Cultivar uvas es un verdadero arte, cuyos secretos se transmiten de una generación a otra.Un ritmo moderno y acelerado requiere una producción rápida de productos de calidad.En la revisión, describiremos en detalle qué fincas llevan el orgulloso título de la viña más grande.
Hay granjas en el mundo con áreas de viñedos realmente enormes
Información de referencia
Un viñedo es una plantación especial donde se cultivan diferentes variedades de frutasviñasLas frutas se utilizan para producir:
- bebidas alcohólicas (vino, brandy, vodka);
- jugos naturales;
- Frutos secos.
Los historiadores han fechado la primera evidencia del cultivo de uvas de 6-5 milenios antes de Cristo.A diferencia de las producciones modernas, la tecnología no se caracteriza por la habilidad. Los agrarios de la antigua Grecia adoptaron la mejora de los métodos, pero solo al final de la era del Imperio Romano, la viticultura adquirió contornos familiares.
En los tiempos oscuros de la Edad Media, muchos logros de la antigüedad fueron olvidados o perdidos, pero esto no se refería a la producción de uvas.La iglesia ha tomado la vid frutal bajo una protección confiable; después de todo, para llevar a cabo los servicios cristianos necesita vino.Por lo tanto, la planta útil se cultivó y la tecnología se mejoró y se transfirió por escrito.
Tradicionalmente, los líderes en la producción de uvas eran paísesMediterráneo:
- Italia;
- Grecia;
- Francia;
- España.
Los viñedos de España estuvieron bajo la protección de la iglesia durante mucho tiempo
Pero cultivaron arbustos frutales con un procesamiento posterior:
- A) Alemania;
- Portugal;
- Suiza;
- Hungría;
- República Checa.
Las condiciones climáticas no difirieron en suavidad y en una gran cantidad de días soleados.Hubo regiones en las que se hizo posible cultivar enredaderas aromáticas.Para ello, se mejoró la tecnología, ajustando el entorno local a requerimiento de las plantas.
Con el descubrimiento de los continentes y su colonización activa, los europeos transfieren el cultivo de la vid frutícola al Nuevo Mundo.La mejora de las tecnologías permitió obtener variedades e híbridos interesantes que no son exigentes para las condiciones climáticas.
En el siglo XIX, los europeos comenzaron a asentarse en África, por lo que comenzó la cuestión del cultivo de frutas fragantes en este continente.La mayor parte del territorio tiene condiciones climáticas adversas, con lluvias mínimas y grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche.Los principales productores de uvas son:
- Argelia;
- Marruecos;
- Túnez;
- Sudáfrica.
Los viñedos argelinos comenzaron a desarrollarse activamente a fines del siglo XIX
Los viñedos domésticos se desarrollaron activamente en las tierras del Mar Negro y en el Cáucaso.El Imperio ruso invitó a expertos europeos para mejorar las tecnologías locales.Rompiendo las tradicionesOcurrió con el inicio de la era Perestroika, cuando se destruyeron granjas con muchos años de experiencia en toda la Unión.Ahora las costumbres en las empresas locales se están reavivando gradualmente:
- de Georgia;
- de Moldova;
- Kuban;
- Crimea.
Europa
Los viñedos grandes del mundo occidental se encuentran en Francia.El estado se dedica al cultivo de vides frutícolas y la producción de bebidas alcohólicas a escala industrial.Por lo tanto, todos los lugares adecuados en el país están ocupados por el cultivo de uvas.
Chateau Margaux es famoso por la producción de vino llamado Bordeaux.La finca fue reconocida oficialmente como la más grande en los años 50 del siglo XIX.Los trabajadores siguen utilizando métodos tradicionales para cultivar enredaderas con atar plantas con cañas y un mínimo de productos químicos.
El viñedo legendario del valle del Ródano cubre un área de aproximadamente 80 mil hectáreas cuadradas.A pesar del terreno rocoso, aquí se cultiva una gran cantidad de variedades de vides frutales, de las cuales los vinicultores franceses elaboran excelentes bebidas alcohólicas.
La sede de la Organización Internacional de Viticultura y Vinicultura y el instituto agrícola más grande del mundo, el Instituto Nacional de Investigación Agronómica, están ubicados en París.
Los viñedos de Rhone producen excelentes rendimientos a pesar del suelo pobre
Italia ocupa el segundo lugar en el mundo en producción de uva, por lo tanto, casi 2Miles de granjas frutícolas.Excelentes condiciones climáticas hacenCultivo de viñas útiles por tradición nacional.Grandes viñedos se encuentran en la ciudad de Siena, Toscana.Tierras ocupadas por empresas agrarias:
- Scansano;
- Montalcino;
- Castaietto Carducci.
La elaboración de vino en Portugal se está desarrollando activamente, por lo tanto, las tierras más fértiles y soleadas se asignan para plantar frutales. Los viñedos del valle del Duero están ubicados en un ángulo agudo y son muy difíciles para que trabajen los agricultores.Sin embargo, existen variedades cultivadas para su elaboración en vino "Oporto".
Los viñedos de Stuttgart en Alemania son unidades de producción bien conocidas con una enorme cosecha.El clima alemán es poco adecuado para el cultivo de vides frutales, pero la gente local obstinada hizo un gran esfuerzo para crear grandes granjas cerca del agua.
Los viñedos de Stuttgart proporcionan materias primas para el famoso vino alemán
Nuevo Mundo
Tradicionalmente, en los Estados Unidos, los viñedos se encuentran en California.Una gran cantidad de luz solar y riego natural le permite cultivar una abundante cosecha.En el valle de Napa es una de las fincas más grandes.La ciudad de Los Álamos en el estado de Nuevo México es conocida por sus viñedos grandes y modernos.
Argentina es el líder del Nuevo Mundo en producción de fruta.El viñedo más grande se encuentra en la provincia de Mendoza.El estado ocupa el quinto lugar en la venta de productos vitivinícolas, por lo tanto, las granjas agrícolas están dispersas por todas las provincias.
Australia es uno de los másy continentes del mundo. Pero el cultivo de viñas frutales ha adquirido recientemente una escala industrial. Usando los logros de la ciencia moderna, los agricultores cultivan uvas en las condiciones más extremas. Los fabricantes populares están ubicados en el área de Hunter Valley, con un clima severo y duro. En la región de Riverland hay compañías de vinos populares.
Consideramos las granjas de vid más grandes que se conocen en todo el mundo. Gracias a las antiguas tradiciones y los logros científicos, el cultivo de la vid dulce se ha hecho posible en las condiciones más extremas.
