La berenjena es un cultivo vegetal popular que se ha establecido firmemente en nuestros sitios.Hay un montón de recetas para platos de berenjenas, y su conservación es una de las más queridas por la gente.Muchos jardineros no quieren cultivar este vegetal, ya que lo consideran demasiado caprichoso.Y absolutamente nada.Si sabes cómo cultivar este vegetal adecuadamente, con muy poco esfuerzo, puedes obtener una buena cosecha.
El cuidado adecuado de las berenjenas implica realizar una serie de trabajos durante la temporada de crecimiento
Método de plántulas
Como saben, las berenjenas son plantas que aman el calor,y el clima de nuestras latitudes no siempre les permite crecer sin verse afectados por las heladas tempranas.A una temperatura de 14 ° C, los brotes jóvenes de berenjenas dejan de crecer por completo, por lo tanto, el más popular entre nosotros es el cultivo de plántulas con la siembra en el suelo a finales de mayo y principios de junio.
La preparación de semillas comienza con una prueba de semillas para la germinación (las semillas se sumergen en agua tibia durante 5 minutos, las semillas que se han hundido hasta el fondo son adecuadas para plantar).Los jardineros experimentados recomiendan el aderezo de semillas antes de plantar con una solución saturada de permanganato de potasio o mantenerlo en agua caliente (aproximadamente 50 ° C) durante unos 20 minutos, pero aquí es muy importante noexagerar Después de lo cual las semillas se lavan con agua corriente a temperatura ambiente y se remojan durante 3 días.
Es posible cultivar plántulas por diferentes motivos, son bastante exigentes con la calidad del suelo, algunos usan macetas de turba, pero la composición más popular es la siguiente:
- suelo de césped;
- humus, arena;
- Como fertilizante, puede agregar turba, superfosfato, ceniza de madera.
Las cajas, ollas, tazas pueden servir como un recipiente adecuado. El período de siembra dura 50 días, la siembra de las plántulas debe realizarse a mediados de finales de marzo. Las semillas se plantan a una profundidad de aproximadamente 1,5 cm a una distancia de 3 cm. Para que las semillas aumenten, la temperatura debe ser de aproximadamente 25 ° C, por lo tanto, después de plantar y antes de la salida del sol, es mejor cubrir el recipiente con papel de aluminio. Para un buen crecimiento, se recomienda hacer una retroiluminación de hasta 12 horas de luz, especialmente en el primer mes.
En el proceso de cultivo de plántulas, el riego regular con agua tibia (alrededor de 20 ° C) es muy importante, el suelo no debe secarse. Es necesario aflojar con cuidado el suelo en las macetas, para no dañar las raíces. El primer apósito superior (superfosfato, urea) se realiza después de la aparición de las dos primeras hojas y el segundo después de dos semanas. Inmediatamente después de la salida del sol, las berenjenas se transfieren al régimen de calor 18, se extrae el orificio adicional, dejando uno por uno. Las plantas son muy sensibles a las corrientes de aire, por lo que no deben instalarse cerca de la ventana y retirarse durante la ventilación.
¿Qué necesitas saber antes de desembarcar?
Las berenjenas coexisten bien con cualquier cultura, pero aman mucho el sol,por lo tanto, es mejor no plantarlos a la sombra o cerca de plantas altas. Con otras berenjenas solanáceas (tomates, pimientos) puede hacer un buen vecindario, pero no es recomendable plantar berenjenas después de ellas en el suelo durante tres años. Los mejores predecesores en el jardín en este caso, zanahorias, legumbres, verduras, melones y calabazas.
Las berenjenas aman el buen suelo rico en minerales. Agregue al suelo urea, superfosfato, los fertilizantes de amonio pueden estar en el otoño, pero puede hacerlo en la primavera, junto con el humus. Cálculo aproximado por metro cuadrado: superfosfato - 60 g, cloruro de potasio - 30 g, nitrato de amonio - 40 g. Los suelos arenosos sueltos son ideales para las berenjenas.
