¿Por qué la gente siembra uvas en el país? En primer lugar, con el fin de obtener un montón de bayas grandes, dulces y sabrosas. O siembran un arbusto de uva para sorprender a todos, y antes que nada a un vecino con un gran racimo o una nueva variedad desconocida. Ahora viene la carrera por las nuevas variedades. No hace mucho tiempo, Kesh era ampliamente conocido, y hoy la uva está en memoria de Dzheneev (Académico Avidzba).
Racimos y hoja de un híbrido Dezhneev (académico)
Un poco de historia
La vid es conocida en todo el mundo hoy en día y es una de las plantas más antiguas cultivadas por el hombre. La historia de la uva se remonta al cuarto milenio antes de Cristo. er La descripción de los frutos de las uvas se encuentra en libros antiguos: esféricos u oblongos con un diámetro de aproximadamente 2 cm. La carne es jugosa y compacta. Dependiendo de la variedad, el color de la piel de la uva puede ser: verde claro, rosa, rojo, azul o casi negro. Sus tipos individuales también difieren en sabor, desde muy amargo hasta muy dulce.
Incluso el conocido pensador y filósofo Hipócrates recomendó comer uvas y beber el vino elaborado con estas frutas conocidas en aquellos días.
Característica
Un tipo de académico es un híbrido, hecho cruzando formas híbridas "RegaloZaporozhye y Richelieu.Atractiva variedad de postres con aspecto violeta - azul oscuro y muy original de la baya, alargada y de forma ovalada con una parte superior truncada.Los racimos son de tamaño mediano a grande, cónicos, muy hermosos, con un peso de 500 a 900 g, hay 1500 g - 1800 g. La baya tiene un recubrimiento mate característico, elipsoide.La piel es fuerte y delgada, no se siente cuando se usa en alimentos.El sabor es armonioso, rico y refrescante, con un rico aroma varietal rico, refrescante y maravilloso (nuez moscada con notas de cereza) y un regusto de chocolate.La carne es crujiente, agradable.El envejecimiento se dispara bien.
Un racimo de uvas negras Akademik
Akademik Avidzba es una variedad con maduración temprana (115-120 días).La temperatura activa durante todo el año debe ascender a 2.100 ° C.El grado se utiliza en la elaboración del vino y se come fresco.
Una variedad de resistencia media al invierno (menos 23 - menos 25 grados), adecuada para el cultivo a cubierto o en terrenos abiertos de las regiones cálidas del país.
El arbusto es alto, la baya es bien tolerada en el transporte.Variedad de alto rendimiento con mayor resistencia a enfermedades.
Las hojas son grandes, talladas, con dientes triangulares afilados, lisas y brillantes en la parte superior, con una leve pelusa rugosa desde abajo.
La variedad es joven y sus características básicas de calidad aún no se comprenden completamente.
Dimensiones de la variedad de bayas de Djneeva Memorial
Pero la variedad no es caprichosa, requiere un mantenimiento mínimo, por lo que es popular conViticultores novatos y cultivados con entusiasmo por profesionales. No tiene requisitos especiales en cuanto al suelo. Se adapta fácilmente al entorno en el que crece.
Plantemos la memoria de Dzheneev
Debido a sus características de sabor y resistencia a las enfermedades fúngicas, buen rendimiento, la variedad es muy valorada y fácil de cultivar, pero deben observarse algunas reglas durante la siembra.
Es recomendable preparar el suelo para plantar uvas en el otoño. Como muestra la práctica, un lugar bien preparado para la siembra afecta la cantidad y la calidad de la cosecha futura.
Preparación de la fosa
Incluso si la plántula de la variedad Akademik es pequeña, necesita un hoyo amplio, de unos 50-60 cm, lleno de una mezcla fértil y ligera, ya que los primeros tres años de las raíces de la vid se encuentran en la capa superior, a una profundidad de 50-70 cm. meses de invierno En un agujero poco profundo, las raíces se desarrollarán en la capa superior del suelo y lucharán contra las malezas para obtener nutrientes y agua. La descripción de una plantación poco profunda indica que en verano, “Akademik Avidzba” sufrirá el secado y en invierno la escarcha, que en el mejor de los casos afectará la fertilidad del arbusto, y en el peor, llevará a la muerte.
