) Un objetivo importante de las actividades de reproducción en la viticultura de Rusia es mejorar las propiedades de resistencia a las heladas y preservar las cualidades de sabor y rendimiento.En las últimas décadas, se han producido muchas variedades híbridas que cumplen con estos requisitos.Aniversario Novgorod se convirtió en uno de los primeros.A pesar de que esta variedad "vio la luz" hace ochenta años, hasta el día de hoy sigue siendo uno de los viñedos aficionados más populares y buscados en las regiones del norte con inviernos duros y fríos.
Jubilee Novgorod: arbusto en agosto
Características de la variedad
Las uvas de esta variedad son el resultado de la actividad de selección del Laboratorio Central de Genética de Rusia.I.V.Michurin.El jubileo de Novgorod fue criado en los años treinta del siglo veinte por el criador A.Ya.Kuzmin.Variedades parentales - Concord rusa y Malengr temprano.
El primer "padre" dio las propiedades de variedad consideradas de mayor resistencia a las heladas y resistencia a lesiones dolorosas.
El propósito de obtener una variedad era obtener una variedad isabel con mayor resistencia a los duros y fríos inviernos de Rusia.Esto puede ser juzgado incluso a partir del nombre asignado.El nombre de la variedad se dio en honor del 1100 aniversario de Novgorod, y también debido a la alta publicación anual.Maduración y rendimiento en el clima de las regiones noroccidentales de Rusia. Debido a su estabilidad climática, la variedad se ha generalizado en Rusia, Bielorrusia y los países bálticos.
Aniversario de Novgorod - racimos maduros
Por especies, se refiere a variedades universales. Según las principales características se clasifica como variedades isabel.
Estas uvas fueron nombradas por su proximidad a la popular Isabella. Se diferencian en las siguientes propiedades:
- carácter no techado del cultivo;
- fácil mantenimiento;
- altos rendimientos;
- resistencia a las infecciones por hongos con el cuidado adecuado;
- pulpa mucosa (se refiere a los menos);
- Aroma especial con notas herbáceas o de fresa.
Descripción de los rasgos característicos de la variedad:
- Se refiere a variedades de maduración temprana. Periodo vegetativo - no más de 120 días.
- Arbustos por encima de la altura media. Envejecimiento de alta calidad de la vid y los brotes.
- Difiere en altos rendimientos. Los índices promedio son de 100 centavos por hectárea (cultivo industrial), 3.5 kilogramos por arbusto (cultivo amateur).
- Flores bisexuales. Altas tasas de polinización. Las hojas son de tamaño mediano, redondas u ovaladas, con disecciones profundas y pubescencia de baja intensidad en el lado posterior. Tienen una estructura de cinco lóbulos.
- Resistencia a las heladas y al invierno: aumentado, menos 27-30 grados. Frutaviñas, mangas perennes y brotes toleran con éxito las condiciones invernales en suelo abierto en Rusia central.
- La resistencia a las lesiones y plagas dolorosas es promedio.
- Altas tasas de enraizamiento y supervivencia. Al sembrar las plántulas se da una cosecha para la tercera temporada.
Apertura de la vid en primavera
Puede invernar sin esconderse incluso en el carril central. Solo tienes que colocar suavemente la vid en el suelo para cubrirla con nieve. La tolerancia al clima frío es de menos de 30 grados, cuando se deja directamente en el enrejado y cuando se cultiva en terreno abierto.
Características del cuidado
En niveles altos de precipitación y alta humedad se requiere el uso de medidas complejas para protegerse contra las enfermedades causadas por hongos. Pero muchos viticultores practicantes notan una baja susceptibilidad al moho, el oidio o la podredumbre gris incluso en ausencia absoluta de tratamientos especiales y podas en condiciones climáticas con una gran cantidad de precipitación.
La variedad produce un alto rendimiento anual
Es mejor evitar la “negligencia” de los arbustos, la poda y la limpieza sistemáticas, así como realizar preparaciones de pulverización preventiva de hongos y otras lesiones fúngicas.
El peligro de la antracnosis
La variedad tiene una tendencia a sufrir de antracnosis, como se señala en toda la literatura de referencia. Esta enfermedad fúngica afecta a las inflorescencias, hojas, brotes y bayas. Diferente"Longevidad", hasta 5 años, y resistente. Se desarrolla y progresa en un ambiente húmedo. Se manifiesta en forma de manchas marrones con borde blanco en las hojas, que conducen a la muerte de las zonas afectadas. En los brotes aparecen manchas dentadas de color marrón parduzco, adquiriendo posteriormente un color rosa grisáceo. Su desarrollo conduce a la aparición de úlceras profundas, que son el resultado de la ruptura y el secado de los brotes. En las bayas aparece como manchas depresivas pardas o grises.
La antracnosis puede causar daños sensibles tanto al cultivo como a la propia vid.
Antracnosis de uva: manifestaciones en la hoja
Contramedidas de Antrocnose:
- la primera pulverización de lesiones con una solución al 1% de líquido de Burdeos en
- germinación de brotes por 10-15 cm;
- pulverización periódica con líquido de Bordeaux, según sea necesario, lesiones;
- Variedades de injertos resistentes a hongos.
Descripción de los frutos
Descripción del grupo:
- Tamaño - mediano y pequeño.
- Tener un peso pequeño. Peso - 70-300 gramos.
- Densidad media o alta.
- Forma cónica o cilíndrica.
Bayas del aniversario Novgorod
Descripción de las bayas:
- Tamaño - mediano y pequeño, de 15 a 22 mm. Con el cuidado adecuado y condiciones favorables, las bayas son grandes.
- Masa - 2-3 gramos.
- La forma es redonda ovalada.
- Color: blanco, dorado o verde claro, según el nivelluz natural
- La carne es jugosa y carnosa. La piel es delgada y duradera, cubierta con una fina capa de ciruela (una capa protectora de recubrimiento de cera). Cuando se usa en los alimentos no se siente. En la pulpa hay varios huesos bastante grandes.
- El sabor es agradable, armonioso, con un ligero toque de sabor a fresa. A veces se notan notas ligeras de nuez moscada. Los viticultores describen el sabor como simple y dulce en la cosecha de los jóvenes arbustos. A lo largo de los años, la baya adquiere un ligero sabor a caramelo, es decir, notas mixtas de fresa y nuez moscada. El contenido de azúcar es promedio, la acidez es baja. Alto en vitamina C.
- Con una abundancia excesiva de humedad, es posible el agrietamiento.
- Altos índices de transportabilidad y seguridad, a pesar de la piel delgada.
- Durante mucho tiempo, las bayas conservan una presentación atractiva.
La variedad es adecuada para hacer vino
Cultivado para alimentos frescos y para procesamiento. De la variedad Jubilee Novgorod se obtienen productos para beber (zumos, compotas, tinturas, vinos) y mermelada. La base para la obtención de vinos blancos de alta calidad.
