Las uvas son una "celebración del gusto". Bayas de color ámbar, rosa, azul oscuro con un ligero rocío y quiero ponerme la lengua para sentir la brillante explosión agridulce.
Para los fanáticos de las bayas "soleadas", obtener un cultivo rico y ecológicamente limpio es un placer incomparable.
Cómo se cultivan las uvas
¿Cómo comienza un viñedo?
Un viñedo para principiantes comienza con una selección de plántulas. Se debe dar preferencia a las variedades de práctica a largo plazo probadas en zonas. Son baratos, en contraste con las súper innovaciones, si el brote no se arraiga, una pequeña pérdida. En las regiones del sur se siembran variedades de maduración temprana, media y tardía. En el caluroso verano y el cálido otoño, tendrán tiempo de madurar todo. En latitudes medias, maduración temprana es más confiable.
Conceptos básicos de la uva
Las uvas se dividen en:
- blanco, rosa, negro;
- con y sin piedras;
- con bayas grandes, medianas y pequeñas;
- mesa, vino;
- resistente a las heladas y al recubrimiento;
- en términos de maduración - temprana, media, tardía.
- por tipo de polinización de las flores: masculinas, femeninas, autopolinizadas.
El tipo masculino no necesita polinización cruzada, da grupos completos.Hembra plantada junto al macho, de lo contrario la cosecha no será.De ello se deduce que la especie polinizada se encuentra en el último lugar en la elección de los jardineros novatos.
Uvas blancas y rosadas
Al comprar plántulas, debe preguntar:
- la fuerza del crecimiento de los brotes;
- la carga permisible del ovario en el arbusto;
- desde qué ojo una variedad particular lanza un cepillo (para un recorte adecuado).
Los viticultores con experiencia aconsejan a los principiantes que compren:
- Vostok, una variedad resistente a las heladas, soporta -18 ° C, manecillas de color púrpura de hasta 0,5 kg, el rendimiento es estable, puede girar una glorieta;
- Laura es un gran dulce blanco que no requiere mucho cuidado;
- Un regalo de Zaporizhia - grandes grupos de ámbar tirarán más de un kilogramo;
- Original: las bayas grandes y alargadas brillan con todos los tonos de rosa;
- Codrean - azul oscuro temprano dulce, en verano caluroso madure a finales de julio.
Con una adhesión precisa a los métodos de cuidado y la formación de plántulas dará la primera cosecha en el tercer año.
Para los principiantes, el cultivo de uvas se puede experimentar con el injerto de estas variedades en las existencias maduras existentes, lo que permitirá obtener 1-2 cepillos por muestra en el mismo año.
Experimento en injertar uvas
Para la primera siembra, se necesitan 3-4 arbustos en un arbusto.La forma en que cumplan con las expectativas se determinará completamente solo después de 7 años en campo abierto y 5 años en terreno protegido.Una buena cosecha es recoger 3-8 kg de uvas de un arbusto.Mayor volumen depende de la formación, condiciones.Cultivo y edad de la vid.
Plantación de uvas
A las uvas no les gustan los suelos pesados y el riego excesivo.Se siente bien en laderas pedregosas bajo el sol caliente.La tarea de los principiantes es crear condiciones cercanas a las naturales.
En primavera, los brotes arraigan mejor que en otoño.En la zona central se plantan en la segunda quincena de mayo, en el sur, a finales de marzo, a principios de abril.Los chubuki sanos y fuertes con hojas y un sistema de raíces desarrollado se liberan de los contenedores y se colocan en hoyos preparados en el otoño con un tamaño transversal y una profundidad de 70 a 80 cm.
2 cubos de humus mezclados con una capa fértil de tierra eliminada al cavar hoyos.Se llena con el mismo suelo fértil (sin humus), de modo que queda una depresión de 50-55 cm. En este nivel, la plántula se cubre con tierra permeable al aire.Aumenta la friabilidad añadiendo arena gruesa, perlita.Es necesario pisotear la planta, verter 10 litros de agua separada a temperatura ambiente y murmurar.El nuevo arbusto estaba en el foso, donde será conveniente cubrirlo durante el invierno.