Las berenjenas crecen mejor en el suelo si en el pasado cultivaron repollo en ellas
Es mejor plantar berenjenas en áreas altas, porque a las plantas adultas no les gusta el exceso de humedad, se necesita una cantidad suficiente de luz solar y protección contra el viento.
Plantación de plántulas
Una plántula está lista para ser plantada si:
- El clima es lo suficientemente cálido.
- Las plantas alcanzan los 10 cm y tienen alrededor de 7 hojas.
- Las raíces han crecido lo suficientemente bien como para afianzarse en el suelo.
La siembra de berenjenas se lleva a cabo a finales de mayo y principios de junio, después de que cesen las heladas matinales. Aproximadamente una semana antes de la siembra, se recomienda endurecer las plántulas, para ello la temperatura de su estancia se reduce a 15 ° C. Los pozos se preparan a una distancia de 35-40 cm con una separación de 70 cm. Se vierten 4 litros de agua en el pozo y los residuos resultantes.Mezcla de lodo se siembra plántulas
Sumérjalo en 1 cm y espolvoréelo con tierra seca, es importante no engrosar el área: cuando un gran número de plantas disminuye el rendimiento. Las berenjenas no toleran el trasplante, por lo que deben retirarse con cuidado de una maceta de plástico, junto con los terrones de tierra, las macetas de turba están completamente sumergidas en el suelo húmedo.
Es mejor plantar plántulas a una temperatura de 20 ° C y, si es posible, en lechos cálidos
Después de plantar, las plantas se riegan primero con agua a 20 ° C, por primera vez después de 2 días, y luego después de 4 días.
Cuidado de las berenjenas en campo abierto
El cuidado de las berenjenas en campo abierto es un proceso simple, pero requiere cierto conocimiento. En el proceso de crecimiento, las berenjenas requieren tres alimentaciones básicas:
- Antes de la revelación de flores durante la formación en masa de las yemas.
- Después de los primeros frutos se forman en los brotes laterales.
- Antes de la primera cosecha importante.
El apósito superior se produce mediante fertilizantes minerales: se prepara una solución acuosa para 1 metro cuadrado de 5 g de nitrato de amonio, 10 g de cloruro de potasio y 20 g de superfosfato. Además de en el proceso de crecimiento, es posible complementar con fertilizantes orgánicos, estiércol podrido tradicional o humus, que cuentan con 4 kg por m2.
El cuidado de las plantas plantadas es bastante simple. Para que las frutas sean lo suficientemente grandes, para pellizcar adecuadamente la parte superior del brote principal (después de alcanzar 30 cm) y los brotes laterales débiles en el proceso de crecimiento, es óptimo dejar de cuatro a cincobuenos tiros laterales. Remueva manualmente el exceso de flores también, dejando la flor más grande en la inflorescencia, retire las hojas amarillentas a tiempo. Para fortalecer el arbusto, las berenjenas se atan, preferiblemente no en un cordel, sino en 3, fijando el tallo principal y los brotes laterales más grandes.
Regar las berenjenas proporciona la estructura y el sabor de la fruta
El riego antes del período de floración tiene lugar en promedio una vez por semana, es importante que el suelo no se seque. Cálculo aproximado: cubo de un metro cuadrado. Después de la aparición de las flores, incluido el período de fructificación, riegan un poco más a menudo o también una vez a la semana, lo que aumenta la intensidad del riego. Es necesario regar bajo una raíz, dejando un tallo y hojas secas. El primer aflojamiento y hilling se realiza después del segundo riego. El aflojamiento debe ser superficial, las raíces de la berenjena son muy superficiales. Por la misma razón, el deshierbe también debe ser limpio y regular.
