El ajo no solo es un alimento valioso, sino que también es un excelente condimento. Pero además del bien, puede dañar el cuerpo humano.
En primer lugar, vale la pena señalar que casi todas las propiedades beneficiosas del ajo se manifiestan solo cuando se usa en su forma cruda. No se puede decir sobre sus propiedades nocivas.
Sobre los peligros y beneficios del ajo
El ajo es altamente valorado no solo como alimento y condimento, sino también como curandero natural. Los beneficios del ajo, en la mayoría de los casos, se recuerdan como mejorar el sistema inmunológico, prevenir y tratar los resfriados. Pero está dotado de muchas otras virtudes, que se mencionan con menos frecuencia. Pero qué daño a los ajos, sobre esto, pocas personas lo saben El daño más común del ajo se menciona como mal aliento después de comer. Pero tiene otras cualidades negativas. Pero, ¿por qué el ajo a menudo se encuentra en un lugar especial para la salud humana? Se trata de los ingredientes bioactivos que contiene. Por ello, es un aditivo bioactivo. Pero esta fruta también contiene partículas tóxicas. Tienes que hacerlo con cuidado, porque puedes obtener lo bueno y lo malo.
Entonces, el ajo es capaz de producir sulfuro de hidrógeno en forma natural. Enexceder la dosis de dicha sustancia es venenoso y causa daño al cuerpo. Pero debe saber que el sulfuro de hidrógeno tiene una sustancia antioxidante que estimula la circulación sanguínea y promueve la vasodilatación.
Los beneficios y daños del ajo pueden ser en cantidades iguales, si no sabe cómo tomar la fruta y bajo qué enfermedades no se puede consumir.
Cualidades útiles del ajo
¿Cómo es útil el ajo?
Tiene una gran cantidad de cualidades útiles, que muchos desconocen.
Composición bioquímica
Los beneficios del ajo para el cuerpo humano son muy grandes. Está dotado de una rica composición química. Tiene un alto valor energético (100 gramos de fruta da 149 calorías). Es rico en proteínas, grasas, carbohidratos, ácidos, fibra dietética, ceniza y agua. También hay una extensa composición de minerales. Cantidad adecuada de vitaminas del grupo B, PP, C, D, fitómidos, aceites esenciales.
Características medicinales
En las frutas de ajo, más de 100 componentes de azufre tienen características de salud importantes. Gracias a los sulfuros, el zumo de frutas mata al estafilococo, a los patógenos tifoides, a la disentería, a los hongos. Los sulfuros son capaces de contener partículas de veneno, hacerlos inofensivos y rechazarlos.
Hay componentes valiosos en el feto: adenosina, alicina, trisulfuro de dialilo. Habiendo realizado experimentos en animales, los expertos determinaron que el trisulfuro de dialilo inhibe los procesos destructivos del tejido cardíaco y previene el ataque cardíaco.
La adenosina es capaz de controlar la formación de plaquetas,Proceso de coagulación sanguínea.
La sustancia alicina le da al feto una especificidad cáustica de sabor y olor.Tiene las siguientes características:
- apoya el corazón;
- disminuye la presión arterial;
- normaliza la composición de lípidos en la sangre;
- reduce el colesterol;
- inhibe la trombosis;
- promueve una mejor captación de glucosa;
- mejora la inmunidad;
- mejora la función gastrointestinal;
- tiene propiedades antitónicas;
- pertenece a los antibióticos naturales.
No debemos olvidar que el uso excesivo de ajo para alimentos o para fines médicos puede conducir a resultados irreparables.
La utilidad o el daño del ajo depende de la composición bioquímica del feto.Es importante no sobredosis en alimentos.Se señalan las siguientes propiedades beneficiosas del ajo:
- Un efecto positivo en el sistema nervioso, debido a la vitamina B1, que es activa en el procesamiento de la glucosa, que proporciona energía celular.Pero la tiamina se descompone, penetra en la luz y en el momento del tratamiento térmico, por lo que es mejor comer el ajo en forma no procesada.
- Teniendo este vegetal en tu dieta, puedes prevenir el ARVI.Phytoncides en el feto mata virus y bacterias dañinas.
- Como antiséptico, el ajo previene el desarrollo de muchas infecciones intestinales. Si tiene dudas sobre la calidad del agua potable o algún tipo de alimento, es bueno comer dientes de ajo.