Cómo plantar uvas
Si planea hacer un edificio con uvas, se planta a una distancia de medio metro de la base.Si las plantas están destinadas a la viña, se dejan entre 2,5 y 3 m entre las hileras. El intervalo entre los arbustos es de aproximadamente 2 m.
Riego y alimentación
Las uvas responden bien al riego raro pero abundante.En la zona de la raíz debe estar húmedo, pero sin un exceso deNutrió los nutrientes y penetró en el aire. Un cultivador principiante a veces se desplaza a frecuentes regaderas superficiales, provocando así solo malezas y enfermedades. En ausencia de lluvia, el riego se realiza de 3 a 4 veces al mes.
Es posible pegar un tubo o botellas de plástico insertadas una dentro de la otra al lado de la plántula. Las soluciones de agua y fertilizantes, vertidas a través de un agujero sobre el nivel del suelo, van directamente a las raíces.
Con el riego ordinario, se utilizan hasta 40 litros de agua, seguidos de mantillo.
Pajote - polvo de humus, hierba seca. Previene la evaporación intensa de la humedad, suaviza el efecto de las diferencias de temperatura diurnas y nocturnas.
Es importante que los principiantes recuerden que desde agosto se reduce la intensidad del riego, de modo que los brotes verdes reducen el crecimiento en favor del envejecimiento. Una vid verde y llena de humedad se congelará incluso en el refugio.
Riego por goteo de uvas
Los brotes jóvenes se alimentan dos veces.
La plántula de siembra de primavera ya está provista de alimentos, la de otoño necesita fertilizantes nitrogenados. Después de retirar las cubiertas protectoras en 10 litros de agua, vierta una cucharada de nitrato de amonio, urea y vierta el arbusto. 2 cubos más de agua tibia destilada ayudarán a los fertilizantes a infiltrarse en la zona de la raíz.
Para el segundo aderezo de raíz, se vierte 1/3 del cubo de mullein en la parte superior con agua y se fermenta durante 7 días, revolviendo regularmente. En el arbusto necesitará 1 litro de este puré, 1 cucharada. Abono nitrogenado y un cubo de agua. En la parte superior de nuevo, 2 cubos de agua limpia y mantillo.
Poda yarbustos
El error más común que cometen los principiantes es la formación incorrecta de un arbusto de uva.Les parece blasfemo cortar y romper el azote, especialmente con el ovario.Quiero probar las uvas en la primera temporada.Sin embargo, el incumplimiento de los estrictos requisitos agrotécnicos conduce a la muerte de una vid joven.Las condiciones favorables creadas artificialmente desencadenan el mecanismo de rápido crecimiento.Si no está limitado, la planta sufrirá de sobrecarga.Las raíces jóvenes no pueden alimentar una masa verde exuberante, y más aún para asegurar la cosecha.Por lo tanto, la formación principal es eliminar los brotes, a excepción de 2-3.Los jardineros principiantes deben romper de manera regular y adecuada, hijastro, pellizcar, amarrar.
Los principales enfoques de formación son los esquemas de una, dos y múltiples fundas.Mangas verticales y horizontales que se extienden desde el maletero, los expertos también llaman cordones, hombros.
Uvas de poda antes del invierno
El cordón vertical más simple es el de cuernos cortos.Se utiliza en todas las variedades, a menudo en postres.Sobre los cuernos salen 2 ovarios.El que es más débil se retira más tarde.Dicha recepción agrotécnica permite recibir exclusivamente grandes bayas dulces.
¡Atención! La poda de vides maduradas se realiza mejor en el área antes del invierno después de detener el flujo de savia.
Un aspirante a agrónomo aficionado comienza a formar un brote principal podado (marrón) de la poda para el invierno.Se acorta sobre el nivel renal más fuerte.Enrejado de alambre inferior. Este será un tallo con una altura de aproximadamente 30 cm. Las ramas restantes se eliminan.
La próxima temporada será el escape principal de un brote fuerte. En ella, pellizque de nuevo las pestañas laterales sobre el quinto nodo, y los brotes de segundo orden sobre el primero. El lanzamiento principal se escapó para el invierno y los látigos laterales con 1-2 capullos forman los cuernos inferiores.
