Cultivando diferentes variedades de uvas blancas.

Uno de los cultivos de jardín más solicitados es la uva. La planta tiene muchas variedades. Si te gustan las bayas grandes y dulces, estarás interesado en las frutas blancas. Las bayas de uvas blancas son buenas frescas. De ellos también hacen bebidas alcohólicas de élite.

Características distintivas de la variedad

Entre los jardineros existe una opinión de este tipo: las variedades de fruto blanco solo pueden cultivarse en las regiones del sur, pero hay variedades resistentes a las heladas de esta planta. Para asegurarse de que el arbusto se desarrolle de manera segura y regular, se obtiene un cultivo, elija una variedad de siembra adaptada a sus condiciones climáticas. Los viñedos traen la primera cosecha por 3-4 años.

Bajo el nombre común de "uvas blancas" hay un grupo de plantas con frutos de color amarillo brillante, brillante y verdoso.Es posible plantar vid para varios propósitos: para preparar vinos, jugos, para consumir y vender frutas sin procesar. Hay 2 grupos de viñedos de frutos blancos:

• variedades técnicas;
• variedades de mesa.

En variedades técnicas.Cultivos blancos no arbustos muy grandes. Las variedades de mesa se distinguen por arbustos ramificados masivos. Tienen viñas largas y hojas anchas.

La forma de las frutas blancas es:

• esférica;
• alargado;
• ovalado;
• curvo alargado.

Las frutas de variedades de postres atraen grandes grupos, grandes y jugosas bayas. Tienen una piel delgada, rico sabor dulce. Formas de usar bayas de postre:

• consumido crudo;
• jugo;
• Uso con fines culinarios.

El grado técnico está destinado a la preparación de vinos y brandies. Los frutos de la variedad técnica son más pequeños y dulces que las bayas de su compañero de mesa, pero también se comen crudos.

Las bayas de color amarillo claro pueden tener un sabor clásico de uva (agridulce, sin impurezas inusuales). Existen variedades de viña con sabor a nuez moscada. A veces hay sabores inusuales: piña o fresa.

Algunas uvas blancas no tienen semillas. De estas frutas se suelen hacer pasas. La ausencia de semillas es una característica genética rara. Se fija en un grado por selección competente.

Propiedades valiosas de las bayas

Lo principal que un jardinero atrae a las bayas brillantes es su composición química inusual. Las uvas claras tienen el mismo contenido calórico que los frutos de las variedades oscuras, pero el porcentaje de dulzor en las variedades de ámbar es mayor que el de los cultivos relacionados con un matiz oscuro de bayas. Para saber bienLa cosecha es "trabajada" por fructosa y glucosa, que están presentes en la pulpa.

Comer uvas con piel, ya que contiene fibra, vitamina A y queratina. En la cáscara de las bayas blancas tenemos levadura natural. Además de los carbohidratos y el agua, la pulpa de la fruta solar contiene las siguientes sustancias:

• ácido málico y cítrico;
• potasio;
• calcio;
• magnesio;
• zinc;
• fósforo;
• ácido fórmico;
• hierro.

Con la ayuda de la delicadeza natural, puede deshacerse del estreñimiento, normalizar la presión arterial, mejorar la circulación sanguínea en el músculo cardíaco y los tejidos cerebrales. Las uvas brillantes fortalecen las reservas inmunes del cuerpo. El consumo frecuente de frutas lo ayudará a deshacerse del colesterol malo en los vasos y a limpiar el hígado.

Lo principal que valora las uvas de color ámbar: sus propiedades contra el cáncer.El antioxidante resveratrol, que es parte de las bayas ligeras, inhibe el crecimiento de células malignas.

Ventajas y desventajas de la cultura del jardín

La variedad blanca de la planta tiene muchos abanicos. ¿Cuáles son las variedades atractivas de uvas blancas:

• algunas subespecies toleran las heladas hasta -24-26 ° C;
• se pueden transportar grupos de variedades técnicas, porque las bayas tienen una piel densa;
• las variedades ligeras son aromáticas y sabrosas;
• La cáscara y la pulpa de la uva contienen sustancias valiosas.

Hay desventajas.

1. Las especies de frutos grandes no son resistentes a las heladas. Esto debe ser considerado al elegir material de siembra.
2. Piel delgada de bayas.Si ha plantado una variedad de vajillas en su parcela, no permita que las frutas crezcan.
3. Las variedades de uva blanca de maduración temprana tienen poca resistencia a las enfermedades fúngicas.