Cosecha
Durante la temporada, se pueden retirar 15 frutos de un solo arbusto, cuya masa total tendrá un promedio de 3 kg. Las frutas maduras no permiten desarrollar un nuevo ovario, por lo que es importante limpiarlas a tiempo. Cortarlas adecuadamente con tijeras junto con el tallo, mejor aún firme (ligeramente inmadura), pero el color de la fruta debe corresponder al declarado para esta variedad, las opciones distintas a las de color morado, casi negro, verde claro, marrón, blanco, deben tener un brillo brillante característico.Es necesario comer o conservar frutas cortadas en poco tiempo, ya que no están sujetas aAlmacenamiento y desvanecimiento muy rápido.
Plagas y enfermedades de la berenjena
Incluso si cuidas la berenjena adecuadamente, tu cultivo puede morir debido a numerosas enfermedades y plagas.El control efectivo de los mismos es un componente importante del proceso agrotecnológico.
Las plagas más comunes de nighthade (incluida la berenjena):
- Escarabajo de patata de Colorado;
- pulgón;
- araña roja;
- mosca blanca.
Vale la pena señalar que con el método de cultivo de las plántulas, el escarabajo de la patata de Colorado no tiene tiempo para infectar las berenjenas, que las encuentra muy raramente, pero si se elimina, esto puede ser un problema grave, ya que la mayoría de los pesticidas fuertesSe usa para procesar papas, no se puede usar para berenjenas.
La planta más deliciosa para el escarabajo de la patata de Colorado es la berenjena, o más bien, sus hojas, especialmente las más jóvenes
Las colonias de áfidos están ubicadas debajo de las hojas y en la parte inferior del tallo, alimentándose de la savia de las plantasDespués de lo cual las hojas se marchitan y caen, incluso la muerte de la planta es posible.
Los pulgones en las berenjenas son una de las plagas más peligrosas
Una araña es más a menudo en invernaderos que en terrenos abiertos, tejiendo la parte inferior de una hoja, la perforay chupa el jugo, conduciendo rápidamente a la muerte de la planta.La mosca blanca se encuentra en las hojas superiores, en la superficie inferior, chupando los jugos, parasitando a adultos y larvas.
La principal causa de la reproducción de los ácaros es la falta de humedadaire ambiente
De las enfermedades más comunes:
- tizón tardío;
- daño de mosaico a las hojas;
- necrosis del interior del fruto;
- podredumbre gris.
El tizón tardío aparece principalmente en los bordes de las hojas inferiores como manchas de color marrón oscuro, que aumentan con el tiempo y continúan oscureciéndose a un color casi negro; la floración blanca es notable en el borde con la parte sana de la hoja. Además, inflorescencias, frutos, raíces de una planta se ven afectadas. Contribuye al tizón tardío, aumento de la humedad, cambios de temperatura.
El tizón tardío es muy peligroso porque puede destruir de 30 a 80% de la cosecha
La podredumbre gris parece blanca, canosa con el tiempo, floración esponjosa, generalmente afecta las hojas y tallos muertos y, si se retira a tiempo, no se transfiere a partes sanas de la planta.
La podredumbre gris afecta más a las berenjenas en el caso de humedecimiento excesivo del suelo con aire, así como a fluctuaciones repentinas de la temperatura
En el caso de una lesión de mosaico, las áreas claras aparecen primero a lo largo de las venas, y las hojas fruncen el ceño ligeramente. Luego alrededor de las manchas se formó un ribete verde oscuro. Las áreas foliares afectadas por el virus del mosaico se hinchan con burbujas y las partes afectadas de la fruta se endurecen.
La necrosis del interior de la fruta, como el mosaico de las hojas, es de naturaleza viral. En la piel y en la pulpa de la fruta se forman puntos muertos que no son aptos para el consumo.
Para combatir las enfermedades y plagas en la actualidad, existen varios medicamentos eficaces. MásLos productos biológicos están ganando popularidad.Al usarlos, es importante seguir estrictamente las instrucciones, para elegir productos adecuados para cultivos en tierra.La pulverización de pesticidas dentro de la floración puede causar la muerte y la abscisión de las flores.
