¿Cómo no perderse en la elección de una variedad de uva, elegir la correcta según la supervivencia en condiciones climáticas específicas, por el gusto, las preferencias visuales?Una gran selección de propuestas incluye formas básicas e híbridas, incluida la variedad de uva Dunav, y este material está dedicado a ella.
Las uvas Dunav son un producto de la selección búlgara
Las raíces de las cuales se originó la variedad de uva Dong condujeron a las plantaciones búlgaras.En este país, los criadores M. Kondarev, N. Matevskoy recibieron un complejo híbrido.Cruzó Ribi Mehur y los Balcanes se unieron al Cardenal con la vid.El resultado fue un nuevo competidor.
Características distintivas visibles
A veces, la variedad de uva Dunav derivada se puede encontrar bajo el nombre de “Milagro de Bulgaria”, Dunov, Dunav.Indicadores mediante los cuales puede comparar la variedad y resaltarla en la descripción larga de los nombres:
- es un crecimiento bastante alto;
- festivas, ligeramente alargadas, bayas ovaladas de color rojo brillante uniformemente;
- grupos muy grandes.
- Un arbusto exuberante con hojas verdes densas de hojas grandes y medianas.
Un hermoso viñedo atrae la atención de los productores.Las cifras de negocios no son tan tentadoras. Variedades de una variedad en baja resistencia a hongos dañinos, clima, climacondiciones
Las hierbas de duna decorarán cualquier parcela
Indicadores de variedad
La alta posibilidad de comercialización de los racimos de uva Dunava está respaldada por datos de variedades. Con un período de maduración muy temprano (100 - 115 días), las bayas ya están a la venta en agosto y están bien compradas por el consumidor.
Descripción de los parámetros importantes para los fabricantes:
- las uvas no necesitan polinización de terceros, tiene flores bisexuales;
- peso del cepillo de bayas de hasta 1,5 kg (0,7 kg en promedio);
- tamaño de la fruta (31 x 21 mm), peso promedio 8.5 g (hay hasta 15 g);
- los racimos son friables, de forma cilindrocónica;
- el interior de la baya es crujiente, denso;
- acidez media (6 g /l);
- el contenido de azúcar no es demasiado alto (17%);
- la resistencia al clima severo no es alta (hasta -18 ° C);
- las enfermedades de la variedad no son terribles, responde a las infecciones por hongos;
- alta transportabilidad.
De acuerdo con la evaluación de degustación, las uvas frescas tienen 8,2 puntos asignados, lo que indica reconocimiento por parte de los clientes. Según muchas fuentes, dice la descripción, el sabor del Dunava es armonioso, pero simple, sin un aroma específico. Algunos consideran que este no es un buen indicador de calidad.
Los partidarios de la variedad observan notas ligeramente sutiles de nuez moscada. Algunas contradicciones en las revisiones pueden estar presentes dependiendo del área de crecimiento, el número de días soleados antes de la maduración de las bayas y el suelo y las condiciones climáticas.
Dunav puede cambiar su sabor dependiendo del lugar de crecimiento
Sembrar y cuidar las uvas Dunav
La transferencia de plántulas de 2 a 3 años a los asientos se realiza en primavera u otoño, utilizando métodos convencionales. Los recortes fácilmente tienen raíces fuertes durante el parcheo. El tamaño de la muesca en metros es de 50 x 50 x 60. Entre los arbustos se mantiene al menos 1 - 1.2 metros. Las filas deben estar separadas por 3 m. Con esta formación del viñedo, las plantas están bien ventiladas y reciben la parte necesaria de calor y luz. En las filas espaciosas es más fácil manejar las enredaderas, para cosechar.
Para la iluminación, la variedad es exigente, ama el clima cálido y soleado. Reacciona mal al exceso de agua.Cuando el agua subterránea está cerca de la superficie, se requiere drenaje para eliminar el exceso de humedad. El mejor suelo es fértil, ligeramente ácido, neutro. Los recortes antes de plantar se sumergen en una mezcla llamada puré: arcilla (400 g), hierro vitriolo (200 g), 12% de clorofos (200 g), agua (10 l).
La cultura se propaga por retoños, injertos.
La descripción de la atención incluye:
- aderezo superior;
- riego;
- mulching;
- poda;
- tendido para el invierno.
la planta se fertiliza,se alimentacon materia orgánica o una solución acuosa de urea con la adición de nitrato de amonio, superfosfato, cloruro de potasio. Esta operación se puede llevar a cabo simultáneamente conriego . Las raíces de la planta alcanzan una profundidad de más de 5 m y toleran el clima árido. Cuando llueve raramente, es mejor verter un cubo de agua debajo de cada arbusto una vez al mes.
Círculos basales desbastados y sueltoses necesario cubrircon mantillo(aproximadamente 7 cm de espesor de capa de tierra o turba). La podaestá diseñada para formar un arbusto.La carga no supera los 40 brotes, de los cuales entre un 60 y un 70% será fructífero.Se eliminaron 8 - 10 ojos en las vides.Los brotes laterales se acortan de 2 a 3 cogollos, demasiado largos en un tercio del tamaño.
La preparación para la invernadase lleva a cabo para la uva Dunav de manera cuidadosa y responsable.La seguridad de los arbustos garantiza una buena cosecha de la próxima temporada.Antes de cubrir los arbustos, las vides se retiran de los soportes, se recogen en un paquete, se ponen en el suelo y se aseguran en esta posición.Es mejor colocar materiales aislantes para que las ramas no toquen el suelo.Desde arriba las uvas están cubiertas con biomateriales, hojas, tierra suelta.En un invierno nevado, la planta está bien conservada.Los artesanos construyen casas, varias formas de arte sobre los arbustos establecidos.El aire circula libremente debajo de ellos, creando alimentos adicionales para la variedad.
La paja se utiliza para triturar uvas
Enfermedades y plagas
Por infección con enfermedades tradicionales de la uva, el mildiú, Dunav oidium tiene una alta resistencia.En consecuencia, hasta 5 y 7 puntos.Descripción de los nombres de otras enfermedades con las que se infecta la variedad:
- mancha negra. Se manifiesta principalmente en junio.Estas son hinchazones marrones, oscuras y marcas en la corteza, hojas;
- molde gris. Daños a arbustos durante todo el año.Particularmente peligroso para las vacunas y brotes jóvenes;
- antracnosis .Daño a las enfermedades fúngicasBrotes, inflorescencias, hojas, frutos del bosque para madurar.
Amenazas de plagas: gusano foliar, araña roja, filoxera.
Cosecha
Los racimos de uvas Dunav pueden permanecer en los arbustos durante mucho tiempo, cambiando su color. Oscurecerse, tornarse morado, cereza, casi negro. La calidad comercial no pierde. Adquirir un gusto más pronunciado.
Las frutas no se rompen durante las lluvias prolongadas, no guisantes. Madurar uniformemente, juntos.La cosecha comienza a despegar a mediados de agosto. Las bayas se suministran al mercado hasta la última década de septiembre. Se venden bien.
No deteriorar durante el transporte. En el hogar, se almacenan en sótanos fríos suspendidos de la pierna del racimo a los travesaños del techo.