Para diarrea, colitis y estomatitis, las bayas de ámbar están prohibidas.El uso de las delicias del jardín puede causar un deterioro de la salud.

Variedades populares

Resalte las 6 variedades de cultivo blanco más populares que existen entre los jardineros.

1. Muscat.En las puntas de las hojas de esta planta hay grandes dientes afilados.La superficie de la lámina está salpicada de venas ligeras.Las frutas maduran en 135-140 días.La longitud promedio del racimo es de 20 cm. La pulpa de las bayas doradas atrae con su dulzura y aroma a nuez moscada.A partir de 1 hectárea se pueden recolectar 65-109 centavos de fruta.Los principales problemas que encontrará son: poca resistencia a las heladas de la planta, enfermedades fúngicas frecuentes.
2. El milagro blanco.Incluso un jardinero aspirante puede crecer esta variedad temprana.El plazo de maduración de la vid es un poco más de 100 días.La planta tolera heladas hasta -26ºC.Las uvas forman arbustos bajos.La densidad de los grupos es media.El peso de un manojo puede alcanzar los 900 g. Las bayas ovaladas grandes se cubren con un revestimiento ceroso.La fruta tiene pulpa aromática jugosa.Si los racimos se cuelgan en el arbusto durante mucho tiempo, el sabor de las bayas no se deteriorará.
3. White Flame (nueva variedad sin semillas).Esta variedad de uva blanca necesita buena luz solar.Forma grandes arbustos en expansión.Las bayas maduras se pueden obtener a los 94-98 días.Peso promedio del racimo - 700Las bayas redondas con sabor floral se pueden comer frescas.Son adecuados para el procesamiento industrial.La selección americana de Kishmish te complacerá con su resistencia al frío.En invierno, puede soportar temperaturas tan bajas como -23 ° C.La única circunstancia que puede molestarlo es el ataque de insectos maliciosos.
4. Chardonnay.Esta variedad es apreciada por los enólogos, ya que la cosecha se utiliza con éxito para la fabricación de cualquier tipo de vino.Es fácil cuidarla, pero la escarcha puede destruir la planta.En Chardonnay arbustos de tamaño mediano ramificados.Las frutas de color amarillo claro tienen una forma esférica.Son fragantes y sabrosos.En contra de la cultura - bajo rendimiento de brotes y pequeño tamaño de las bayas.
5. Bazin.Este híbrido tiene flores bisexuales, por lo que no puedes plantar polinizadores junto a él.Los frutos maduran en las vides después de 100 días.Las uvas grandes de color amarillo claro tienen un sabor a postre.Las frutas están cubiertas de piel densa, por lo que no se arrugan y no se agrietan.Los clusters se pueden transportar sin problemas.No crecerá en un clima severo, porque teme a las heladas.
6. Maxi White.La variedad es totalmente consistente con la palabra "maxi".En los arbustos en expansión forman grandes grupos.Los frutos maduran en agosto.En la pulpa de la uva de color amarillo verdoso, la dulzura y el ácido se combinan armoniosamente.A menudo hacen bayas de vino.La variedad Maxi es a menudo afectada por la enfermedad.

Husayne se destaca entre las uvas blancas de cosecha.El segundo nombre es Lady Fingers.Las bayas oblongas grandes tienen un sabor agridulce.carne gruesa.Su color es verde amarillento.Los grupos cónicos pesan de 480 a 800 g.

Husayne no es adecuado para crecer en una zona climática media.Esta variedad es exigente en la composición y cuidado del suelo.La planta forma un gran arbusto en expansión.Para madurar las frutas se necesitan al menos 150 días.

Observe otras 5 variedades de cultivos hortícolas.