La formación anual de tal esquema permitirá que el escape principal alcance la parte superior del enrejado. Se corta ligeramente por debajo del último cable y se trata como un látigo lateral. Antes del comienzo de la temporada de crecimiento, la mitad superior de esta vid puede inclinarse horizontalmente para estimular el crecimiento de nuevas ramas. Luego se devuelve a su posición original. En la primavera en cada cuerno deben ser 2 ramas laterales: fruto y reserva. En el brote fructífero, solo quedan 1-2 ovarios, pellizcándolos sobre el segundo nodo de la mano. Pysynok, saliendo de los senos de las hojas, debe ser arrancado tan pronto como aparezcan las primeras hojas. Esto permitirá el flujo de jugos vitales a la fructificación y proporcionará acceso a la luz solar. Cuando los pinceles comienzan a llenarse, el brillo del arbusto se agrega a la formación principal, es decir, la eliminación dentro de límites razonables de las hojas que sombrean los racimos.
Uvas en primavera
Con el tiempo, el arbusto adulto se engrosa con cuernos nudosos. Se acortan y se eliminan gradualmente.
Un jardinero principiante puede dominar la formación de dos verticales de hombros. En este esquema, las dos pestañas laterales divergen del tronco y se atan en el primer nivel del cable de acuerdo con el sistema de Guyot. Cuando la distancia entre elloslos puntos finales alcanzan aproximadamente 120 cm, dejando 1 brotes verdes para formar brazos verticales con cuernos.
Refugio para el invierno
A finales de octubre, las hojas de las uvas se marchitaron y volaron. Aquellos que no lograron caerse derriban, cortan las partes verdes y subexpuestas de los látigos y se los llevan. Vid completamente lignificada: marrón, densa, grietas cuando está doblada. En la primera temporada, apenas supera los 15 cm, habrá 3-5 cogollos grandes y fuertes. Las ramas se presionan al suelo, se fijan con grapas y se cubren. Posteriormente, los azotes más largos se unen adicionalmente en una gavilla.
Puede cubrir el suelo, bolsas de residuos vegetales, varias capas de materiales no tejidos de cobertura bajo la protección de escudos de madera. Para cada zona climática sus propias técnicas.
En los dos primeros años, incluso las variedades resistentes a las heladas son portuarias.
Las uvas necesitan protección contra la congelación no solo en invierno sino también en primavera a temperaturas bajo cero repentinas. Las heladas primaverales en las regiones del sur son especialmente peligrosas cuando el suelo se ha calentado hasta las raíces y se han eliminado los refugios. El período de posible ataque de heladas puede durar hasta la mitad de mayo, hacia el norte, hasta finales de junio.
Métodos agrotécnicos de protección: retención de vegetación mediante rociado con sulfato de hierro 6-8%, creando una cortina de humo, rociando a 1-2 ° C de calor.
Información general sobre enfermedades de la vid y plagas
Enfermedades fúngicas infecciosas: podredumbre gris y blanca, antracosis, oidio (oídio), moho (oídio), fomopsis (mancha negra).
Protección: selección de variedades conResistencia compleja, atención a la formación del arbusto y su ventilación mediante el método de la haya, la eliminación de brotes en exceso, la eliminación regular de malezas, el acolchado, la introducción de fertilizantes de fosfato de potasio, el tratamiento con preparaciones especiales, los fungicidas sistémicos.
Plagas: filoxera (pulgón), ácaro, fitoptus (prurito, ácaro), gusano de la hoja (oruga).
Protección: los insecticidas acaricidas se utilizan para gusanos de hojas y garrapatas.Resistente a sus portainjertos ayudará a prevenir la filoxea de la raíz, los insecticidas ayudarán a la hoja.
Araña en uvas
Para cada parte del arbusto de uva, incluidas las bayas, hay una plaga o enfermedad.Pero el seguimiento constante de los cultivadores principiantes con métodos agrotécnicos de cultivo, formación y protección proporcionará una cosecha envidiable.
Enriquecidos con conocimientos teóricos y habilidades prácticas igualmente valiosas de jardineros experimentados, los aficionados novatos podrán comprender todas las sutilezas de crear un viñedo y adaptarlo a su zona climática.
