Según muchos jardineros, las papas Gala son una de las variedades más exitosas y de mayor rendimiento para el cultivo en parcelas domésticas. Como muestra la práctica, con el cumplimiento de todas las reglas de la agro-técnica, aumentan los indicadores de fertilidad de este cultivo.
Características varietales
El cultivar alemán para fines gastronómicos Gala es uno de los primeros cultivares de papa y se puede usar para cocinar varios platos en la cocina.
Una planta de altura mediana forma brotes verticales con grandes hojas de esmeralda de forma redonda u ovalada.
La cáscara es amarilla, cubierta con una pequeña rugosidad. En papas jóvenes, se quita fácilmente, lo que es importante para la limpieza automatizada en establecimientos de restauración.
Los cultivos de raíces son ovalados o redondos. Su peso promedio es de 110 a 120 g. La pulpa contiene 12% de almidón. En el proceso de cocción, las verduras no se oscurecen y no hierven suaves.
Los cultivos de raíz tienen una buena comercialización (96%), por lo que hay muy pocos residuos para alimentar a los animales. En el proceso de transporte de verduras no sonestán dañados. La vida útil es de alrededor del 90%.
La descripción de una variedad de gala de papa incluye varias características importantes.
- La posibilidad de cultivar casi todo el territorio del país, ya que esta cultura se adapta a diferentes climas. Incluso en condiciones climáticas frías, es capaz de complacer a una buena cosecha de cultivos de raíces sabrosos y grandes.
- Tiene buena inmunidad a casi todas las enfermedades de la papa. Una excepción es el tizón tardío, que puede llevar a una pérdida de más del 50% de la cosecha. Por lo tanto, esta variedad necesita tratamiento preventivo.
- Periodo corto de maduración del cultivo: en 60-65 días es posible realizar la excavación de los primeros cultivos de raíces. La madurez técnica de los vegetales llega en 2,5 meses después de la siembra.
- Con un buen cuidado de cien podemos recolectar hasta 400 kg de vegetales.
- Poco exigente para el suelo. Da buenos rendimientos en suelos arenosos y arcillosos sin contenido de humus. Pero con una dieta equilibrada, los rendimientos aumentan significativamente.
- La cultura vegetal tiene buena tolerancia a la sequía.
- Debido al excelente sabor y la composición dietética de la pulpa, las raíces de esta variedad pueden ser utilizadas por todos sin excepción.
Gracias a estas características, la variedad de papa Gala se cultivó en todas partes. La cosecha se almacena durante mucho tiempo y sin pérdidas, sujeta al cumplimiento de todas las reglas de almacenamiento.
Sutilezas de la tecnología agrícola
Después de revisar los principales requisitos de la variedad agrotécnica, puedeObtener una buena cosecha de hortalizas de raíz grandes y sabrosas.
Preparación del suelo
La composición óptima del suelo para las plantas de la variedad Gala es un suelo arenoso y orgánico.
Si siembras papas en tierra arcillosa pesada, la cosecha será abundante, pero pequeña. En una tierra así, las raíces se deforman, lo que aumenta la cantidad de residuos.
Es posible mejorar la composición de la tierra arcillosa, si se introduce por 1 metro cuadrado. m. cubo de arena y la misma cantidad de humus. Reemplazar el humus se puede cortar el pasto, la cosecha pasada. Después de hacerlos desenterrar el suelo.
Las manipulaciones para la preparación del sitio se realizan en otoño, de modo que durante el invierno el suelo absorbe todas las sustancias útiles.
Preparación de semillas
Para obtener una buena cosecha, debe seleccionar material de semilla de alta calidad: se sembrarán papas con un diámetro promedio de al menos 3 cm. Estas verduras contienen la cantidad máxima de nutrientes, por lo que puede obtener una buena cosecha de ellas.
Antes de plantar, las papas se germinan en un lugar soleado y cálido durante tres días. Bajo el sol abierto, la piel de las raíces se volverá verde y se llevará a cabo el proceso de desinfección natural.
La longitud óptima de los brotes es de 1 cm. Los brotes más largos son propensos a romperse en el proceso de plantación. Además, antes de plantar, las raíces se riegan con agua y luego se pulverizan con ceniza de madera. Así recibirán protección adicional contra diversas infecciones.
Antes de la siembra, las patatas Gala se tratan con uno de los preparados deEscarabajo de la patata de Colorado - Prestige o Maxim.
Durante la siembra es importante que los brotes no se rompan, de lo contrario el período de emergencia de los brotes será largo.
Tiempo
Dependiendo de la zona climática, el tiempo para plantar papas es diferente: debes centrarte en tres indicadores:
- la temperatura del suelo no es inferior a 10 ° C;
- la temperatura del aire es de aproximadamente 15 ° C;
- cantidad de precipitación y grado de humedad del suelo.
Por lo general, en el sur, el tiempo de aterrizaje es a principios o mediados de mayo, en regiones con un clima fresco: de finales de mayo, a veces de principios de junio.