1. Perlas.Para la maduración el cultivo tarda 119-130 días.Pequeños racimos densos cubiertos de bayas de ámbar.El porcentaje de brotes productivos es de 75-80%.Los arbustos son resistentes a las heladas.
2. Gigante de Tuzlovsky.Este hombre guapo híbrido puede tolerar la sequía a corto plazo.Otra ventaja de la planta - la resistencia a las heladas.El cultivo se cosecha a los 115-125 días (asumiendo que la temperatura es de + 25 ° C en el exterior y no hay lluvia prolongada).Se forman grandes brotes en los brotes.Las frutas son blancas con un tinte verde claro.La baya carnosa de forma oblonga pesa 10 g.
3. Valentine.En la primavera en un arbusto masivo florecen las flores bisexuales.Un racimo largo (hasta 40 cm) no está muy sobrecargado con bayas.Una agradable sombra de color ámbar claro y el sabor a postre de las uvas son las principales ventajas de la planta.Hay 2 huesos dentro de la fruta.Las pieles de la uva pueden explotar después de la lluvia.La planta aporta rendimientos estables.
4. Laura.El segundo nombre de la variedad es flora.Esta uva blanca pertenece a los cultivos tempranos medianos.El racimo pesa 700-800 g. Las uvas de color amarillo pálido tienen un sabor delicado.La carne amarga casi no se siente.TenerVariedades de arbustos Laura tiene un punto débil: rendimientos inestables.
5. Berberecho Blanco.Variedad criada para el cultivo en las regiones más frías de Rusia.Las bayas grandes y ligeras tienen una forma oblonga.El peso de una uva alcanza 12-15 g. El período de maduración promedio es de 123 días.Las plantas son resistentes a la sequía.Los arbustos rara vez se ven afectados por el moho gris y el mildiú velloso.

Elección de un lugar y plántulas para el cultivo

Antes de plantar un cultivo de fruta en una parcela, familiarícese con las condiciones para el cultivo de uvas blancas.El lugar donde se plantarán los arbustos afectará en gran medida la calidad y regularidad de los cultivos.Puntos a considerar:

• los viñedos no crecen en las tierras bajas;
• al arbusto le gustará el lugar iluminado (idealmente, el lado sur de la parcela);
• Asegúrese de que la distancia entre el árbol joven y el árbol más cercano sea de 4 a 5 m;
• Si tienes arcilla en tu casa de verano, las plántulas crecerán bien en las camas del jardín.

Todos los tipos de cultivos de uva necesitan ayuda.Si no rompe el viñedo cerca de la cerca, construya postes especiales, estire el cable para que se puedan unir brotes largos.Si el área es tierra arenosa, plante arbustos en la zanja.

La siembra puede comenzar en primavera u otoño.La reproducción del arbusto se realiza con plántulas verdes o lignificadas.Si está buscando material de siembra de una variedad valiosa de uva blanca, póngase en contacto con el vivero.Es importante comprar arbustos de un proveedor de buena reputación.Verplántulas sanas:

• muestra fresca de un año;
• La mirilla no debe caerse cuando se presiona ligeramente;
• asegúrese de que el color de la columna vertebral en el corte sea blanco y no marrón.

Antes de plantar, cada espécimen se remoja durante 12-15 horas en agua limpia.Luego cortar el año fugitivo.Deja 3-4 ojos.Raíces en los nodos superiores a eliminar.Las raíces en los nudos inferiores deben ser recortadas.Si las plántulas se obtuvieron a partir de esquejes acortados, se realizarán secciones refrescantes en las raíces.

Desembarco

El material de siembra lignificado se planta en el suelo del 20 de abril al 15 de mayo.Los arbustos se plantan en octubre.Antes de comenzar, aprenda las etapas básicas del aterrizaje.

Cubriendo el césped plantando hoyos

1. Se cavó un orificio de 80 cm de altura y diámetro en el chernozem.Si coloca un arbusto en un suelo arenoso, la profundidad del pozo debe ser de 105 cm.
2. Coloque una capa de nutrientes en el fondo del agujero.Se compone de 7-9 cubos de humus y césped fértil.Los componentes se mezclan.
3. Condense la mezcla y haga una capa en la parte superior: 300 g de superfosfato mezclado con 300 g de fertilizante de potasa.
4. Compactar la capa de fertilizante.En la parte superior yace césped fértil.
5. Se puede hacer en el fondo de la "fosa" de fosa de arcilla densa.El grosor de la estructura es de hasta 20 cm. La estructura está hecha en forma de un platillo.En el orificio, coloque los componentes adecuados para plantar.
6. Un hoyo permanece de 15 a 20 días sin un retoño.Se vierte agua pura en ella tres veces.
7. En un día de aterrizaje, coloque una clavija en el fondo del hoyo.
8. Colocar un árbol joven.Cerca del soporte y cubrir las raíces con tierra.
9. Verter 3-4 cubos de agua debajo del barril.

Si aterriza en octubre, la secuencia de acciones será la misma que durante la siembra de primavera.Para proteger la nueva instancia del frío, cubra la plántula con una botella de plástico recortada.Antes del inicio de las heladas, el arbusto se inculca con aserrín o turba.

