a conocer las características de la atención que serán útiles en el sitio.
Características de la variedad
Strasensky - una variedad híbrida de uvas de mesa obtenidas durante la reproducción profesional en el NIIViV de Moldavia.El principal mérito para obtener una variedad se otorga al mejor criador de la organización, MSZhuravleva.Strasensky es un producto de reproducción compleja en varios niveles, donde se utilizaron cuatro formas parentales (Druzhba x Katta-Kurgan x Dodrelyabi, seguidas de cruzar el híbrido resultante con el moscatel de Saint-Valle).Otro nombre de la variedad se utiliza activamente - Cónsul.La variedad se ha cultivado durante más de cuatro décadas, lo que le permite tener todo lo necesarioInformación para describir propiedades y características.Las áreas de cultivo activo de uva son Moldavia, el sur de Ucrania y Rusia.
Strasensky bush con una cosecha por tercer año
Junto con las variedades Kesha, Smena, Beruintsa, Strasensky pertenecen a la uva, capaz de producir cultivos, racimosQue puede alcanzar grandes tamaños en peso (hasta 5-6 kg).
La variedad en consideración es diferente y la longitud del racimo.Tiene uno de los más largos, el promedio es de 50 cm de largo.
El registro de crecimiento de tamaño del Cónsul pertenece a una de las granjas estatales del Territorio de Krasnodar, donde se recibieron grupos de más de 70 cm de largo y más de 7 kg de peso.
Peso de un grupo promedio de Straseni
Descripción de las características fundamentales de la variedad:
En cuanto a la madurez, pertenece a la especie media-tardía (Moldavia),a la media (Territorio de Stavropol).El período vegetativo varía de 130 a 160 días, la diferencia varía según los lugares de cultivo.El momento de la maduración está influenciado no solo por la región, sino también por el nivel de carga en los arbustos.Los frutos maduran en el período comprendido entre el 20 de agosto y el 20 de septiembre.Altas tasas de envejecimiento, hasta el 80%.
La carga óptima en el casquillo, de acuerdo con la NIIViV de Moldavia, es de 60 ojos.Pero los viticultores rusos observan que con una carga de 40 a 60 ocelos, la maduración se produce con deficiencias: muchos conglomerados maduran de forma incorrecta (holgura excesiva, crestas medio vacías, maduración desigual de las bayas, mal sabor y sabor).aspecto de mala calidad).
Lo óptimo es la carga de 20 ojos. Obtener una cosecha grande y de alta calidad requiere la celebración de eventos hijastro.
La hoja de Strashensky es muy grande
Las hojas son grandes, redondeadas con 3-5 lóbulos de incisión media. Los bordes de las hojas hacia abajo. En apariencia, las hojas están reticuladas y arrugadas con densas cerdas de pubescencia en la parte posterior.
El arbusto tiene una altura fuerte o media. La altura de la vid alcanza los dos metros. Cada brote puede transportar grupos que pesan hasta 1,2 kg. Si tomamos en cuenta las cifras promedio del grupo, el esquema parece óptimo: un disparo = un grupo.
La maduración de la vid es buena.
Las flores son bisexuales, el nivel de polinización es alto. El periodo de floración se acompaña de la liberación de un agradable aroma. Se puede esperar la cosecha en la segunda temporada después del desembarco. Con el cuidado adecuado, el rendimiento puede aumentarse a 30 kg desde un arbusto. A escala industrial, el cónsul produce alrededor de 250 centavos de cultivo por hectárea.
El arbusto de Strashensky crece alto
Tolerancia media a la sequía.
Baja resistencia al invierno. Las temperaturas medias de invierno deben estar en un nivel que no sea inferior a menos de 15 grados. Los arbustos individuales son capaces de soportar heladas a corto plazo a menos de 25 grados.
Prácticamente no afectado por la filoxera y los ácaros. El nivel de inmunidad a la putrefacción y el moho - medio. Baja inmunidad al oidio y podredumbre gris.
La acumulación lenta de azúcar, permiteReducir el impacto negativo de aves y avispas. Amenazan a las uvas solo durante la maduración, es decir, desde mediados de agosto.
Características del cuidado
Las altas tasas de altura del cónsul requieren atención especial al elegir un espacio para el desembarque, el cálculo competente de las distancias. La forma óptima de aterrizar es en filas. Los espacios entre ellos deben ser de 2,5 a 3 m. El espacio libre entre cada planta en una fila de al menos 2 m. La profundidad de la muesca de plantación no debe ser inferior a 60 cm. No hay instrucciones y recomendaciones específicas sobre la calidad del suelo preferida, es decir, Strasensky se siente bien. Usted mismo en todos los sitios adecuados para el cultivo de uvas.