Técnica de aterrizaje
Antes de plantar, la cama se afloja y luego se nivela con un rastrillo. A una distancia de 50 cm, los orificios de aterrizaje se sacan, manteniendo una distancia de 60 cm entre filas.
La profundidad óptima de incrustación en la tierra arenosa es de 10 cm, en suelo arcilloso de 6-7 cm.
En el proceso de siembra, las papas no deben dividirse en dos partes, ya que el riesgo de que se pudran es alto, y no tiene sentido esperar una gran cosecha de Delenok. Tampoco se recomienda plantar varias patatas de siembra en un hoyo, ya que corre el riesgo de obtener un cultivo de raíces pequeñas.
Requisitos de cuidado
Potato Gala es un cultivo sin pretensiones en el cuidado, pero sin buenas condiciones de cuidado y crecimiento, no siempre es posible obtener un cultivo de vegetales de alta calidad y abundante.
El cuidado básico de la cama consiste en varios procedimientos estándar.
- Riego. El primer humedecimiento se realiza tras la aparición de brotes. En este caso, se utiliza el método de aspersión. En dos semanasPasar el riego repetido.La próxima humectación está en la fase de floración abundante de los arbustos, luego en dos semanas, a medida que florecen.En la etapa de desarrollo de los cultivos de raíces, se detiene el riego, porque la humedad excesiva puede causar la descomposición de los tubérculos jóvenes.En un verano seco, el riego aumenta: una vez cada dos semanas para un arbusto, 2 litros de agua.Humedezca el suelo por la mañana o por la noche cuando no haya sol; de lo contrario, las partes superiores pueden sufrir quemaduras graves y desaparecer.
- El riego se combina con el procedimiento de aflojar el suelo y eliminar las malas hierbas.Así el sitio estará limpio, y el suelo quedará suelto y liviano.
- La preparación de la variedad Gala de papa es un procedimiento de cuidado obligatorio.Esta manipulación evita que las raíces se sequen, contribuye a la acumulación intensiva de cultivos de raíces y previene la aparición de brotes antes de tiempo.Para toda la temporada, es necesario llevar a cabo tres operaciones de este tipo: la primera en la etapa de llegar a los arbustos con una altura de 10 cm, luego durante el período de floración e inmediatamente antes de la siembra de las copas.La altura de la capa del suelo durante el fraguado no es inferior a 20 cm.
- Una nutrición regular y equilibrada proporcionará a la planta no solo una inmunidad saludable, sino también una buena productividad.El primer fertilizante se aplica el día antes de la siembra: 1 metro cuadrado.m. hojas 2 cdas.lnitrofosfato, 3,5 kg de estiércol o compost podrido, 20 g de sulfato de potasio y nitrato de amonio.Durante la temporada de crecimiento, el día antes de la primera cría, los arbustos se fertilizan con una solución de excrementos de aves (1:15) o mullein (1:10): se vierten 3 l debajo de cada planta.Antes de re-hilling contribuirSolución de urea - 15 g por cubo de agua. Consumo por planta - 3, 5 litros. Después de cada alimentación se riega el suelo para evitar quemar las raíces.
Enfermedades
Una de las características principales de esta variedad es la alta resistencia a las enfermedades, pero en ausencia de un cuidado y atención adecuados, las papas comienzan a verse afectadas por diversos tipos de infecciones. Si no toma una acción oportuna, corre el riesgo de perder la mayor parte de la cosecha.
Rizoctoniosis
La sarna negra o la rizoctoniosis es una enfermedad fúngica que afecta a los cultivos de calabaza y solanáceos. Es fácil identificar esta llaga en las papas: el arbusto se vuelve un color verde pálido, crece lentamente, aparece una pátina grisácea o negra en la parte inferior de los brotes.
Los tubérculos de papa están cubiertos de crecimientos negros, la piel de los vegetales está agrietada. Tal cultivo se vuelve inadecuado para el consumo.
Para prevenir semillas, es necesario tratar con Maxim. Además, no puede plantar papas en el jardín junto a los tomates, la calabaza, el calabacín o el sitio donde estos cultivos crecieron anteriormente.
A los primeros signos de daño durante la temporada de crecimiento, los arbustos se rocían con una solución acuosa del medicamento Quadris: 12 ml por 10 l de agua. Se requiere un tratamiento triple en intervalos de dos semanas. La segunda opción de tratamiento es el tratamiento de camas de papa con el fungicida bacteriofito - 30 ml por cubo de agua. Pulverizado tres veces con un intervalo de 7 días.
Tizón tardío
infección fúngica que causa el escaldado,Picado, marchitamiento y muerte de toda la parte sobre el suelo, tizón tardío.Los tubérculos están cubiertos de manchas marrones o rojas, en la sección que se convierten en mucosas.La infección es posible en todas las etapas del crecimiento del cultivo e incluso después de la cosecha, cuando las verduras se almacenan en una habitación demasiado caliente.
Para evitar daños, use semillas sanas que hayan sido tratadas previamente con pesticidas.También es importante mantener el sitio limpio y desenterrarlo cada otoño.