Trasplante

Es posible que tenga que transplantar un arbusto.Para todos los tipos de cultivos de uva, esta regla es relevante: un arbusto que no tenga más de 2 a 3 años de edad se traslada mediante transbordo.Cava la planta a una distancia de 50 cm. Intenta no dañar las raíces de los vecinos.Junto con un terrón de tierra, el arbusto se mueve en un nuevo pozo.No agite la planta.Plantando una plántula en un agujero, viertala.

Trasplante de un arbusto de uva

Un arbusto de 5 a 6 años no puede sacarse del suelo sin cortar las raíces.Cómo aumentar las posibilidades de que los “colonos” blancos arraiguen:

• con una estaca de madera, retire cuidadosamente el suelo de las raíces;
• hacer cortes refrescantes;
• dejan raíces fuertes no mayores de 3 años: las partes antiguas del sistema de raíces no tienen lugar en la planta;
• sumerge las raíces en una mezcla de arcilla;
• acortar la parte superior de las vides;
• coloque la planta sobre la arpillera y arrástrela a un nuevo pozo (el pozo se prepara con mucha antelación);
• antes de aterrizar, un cubo de agua tibia se vierte en el pozo;
• Coloque las raíces de la planta en el fondo del agujero y cúbrala con tierra.

Matices de cuidado

Incluso para una variedad de uva blanca sin pretensionesdebe tener cuidado Qué actividades incluyen el cuidado del arbusto:

• riego regular;
• aflojando el suelo;
• cuando la longitud de la plántula alcance 50 cm, ate el arbusto a la tabla u otra estructura de soporte.

Recorte

Un árbol joven de dos años se poda en 2 mirillas, es bueno si los cogollos "miran" dentro del arbusto. Esta circunstancia promueve el crecimiento compacto. En el tercer año es importante formar un arbusto con brotes que darán fruto. En cada una de las mangas, dejar 2 cepas. Cortar los brotes restantes. Cuando construyas un arbusto, las actividades principales se llevarán a cabo para rejuvenecerlo. Cada año hay que eliminar los brotes secos.

Alimentación

Los primeros 3 años después de la siembra de fertilizantes no se traen en el círculo cercano al tallo. Cuando la variedad ámbar comienza a dar sus frutos, debe ser alimentada. En la primavera, el arbusto se fertiliza de la siguiente manera: en un cubo de agua, se diluyen 20 g de superfosfato, 10 g de nitrato de amonio y una cucharadita de potasio.

Para estimular el proceso de floración, use este truco: diluya 5 litros de agua en 2 kg de mullein. 3-4 días esta mezcla debe infundir. Luego agregue agua para que haya 12 litros de líquido en el recipiente. Exactamente tanto requiere 1 cuadrado. m. plantaciones de uva.

2 semanas antes de la cosecha, el viñedo necesita fertilizante fosfato-potasa. En un cubo de agua, diluya 20 g de superfosfato y la misma cantidad de fertilizante de potasa.

Peligros para las plantas

Para hacer vino y jugo de frutas amarillas claras todos los años, proteja la viña deInsectos nocivos y enfermedades.Los arbustos pueden dañar muchos factores.

1. Moho.El nombre popular para la enfermedad es mildiu suave.El primer signo de una enfermedad por hongos - manchas aceitosas en las hojas.Cuando se pueden usar dolencias fúngicas se pueden usar los fármacos "Antrakol" y "Ridomil".
2. Podredumbre gris.La dolencia puede atacar a las plantas que se agolpan.El clima crudo contribuye a la propagación de hongos.En un clima soleado, la dolencia pasa por sí misma.
3. Araña roja.La presencia de insectos está indicada por manchas amarillentas en la parte inferior de la hoja.Cómo vencer las garrapatas: retire la vieja corteza del arbusto, luego rocíe la planta enferma con acaricidas.Las más inocuas para el cultivo son las preparaciones "Omayt" y "Fufanon".

Uva prurito - ácaro

Medidas de prevención

Para evitar que la variedad favorita sea víctima de hongos o insectos voraces, preste atención a la prevención.Medidas para proteger el viñedo:

• remoción de brotes enfermos;
• Pulverizando una solución al 1% de la mezcla de Burdeos anualmente;
• rompiendo el crecimiento innecesario de verdor - es una cuestión de ramas cortas que crecen en la parte inferior del tronco.

White Amur Grade

La congelación de ramas y raíces crea los requisitos previos para el desarrollo de un hongo.La variedad termófila de uvas blancas debe calentarse antes del inicio del clima frío.La parte sobre el suelo del arbusto está cubierta con material no tejido o ramas de abeto.Para aislar las raíces, haga una capa gruesa de mantillo de aserrín.