Cosecha de académico del tercer año
Por conveniencia, al preparar un hoyo para uvas, es mejor tirar la capa fértil de suelo en un lado y el resto del suelo en el otro. En el fondo de la fosa, en el caso de suelo arenoso, poner arcilla con una capa de 15 cm, servirá como un sello de agua.
pesadoun suelo arcilloso requiere una capa de drenaje (piedras trituradas, arena gruesa de río, piedras pequeñas).Tal capa eliminará el exceso de humedad.
El hoyo para plantar se llena con una mezcla de 1 parte de humus, 2 partes de tierra de césped, 2 partes de turba de tierras bajas y 1 parte de arena.
Apósito superior
Junto con el suelo para plantar una plántula de la variedad, la memoria de Dzheneev (Académico) agrega fertilizantes por 1 metro cuadrado.metro:
- 250 g de cal;
- 200-250 g de superfosfato;
- 100-150 g de sal de potasio;
- 200–250 g de ceniza de madera;
- 15 kg de estiércol fresco en el fondo del pozo (si no hubiera humus).
Aterrizaje
El agujero lleno se vierte con agua para que el suelo se compacte.Sumérgete en el receso de la tierra fértil formada por el agua y el agua de nuevo.La descripción del suelo preparado de esta manera indica que se logrará la resistencia necesaria y que las raíces jóvenes no se romperán, como en el caso de un suelo suelto no consolidado.
Plantar la plántula en el orificio preparado
En el suelo preparado, cavar un orificio para acomodar las raíces de la plántula.
Es mejor enterrar la plántula de uva, dejando solo un brote verde o 2-3 ojos en la superficie si no hay brote en la plántula.Dado que las uvas se propagan por esquejes, y no tiene ni un collar de raíz ni un sitio de injerto, sería peligroso enterrarlos.
Riego
Después de plantar, coloque una columna cerca del lado de los vientos fríos y vierta mucha agua (8-10 l) en la planta.Después de 3-5 días, vierta más.
Qué tan útil
La descripción de la variedad indica que las uvas son "Académicas"Ayuda al cuerpo a resistir las infecciones.Contiene vitamina A, que es buena para los ojos, y vitaminas B, que alivian la tensión nerviosa y el estrés.Hierro y yodo, regulando el trabajo de la glándula tiroides.
Valor nutricional por 100 g de fruta:
- Proteínas - 0, 5 g.
- Carbohidratos - 17.5 g.
- Grasas -0, 2 g.
- El valor energético de 60 -70 kcal.
Se recomienda el uso de la variedad Akademik como medio de regeneración del agotamiento nervioso, la fatiga crónica y la debilidad general del organismo.
El rendimiento de la variedad Dezhneev
La descripción de las cualidades del académico por parte de los científicos agrónomos dice que las uvas contienen aproximadamente un 12% de glucosa y fructosa, y también contieneácido ascórbico, bioflavonoides y pectina, así como una gran cantidad de ácidos orgánicos
La baya azul oscuro es muy nutritiva y sabrosa.Puede ser utilizado como un alimento saludable y para el tratamiento de ciertas enfermedades.Las agrupaciones académicas fragantes contienen mucho calor y luz solar, y el vino es uno de los productos más útiles, que se caracteriza por sus extraordinarias propiedades curativas.
Las uvas tienen la capacidad de suprimir el desarrollo de tumores malignos y también pueden ayudarnos a combatir los síntomas de fatiga y enfermedad renal.El color oscuro contiene una gran cantidad de radicales libres asociados con compuestos fenólicos, que es un arma ideal para combatir el cáncer.
La memoria de Dzhenieev contiene ácido fólico, que apoya la divisiónLas células y el desarrollo fetal normal en mujeres embarazadas durante las primeras semanas.
Las uvas Dezhneev se almacenan hasta el Año Nuevo
Los taninos, flavonoides y antocianinas favorecen la salud del corazón y previenen enfermedades cardiovasculares. Actúan como vasodilatadores naturales que previenen la formación de depósitos en las paredes de las arterias, previniendo problemas como la arteriosclerosis.
Si utiliza la uva Djeneev con huesos y piel, actúa como agente de limpieza.
Pero debido al alto contenido de azúcar en Akademik, no es adecuado para diabéticos.
Una descripción de todas las propiedades de las uvas en la memoria de Dzheneev, su importancia para los seres humanos merece una atención especial por parte de los viticultores y jardineros.