Los arbustos de pulverización se pulverizan varias veces:
- durante la temporada de crecimiento, mezcla de Bordeaux (1%) o sulfato de cobre;
- si la infección ocurrió durante el período de brotación, se utilizan preparaciones de Arceride, Baktofit o Quadris.
Los arbustos muy afectados se eliminan y se queman para evitar la propagación de la infección.Durante el tratamiento adicionalmente se riega el suelo.
Follaje plegable
Una enfermedad viral portadora de pulgones, la curvatura de la hoja.Señales de daño: primero, las hojas inferiores de los brotes están rizadas y luego la infección pasa a la parte superior del arbusto.Con el tiempo, las hojas se vuelven amarillas y se duchan.Los cultivos de raíces en la sección están cubiertos con una malla pequeña azulada.
Si se detecta una llaga, se realizan varios tratamientos con Baktofit o preparaciones de Quadris.
Con el propósito de la profilaxis, utilizan semillas de alta calidad y saludables, aflojan el suelo con regularidad y eliminan las malas hierbas, evitan que el suelo se humedezca en exceso.
Plagas
De las plagas de este cultivo, 4 parásitos son los más molestos.
- Áfido verde.El parásito chupa el jugo del follaje joven, brotes y flores de papas, lo que conduce al rápido secado del arbusto.Para fines terapéuticos, tratamiento doble antes y después de la floración de plantas con sulfato de cobre o líquido de Burdeos con una concentración del 1%.Con una infección menor usando remedios caseros: una solución de jabón de ceniza, ajo, tabaco, infusiones de cebolla.Para evitar la aparición del parásito, mantenga el área limpia, plante cultivos especiados entre las filas (menta, caléndula, cebolla, ajo) que ahuyentan a la plaga.
- Áfido de patata.Inflige el mismo daño que la plaga anterior, solo después de su aparición, las hojas y los brotes están cubiertos de manchas blanquecinas, lo que lleva a su masa a marchitarse.Una semana antes de la floración y una semana después de que la papa se haya desvanecido, los arbustos y el suelo se procesan con fungicidas: mezcla de Burdeos (1%) o sulfato de cobre.Unos días después del tratamiento, los insectos se lavan con un chorro de agua.
- Wireworm.Este parásito causa más del 50% de daño en el rendimiento.Los insectos roen los movimientos en las raíces, como resultado de lo cual comienzan a pudrirse y se vuelven inadecuados para el consumo humano.Para evitar que el material de la semilla se trate con la droga Bunker o Taboo.Estos pozos riegan y plantan pozos.Para evitar un mayor daño al cultivo en el próximo año, no plante papas en el mismo lugar.Puedes destruir el gusano siHacer finales de otoño excavando el suelo después de la cosecha. Luego rocíe con uno de los fungicidas - sulfato de cobre o mezcla de Bordeaux.
- escarabajo de Colorado. En la lucha contra el escarabajo de la patata de Colorado, se utilizan muchos métodos: esparcen el espacio entre las hileras de ceniza de madera, ponen aserrín, plantan plantas que asustan a los parásitos: el tansy, la menta, la cebolla, el ajo. A partir de agentes químicos durante una invasión masiva, el suelo y las partes superiores se rocían con la preparación de Colorado, Aktara, Aktellik o Konfidor-Maxi. En casos aislados, los insectos y sus larvas se cosechan a mano, luego se queman.
Recolección y almacenamiento
La limpieza se realiza en 70-80 días a partir de la fecha de desembarque. Estos cortos tiempos de maduración son adecuados para los jardineros de la zona norte y las regiones del cinturón medio. En la zona sur y central, los jardineros tienen la oportunidad de cosechar de 2 a 3 cultivos completos.
Una semana antes de la cosecha, cortan las partes superiores para garantizar que los tubérculos estén completamente formados y que la masa verde no interfiera con la recolección.
Antes de almacenar, las papas se tratan con Maxim o Baktofit, lo que evita la aparición de moho y podredumbre.
Luego, las verduras se secan y se colocan en cajas de madera, se transfieren al sótano o bodega. También puede almacenar verduras en el balcón acristalado.
Para la conservación a largo plazo de los cultivos de raíces se requiere una temperatura estable en el rango de 1-3 ° C y humedad del 60%.
Recomendaciones utiles
Para preservar la comerciabilidad y el sabor del cultivo debe observarse.Varias reglas importantes.
- Antes de almacenar las papas, deben estar completamente secas, ya que el moho y la pudrición aparecen rápidamente en las raíces húmedas.
- Después de la excavación, el cultivo se deja durante todo el día bajo el sol para que se seque y se desinfecte de forma natural bajo los rayos ultravioleta.
- En el proceso de cultivo, esta variedad debe cambiar periódicamente el lugar en el sitio, para que pueda obtener buenos rendimientos cada año.
Debido a las cualidades incluidas en la descripción de la variedad Gala de papa: alta productividad, resistencia a enfermedades, sencillez en el cuidado y excelente sabor, comenzó a cultivarse en todas partes, incluso en áreas de riesgo para la agricultura.
Independientemente de las condiciones climáticas, este cultivo produce un cultivo bueno y sabroso de cultivos de raíces con una larga vida útil.
