La selección de aficionados y profesionales tiene como objetivo eliminar las fallas y mejorar las propiedades de ciertas variedades de uva. Le permite obtener formas híbridas que eliminan los "puntos dolorosos" en las variedades populares y codiciadas de los padres. Este es el caso de la forma híbrida Sphinx.
Entre las variedades de uva populares y famosas, Strasensky y Timur ocupan un lugar especial. Están dotados de un gran número de ventajas: rendimiento, sabor y apariencia de las bayas. Pero estas uvas tienen debilidades: baja estabilidad y altura.
Las uvas Sphinx son muy sabrosas y fructíferas
Para resolver el problema con estas fallas, se derivó la forma híbrida de la Esfinge. Combinó los rasgos positivos de sus "padres" y se hizo popular entre muchos viticultores.
Características de la variedad
La variedad híbrida Sphinx se obtuvo como resultado de las actividades de reproducción de un productor de Zaporizhia (Ucrania) V.V. Zagorulko. Las formas parentales son las variedades Strasensky y Timur. Cultivado activamente por cultivadores privados en Ucrania, Rusia, Bielorrusia y Moldavia. Sphinx está diseñado para obtener los arbustos de uvas con altas tasas de resistencia a enfermedades y alto crecimiento. A pesar de que Zagorulko logró resolver las tareas, muchos productores han notado la ausencia de ventajas serias en relación conFormas parentales, especialmente timur.
Descripción de las características de la variedad Sphinx:
- Se refiere a variedades de maduración muy temprana. La temporada de crecimiento va desde los 90 a los 110 días.
- Los arbustos son muy altos. Los brotes maduran bien. El término tardío de la disolución primaveral de los riñones es característico. Difiere en un tronco macizo y ramas fuertes.
- La vid madura bien a lo largo de toda su longitud. No hay bandas de pastoreo.
- La apariencia de la lámina se caracteriza por una forma grande, con la presencia de disecciones de tamaño mediano y vetillas en el medio. Flor bisexual. Cuando el clima lluvioso puede ser problemas con la polinización.
- Rendimientos medios sostenibles.
- Difieren en los buenos esquejes de enraizamiento.
- La resistencia al moho y al oidio es media.
- La resistencia a las heladas es alta, hasta - 23 grados. La variedad es resistente a los periodos secos. No
- le gustan las corrientes de aire y los vientos fuertes.
- Sphinx tiene una alta tasa de supervivencia y es compatible con el injerto como un vástago.
- Las avispas pueden causar daños graves.
La maduración de la Esfinge comienza en agosto
Características del cuidado
Una vid de fruta debe podarse para 4-6 yemas. Más tarde, la brotación de los riñones se refiere a propiedades positivas, ya que a menudo los protege del daño como resultado de las heladas de finales de mayo. Asegúrese de realizar la poda de otoño con la eliminación de brotes dañados y viejos.
A pesar de un nivel bastante altoResistencia al frío, requiere el uso de materiales de recubrimiento para el período invernal. La minuciosidad del refugio depende de la región en crecimiento.
Joven Esfinge Bush
Se observa la falta de pretensiones del marco temporal del aterrizaje y del terreno. No hay indicaciones de requisitos específicos para la selección de suelos, lo que implica el cumplimiento de las normas estándar para la viticultura.
La variedad Sphinx es exigente con la humedad suficiente. Por esta razón, se recomienda un mejor riego y mulching del suelo para preservar el agua en el suelo.
Para fortalecer los arbustos, se recomienda realizar vendajes regulares. Al describir una variedad, se indican los siguientes requisitos:
- aumentar la fuerza de crecimiento usando fármacos que contienen nitrógeno;
- antes de la floración, los fertilizantes que contienen potasio y zinc, así como el superfosfato, se introducen en el suelo.
Para prevenir enfermedades fúngicas graves, el tratamiento profiláctico de los arbustos se realiza con preparaciones especiales. Cuando se describen métodos para contrarrestar las avispas, se recomienda usar cebos dulces especiales, bolsas de malla y también practicar la destrucción de los nidos de avispas, que se encuentran a una pequeña distancia del viñedo.
Protección de las uvas contra las avispas
Dado que la Esfinge es muy alta, a menudo se usa como descendiente para otras variedades con un sistema de raíces desarrollado que compensa las altas tasas de desarrollo.
En realidad el cultivo de raícespuede ser problemático y requiere una regulación adecuada de la carga en el sistema raíz.
Frutas
Descripción del grupo:
- El grupo es grande.
- Peso: 600–900 gramos.Casos registrados de obtención de uvas con un peso de hasta un kilogramo y medio.
- Forma cilíndrica.
- La densidad es moderada.
- No requieren la urgencia de la cosecha durante la maduración; pueden colgarse de los arbustos durante algún tiempo sin pérdida de sabor y aspecto (indicado hasta dos semanas).
Los racimos de la Esfinge son grandes y libres
Hay indicadores promedio en apariencia, lo que afecta el atractivo para los compradores.
Descripción de los frutos:
- El tamaño de las bayas es grande, 28 x 32 mm.
- Masa - alrededor de 9 gramos.
- La forma es oval u ovoide.Ambas formas se pueden encontrar en un grupo.
- El color es azul oscuro.
El peso de la baya de la Esfinge es de 9 a 16 gramos
- La carne es crujiente, densa, con una cantidad de jugo suficientemente grande.La piel de densidad media, cuando se come, no afecta las características del sabor y no se siente.
- El sabor es armonioso con un aroma varietal característico.Al describir una variedad, los cultivadores experimentados indican un sabor refrescante, no muy dulce sin ningún sabor.
- El contenido de azúcar es alto, la acidez es media.
- No es susceptible de pelarse, no se pudre.
- El nivel de transportabilidad es medio.Cuando se recorre largas distancias, el agrietamiento de las bayas es característico.
Por esta razón, la Esfinge está en demandaPara cultivo personal y venta en regiones cultivadas.
La variedad Sphynx está destinada al consumo de alimentos frescos. Además, las uvas se utilizan como materias primas para conservas, productos horneados y bebidas (compotas, vino, tinturas).