- Esta fruta mejora la función del tejido del cartílago.Por lo tanto, con la artritis, se recomienda la hepatosis para usar ajo.
- Es bueno agregarlo a los alimentos grasos, ya que promueve la secreción de bilis y mejora los intestinos.
- Dado que la fruta de ajo tiene una composición enriquecida de vitaminas y compuestos químicos, es muy útil tomarla en primavera cuando hay deficiencia de vitaminas.
- Relaja los vasos sanguíneos y disminuye la presión arterial, lo cual es importante para los pacientes hipertensos.
Uso del ajo en la medicina tradicional
En la medicina tradicional, hay muchas recetas que usan el ajo.Éstos son algunos de ellos:
- Para eliminar las verrugas, frótelas con ajo.O tome un diente de la fruta, triture y agregue la grasa del cerdo.Todo esto se aplica a las verrugas hasta que queden completamente libres.
- Con la ayuda del ajo eliminan las lombrices intestinales.Tome 10 gramos de ajo picado y vierta agua hirviendo (100 ml) o leche fresca para los microclicsters.
- Cuando hay secreción nasal, dolor de garganta, tos ferina, es útil respirar el olor a ajo varias veces durante el día.Para mayor comodidad, haga un collar de ajo (hilo 4-5 dientes de ajo grandes).
- Con el ajo, puedes tratar el dolor de garganta haciendo gárgaras con tintura de ajo.Para hacer esto, tome un diente de ajo, muélalo y vierta agua tibia hervida en un volumen de 200 ml.Todo esto se deja durante una hora, y luego se cuela a través de una gasa.
- Como medida preventiva contra la influenza, la fruta se tritura, se coloca en una bola de algodón, se envuelve en una fina capa de gasa y se coloca en la nariz.
- En caso de estenocardia acompañada de falta de aliento, es bueno comer ajo en combinación con miel y limón.Para esto necesitasTomar cinco frutas de ajo, 10 limones, un kilogramo de miel. Exprima el jugo de limón, combínelo con la miel y el ajo picado, ciérrelo en un lugar fresco y debe quedarse durante siete días. Tome 4 cucharaditas diarias, a la vez, con un minuto de descanso entre comidas.
- Para disminuir la presión arterial y limpiar los vasos, haga una tintura de alcohol. Tome una botella y llénela con una tercera fruta de ajo machacada y vierta el vodka. Insiste en dos semanas, agitando ocasionalmente. Debe beber la tintura de esta manera: diluya 5 gotas de tintura con una cucharadita de agua fría y bébala tres veces durante el día antes de las comidas.
- El colesterol se puede reducir tomando 4 cabezas de ajo y 4 limones con piel. En la picadora de carne todo está torcido. Poner en un recipiente de vidrio y verter tres litros de agua fría hervida y mezclar. Cierre la jarra con una tapa, envuélvala en papel de color oscuro y colóquela en un lugar oscuro. Después de tres días, la tintura puede consumirse una cucharada, tres veces al día antes de las comidas.
- Para la preparación del elixir de la juventud, tomar 350 gramos de ajo picado y jugo de 24 limones. Mezclar todo, colocar en un recipiente de vidrio, atar con una gasa estéril e insistir las 24 horas. Agite la mezcla antes de tomarla y tómela toda la noche mezclando una cucharadita de la mezcla con 0,5 vasos de agua.
- El ajo es útil para quienes tienen sobrepeso y son diabéticos, porque mejora los procesos metabólicos en el cuerpo. Las propiedades del ajo pueden mejorar la quema de grasa, por lo que es útil agregarlo a las ensaladas.
Características nocivas del ajo
Un vegetal de este tipo no siempre es beneficioso para la salud, hay casos en que el daño del ajo progresa. Así, en caso de enfermedades renales, hígado, tracto gastrointestinal, duodeno, anemia, gastritis, pancreatitis, es imposible tomar el feto descrito. El daño del ajo será con la exacerbación de las hemorroides, enfermedades del sistema urogenital, intolerancia individual.La sobredosis del feto a veces produce dolor en la cabeza y síndrome epiléptico.No se puede comer para mujeres embarazadas y cuando amamantan a bebés, personas que hacen dieta, ya que les da apetito.
La conclusión se resume: todo debe ser moderado para no dañar la salud.Las propiedades del ajo son muy valiosas para la salud humana, pero no es una panacea para todas las enfermedades.
