Los productores de uvas respondieron a las preferencias de los consumidores por uvas sin semillas con el desarrollo de numerosas variedades mejoradas. Inicialmente, las uvas sin semilla se obtuvieron de variedades de origen antiguo, como Thompson y Black Mannook sin hueso. En la descripción de estas variedades es la fecha de 6000 aC, que crece en el Mar Negro y el Mar Caspio.
Uvas negras resistentes al invierno sin semillas
Los productores de uvas respondieron a las preferencias de los consumidores por uvas sin semillas con el desarrollo de numerosas variedades mejoradas. Inicialmente, las uvas sin semilla se obtuvieron de variedades de origen antiguo, como Thompson y Black Mannook sin hueso. En la descripción de estas variedades es la fecha de 6000 aC, que crece en el Mar Negro y el Mar Caspio.
La mayoría de las variedades modernas sin semillas descienden del cruce con estas dos variedades. Los cultivares sin semillas generalmente no son adecuados para la supervivencia en las temperaturas frías de los inviernos de las regiones del norte de Rusia.Las uvas Bchz se caracterizan por una resistencia al invierno suficiente , y son mucho más duraderas que sus padres sin semillas. Es una vista con cualidades claramente mejoradas para la resistencia al frío.
Los criadores y programas de cría rusos continúan trabajando ylas encuestas están dirigidas a la obtención de uvas sin semillas con resistencia mejorada a bajas temperaturas. Y cada año hay una descripción de todas las nuevas variedades con características de mayor calidad.
Las uvas Bchz tienen propiedades curativas, tanto cuando se consumen frescas como cuando se procesan, y el vino elaborado con la mayoría de las variedades sin semillas cultivadas en nuestro país no es inferior a las mejores marcas del mundo en calidad.
Racimos de uvas Uvas negras resistentes al invierno sin semillas
Uvas negras resistentes al invierno sin semillas (En memoria de Dombkovskaya)
La especie se distingue por su poca demanda de condiciones de crecimiento en las latitudes del norte. Se siente bien en campo abierto y en todo tipo de suelo. La baya es casi una forma redonda de tamaño mediano, que pesa 2.12-2.50 g, color azul-negro, clase III sin semillas, de larga duración. A menudolos grupos maduran a principios de septiembre . Los grupos son alados, grandes, 600-1500 g de forma cilíndrica. La densidad de las bayas es alta, las flores son bisexuales. Los brotes maduran bien. Muy fructífero. En campo abierto requiere un ciclo completo de protección contra el moho.
Descripción de las características de los bchs de uva:
- Tiene una buena capacidad reparadora después de los daños causados por las heladas de finales de primavera y principios de otoño.
- La capacidad de un brote de fruta para soportar heladas de hasta - 25 - 30 grados.
- Frutas de brotes de sustitución y latentes.
- Alta estabilidad de la fructificación debido a la maduración temprana de un año de crecimiento.
- Bchz buenoFructificación en casi cualquier forma de arbusto.
A medida que la uva BCS crece
La pulpa es jugosa, se separa fácilmente de la piel y se vuelve más intensa en color que la cosecha posterior.Bajo condiciones favorables, no requiere protección química.Desde el inicio de la floración hasta la plena madurez, transcurren 115-120 días.
Melkoobraznost
En la descripción de la variedad Memory Dombkovskaya indicó, como una de las características principales, melkoobraznost.Se supera mediante el tratamiento con gibberellion o utilizando las preparaciones "ovario", "brote".Tratando la vid treinta días después de la floración sumergiendo o rociando el racimo, y si el arbusto necesita apoyo adicional, está muy debilitado, entonces se procesa adicionalmente todo el arbusto.
Inicialmente se recomienda procesar solo unos pocos grupos en un arbusto.Después de los tiempos de procesamiento seleccionados y las concentraciones de giberelina, el tamaño de las bayas aumenta más de 1.5 veces, y el peso del racimo es tres veces.Mayor contenido de azúcar.
Las bayas de gran tamaño se pueden obtener de plantas "hembras", para esto, antes de la floración, el racimo se aísla de la polinización cruzada (se coloca en una cubierta).
Una de las variedades de uva de BCS es a pequeña escala
Productos elaborados
De frutas completamente maduras, vino y jugo se caracterizan por un contenido equilibrado de azúcares yÁcidos, hermoso color, lleno de aromas frutales, entre los que predominan las notas de cereza y un contenido medio de taninos, lo que hace que el vino y el jugo sean muy intensos.gentil
Necesidad de saber
Debes saber que las uvas negras contienen muchos componentes valiosos:
- Potasio, por lo tanto es bueno para el corazón; Sistema circulatorio y sistema urinario.
- El calcio y el fósforo son materiales de construcción básicos para los huesos y los dientes. También alimenta el cerebro.
- Magnesio y cloro, que regulan la actividad del sistema nervioso.
Las uvas son ricas en magnesio, zinc, cobre y boro. Las uvas oscuras son más saludables que las claras, ya que poseen actividad antibacteriana y antiviral. La piel de la uva contiene un componente - resveratrol con propiedades anticancerígenas.