Plantones de uvas Strasensky
En el período comprendido entre el décimo y el veinte de mayo, cuando los brotes alcanzan tamaños de 50-60 cm, se debe realizar un procedimiento de pellizco a través de los entrenudos desde la inflorescencia superior.
Tales medidas permiten ralentizar el crecimiento, no endurecer los brotes, para formar hijastros en la base de la vid principal. Estos hijastros dan la cantidad necesaria de follaje para obtener un cultivo de calidad de los brotes principales. Tal procedimiento se llama hijastra. En los hijastros formados, los grupos no se forman, pero se usan activamente para la reproducción como esquejes fuertes y sanos (diámetro 6-8 mm, ojos resistentes al invierno). El pellizco le permite nivelar el grado de desarrollo de todos los grupos, para apretar el retraso en la maduración. Esto afecta la mejora de la presentación de las uvas, suaviza el tiempo de maduración y cosecha.
Tamaño de racimo Strashensky
Como un medio eficaz para preservar propiedades con maduración desigual de las frutas, se utiliza una recolección gradual de las uvas a medida que maduran.
Por lo tanto, se logra la regulación de la carga en la colmena y la redistribución de recursos.Al realizar medidas de poda, es necesario tener en cuenta la dimensión del racimo, las altas tasas de envejecimiento y rendimiento.El corte excesivo aumentará seriamente la carga, lo que afectará la calidad del cultivo.Durante el período de formación y maduración, se recomienda eliminar hasta 1/3 del racimo, para una maduración equilibrada.En los casos en que la maduración "comienza a fluir por sí misma" y no se toman las medidas para pellizcar y cortar, la maduración de las bayas se acompaña de agrietamiento.
La baja resistencia al oidio y la pudrición gris requiere el uso de medidas preventivas de pulverización.Basta con realizar 3-4 tratamientos por temporada:
- primaria - a principios de mayo;
- este último - 30–40 días antes del supuesto inicio del período de cosecha;
- el resto están en intervalos iguales.
Señal (primer) grupo de Strasensky
Preparados que contienen azufre (azufre coloidal, Tiovit Jet, Cumulus DF, Topaz, Luego coro).Fungicidas de contacto: ronilan y rovrala son efectivos para combatir el moho gris.Derrota la podredumbre gris aumenta con el endurecimiento de la cosecha.Se puede evitar la enfermedad eliminando oportunamente los racimos maduros.
DescripciónMétodos para contrarrestar aves y avispas:
- Equipo para toldos de malla especial y sacos en racimos.
- Detección y destrucción de nidos de avispas peligrosamente cerca de los sitios de aterrizaje.
- Aplicar señuelos dulces.
- Instalación de ahuyentadores de aves y animales clásicos de jardín.
Se observan excelentes propiedades de supervivencia y compatibilidad al injertar las variedades de CO-4 en los portainjertos (variedad de uva europea muy extendida con una alta tasa de supervivencia y resistencia al daño y las influencias climáticas) y Kober 5 BB (otra uva comúnstock).Con una preparación adecuada, la variedad de uva Strasensky se distingue por las propiedades de enraizamiento positivas de los esquejes y árboles jóvenes.
Protección contra avispas y pájaros con sacos
Al cónsul no le gusta la falta de humedad.
Los viticultores con experiencia producen riegos semanales hasta que el cultivo está completamente maduro.Después de recoger la intensidad del riego reducido.El riego insuficiente en climas cálidos a menudo se convierte en la causa del daño a la planta con oidio.
Frutas
Descripción de las propiedades características del racimo y las bayas:
- Los grupos tienen un peso de 1.2–1.5 kg.Los pinceles tienen una longitud larga, de hasta 0,5 m.
- La baya es muy grande.Tamaño: de 2,6 x 2,5 cm a 3,1 x 2,7 cm. El peso promedio es de 8 g.
Peso de la baya de Strasensky
- La forma de la fruta es ovalada o redondeada.
- El color es morado oscuro, negro.
- La carne es carnosa con un contenido de jugo bastante grande.Las frutas se cubren con espeso.flor pruinovoy.La piel es delgada, el sabor y la sensación cuando se come no se ve afectada.
- Alto contenido de azúcar con acidez moderada.
- Sabor sin florituras, pero armonioso.Desde el punto de vista de los parámetros de degustación, el sabor de la baya tiene una calificación muy alta: 8 puntos sobre 10.
- No está sujeto a almacenamiento y transporte a largo plazo en largas distancias.En casos de cuidado inadecuado y clima húmedo, los brotes son propensos a agrietarse.
Las uvas Strasensky se cultivan para consumo fresco.El cónsul también es adecuado para enlatar y marinar.
