Un híbrido híbrido de las variedades moscatel y moldavo está representado por uvas de recuerdo. Se cultiva activamente en las regiones del sur de Europa, donde prevalece un clima templado con un clima cálido.
Características de las variedades
La variedad de uva de recuerdo es de mesa, tiene altos rendimientos, hasta un 80% de cada arbusto. La forma de la hoja es estándar, el color es verde claro, cubierto con una luz hacia abajo en la parte posterior. El racimo de uva es muy denso, de forma cónica. El peso promedio de un manojo es de 300 g, pero en condiciones apropiadas puede aumentar hasta 0,5 kg.
El recuerdo es casi impermeable al gusano de la hoja de la uva y la podredumbre gris, los casos de infección son extremadamente raros.
Frutas
Las uvas son de forma ovalada, las personas que no saben pueden confundirlas con los representantes de los dedos de la Dama. Rico color azul y luz blanca en la piel de cada baya. En el interior - 2-3 huesos grandes. En el sabor hay acidez y dulzor moderado debido al 16% de azúcar en la composición y al índice de acidez a un nivel de 7.6 g /l.
La cáscara de las bayas es muy densa, por lo que la variedad de souvenirs de uvas negras se transporta perfectamente sin pérdida. Se cría para la venta, porque la posibilidad de almacenamiento a largo plazo lo hace más rentable desde un punto de vista comercial.vista Debido al agradable aroma a almizcle y la pulpa jugosa, ganó una excelente fama entre los enólogos.
Las bayas de las uvas Souvenir están marcadas por muchos catadores como excelentes materias primas de vino con una puntuación de 8.4 puntos. Las frutas se pueden utilizar para la producción de zumos, mermeladas, mermeladas. Las principales características de las bayas:
- acidez - 7.6 g /l;
- contenido de azúcar - 15 g /l;
- La proporción de jugo por fruta es de 70.9%.
La tasa de fructificación para los brotes desarrollados es del 0,8%, y para vides ya fructíferas: 1,2%. La variedad se considera de alto rendimiento, ya que el brote de un año muestra una madurez al nivel de 85%.
Pros y Contras
Entre las ventajas indiscutibles de la variedad de uva souvenir se encuentran las siguientes:
- alto rendimiento;
- excelente degustación;
- azúcares y ácidos moderados;
- transporte sin pérdidas;
- resistencia a enfermedades comunes de la uva.
Las uvas tienen souvenirs y lados negativos, por ejemplo, baja resistencia a las heladas. El clima frío y lluvioso puede destruir vides jóvenes y adultas.
Al cultivar la variedad de souvenirs, tenga cuidado con las avispas y las aves. El dulce aroma de las bayas atrae a estas plagas que pueden dejar a los agricultores sin cosecha. Las avispas violan la integridad de la cáscara de las bayas, debido a que la fruta se pudre rápidamente. Bueno, si solo una baya ha sufrido. La podredumbre puede afectar a un grupo entero, y las aves pueden picotear todas las bayas.
Técnicaplantación
Para obtener un alto rendimiento de la variedad de uva Souvenir, tendrá que elegir el lugar adecuado para plantar arbustos.
- Vale la pena detenerse en el lado sur soleado de la sección, donde hay un buen flujo de aire, pero no hay corrientes de aire.Idealmente, la ubicación seleccionada se ubicará en una pequeña colina.
- Los plantones de uvas de recuerdo deben colocarse en grandes hoyos de 80x80x80 cm debido a su sistema de raíces extendidas.
- El compost y el suelo fértil se colocan en la capa inferior, luego el suelo ordinario.No debe preocuparse de que haya arena en el suelo, esta variedad de uva muestra excelentes tasas de crecimiento en suelos arenosos.
- El árbol está cubierto con tierra antes del collar de la raíz.Cada arbusto al final de la siembra después de 2 semanas vertió 10-15 litros de agua limpia.
Arbustos de poda
En el primer año, las uvas de recuerdo no se cortan, comienzan la normalización a partir del segundo año en los períodos de primavera y otoño.Para que las heladas no dañen el arbusto y no lo priven de brotes jóvenes, es costumbre eliminar todas las cosas innecesarias por las cuales la planta puede gastar su fuerza.En la primavera, se presta atención a las ramas muertas y congeladas.La normalización gasta hasta 6 ojos.Practicado durante la temporada 2-3 pasynkovaniya.Se necesitan para que el arbusto no desperdicie su fuerza en las ramas que no darán fruto y no ayudarán a fortalecer la vid.
El rendimiento de la variedad Souvenir es muy alto
Atado
Para garantizar el crecimiento activo de las uvas y el acceso a la luz solar, con experienciaLos agricultores recomiendan atar.Con un simple sistema de soporte de alambre, las enredaderas pueden dirigirse hacia arriba.Esto no solo ayudará con la formación del arbusto, sino que también reducirá la probabilidad de propagación de enfermedades infecciosas de putrefacción en el viñedo.
Cultivo de uvas de recuerdo en un enrejado
No es necesario idear su propio sistema de soporte para colocar uvas, basta con plantar arbustos a lo largo de una pared o mirador en el que puedan crecer las pestañas.Al crear su propio diseño para amarrar arbustos de la variedad de uva Souvenir para arreglar la vid, es mejor usar telas o cordeles y abandonar la línea de pesca y el nylon, ya que pueden dañar las hojas y las vides.
El proceso de dejar
La variedad de recuerdos pertenece al grupo de los amantes del calor, por lo que requiere mucha luz solar para un crecimiento de calidad.Si se cumple esta condición, entonces el 75-80% de todos los brotes darán frutos.Los agrónomos dejan hasta 7 brotes en los brotes, formando un tronco, de no más de 70 cm de largo. Estas características permiten alcanzar los indicadores de rendimiento máximo, hasta 110 c por hectárea sin pérdida de calidad.
El horario para regar los arbustos depende directamente del clima y las condiciones climáticas en la región de crecimiento.Si hay un largo período de calor, las plantas deben regarse cada dos días, controlando el nivel de humedad del suelo para evitar el desarrollo de procesos de putrefacción.Se pueden usar mezclas de potasio y fertilizantes con fosfato según sea necesario y dependiendo de la calidad del suelo.
