La adquisición de una vaca no es fácil, pero es muy importante. Después de todo, una vaca puede producir leche, que puede transformar fácilmente en una masa de productos lácteos valiosos, así como en carne, cuyos beneficios no deben mencionarse. Si ya está pensando en comprar una vaca, le interesará su precio.Aquí intentamos darle una idea de cuánto cuesta una vaca en Rusia, pero le recomendamos que primero decida para qué quiere comprar una vaca.Las vacas se dividen en productos lácteos y carne de res, pero también hay razas combinadas, o las llamadas carnes y productos lácteos, que pueden usarse tanto para la carne como para la leche.
El costo de una vaca depende de su raza
Por lo tanto, para entender cuánto cuesta una vaca lechera o una vaca de carne, determinemos las razas y las especies de vacas. Para mayor comodidad y orientación entre las rocas, consulte la tabla a continuación.
| razas lecheras | Razas de carne | Razas combinadas |
| Golshtinsky
Jersey Estepa roja |
Hereford | Negro y Pied
Simmental Ayshirskaya Yaroslavl Kholmogorskaya Holandés |
Como puedes ver en la tabla, hay la mayoría de las rocas combinadas. Esto se explica fácilmente, porque entonces podrá usar una vaca para ambos propósitos, por lo que los pastores crearon razas especiales que pueden complacerlo con leche y carne.
Al describir los diferentes tipos de vacas, no escribimos el precio de costo en todas partes, ya que puede variar de una región a otra, sin mencionar las especies que solo se pueden ordenar desde el extranjero; A menudo, se les pide a las empresas agroindustriales que se pongan en contacto con ellas directamente para conocer los precios, de modo que tengan la oportunidad de establecer un precio según sus necesidades.
tu toro).
Vaca de la raza Red Steppe
Variedad de especies de vacas
Golshtinskaya
Esta especie es una de las más populares entre las vacas lecheras, se crió en Canadá y Estados Unidos y luego se hizo popular en Europa. La masa del animal en peso vivo alcanza los seiscientos kilogramos. Para entender cuánto cuesta un animal lechero y si el precio es bueno, es necesario conocer la productividad de la raza.Golshtinskaya da 6000-7000 litros de leche, y su contenido de grasa es de 3.7%.Para mejorar estos indicadores, a veces también se cruza con blanco y negro y luego puedes obtener otros doscientos litros más de leche.Hoy en día, los profesionales crían toros de esta especie para mejorar la raza. El precio de costo de los toros de esta raza se pone en el mercado por un kilogramo de peso vivo y es de 135 rublos por kilogramo.
Vaca Holstein
Negro y Motley
Esta vaca es de la URSS: nuestros compatriotas la recibieron cruzando el holandés en blanco y negro con las vacas rusas. Esta especie pertenece a las razas combinadas: buena producción de leche y carne de alta calidad. El ternero blanco y negro alcanza un peso vivo de 35 kg en el momento del nacimiento, y una vaca adulta produce 5.500 a 6.000 litros de leche por año (3.5% de grasa). La vaca negra y blanca es un animal bastante grande, tiene un cuerpo largo, lomos anchos y un pecho profundo. Los toros de la vaca negra y blanca se venden en el mercado hoy a un costo de 140 rublos por kilogramo de peso vivo.
Jersey
La apariencia de Jersey es más valiosa si desea obtener leche entera y hacer crema de ella.El contenido de grasa de la leche alcanza el 7%, y en promedio el 5-6%.Este animal fue criado en Inglaterra y no fue exportado al principio, para no estropear a la raza. Ahora puedes comprarlo en Rusia y en el extranjero, pero debes tener en cuenta que este animal es un poco agresivo, pero con buen cuidado, puedes domarlo. La leche recibirá de 3000 a 3500 litros por año, de color amarillento.
Vacas Jersey
Simmental
Esta especie también pertenece a una de las más populares en Rusia debido a su modestia y alta productividad de la leche (hasta 9000 l.). Ellase puede encontrar en la región de Saratov, región de Chernozem, región de Voronezh.La vaca simmental también es ideal para la carne, que se relaciona con la forma combinada.Contenido de grasa láctea 4%.
Aishirskaya
Las vacas Aishir también se crían para la carne y se conservan para la leche.Los toros de esta especie alcanzan una masa con un peso vivo de 350-450 kg, lo que los hace valiosos para la producción de carne.Tienen un peso relativamente pequeño: la masa de pollos adultos en peso vivo alcanza los 500-520 kg, pero la leche se puede obtener de 4000 a 5000 litros con un contenido de grasa de 4 o 4.3%.Esta especie es fácilmente reconocible por sus manchas rojizas y cuernos ligeramente retorcidos de forma casi vertical.
Un plus de este tipo es una excelente tolerancia al frío;por lo tanto, se puede encontrar en los distritos noroeste y central de Rusia.
Debe recordarse que a las vacas Ayshir no les gusta el calor y las altas temperaturas.El costo de tales vacas varía de 30,000 a 40,000 rublos.79especialmente el tiempo calienteEste animal tiene un color de lana claro o rojo oscuro, con raras manchas blancas debajo del vientre.
La masa de la estepa roja con un peso vivo alcanza los 500-520 kg. La productividad de la leche es de 4500-5000 l.
Creemos que esta especie se mejorará aún más para aumentar la grasa de la leche y la calidad de la carne.El costo de unos 30 000 rublos.
Hereford
Esta especie es la más famosa entre las razasVacas criadas para la carne. Un toro adulto pesa 1350 kg, novillas 650-850 kg. Los animales crecen bien y dan la llamada "carne de mármol". Hereford puede vivir por mucho tiempo, hasta 18 años, sin miedo a los cambios en el clima, el frío y el calor. Las vacas Hereford se pueden comprar a un precio de 170 rublos por kilogramo.
Vacas de Hereford
Yaroslavl
Esta raza puede reconocerse fácilmente como la mejor entre las razas domésticas para la producción de leche. Los animales de esta raza son de color negro, con manchas blancas cerca de los ojos. Toleran bien los cambios en el clima y producen hasta 5,000 litros de leche con un contenido de grasa del 4%. Los toros jóvenes comienzan a engordar desde una edad temprana, como resultado de lo cual la carne de la vaca Yaroslavl es tierna y jugosa.
Kholmogorskaya
Especie combinada, vive bien en climas fríos. Está adaptado para el cultivo en las regiones de Arkhangelsk, Magadan y Yakutia.
La productividad es 6000 l de leche por año, el peso es más de 550 kg.
Holandés
Este tipo de vaca es la más antigua, y por lo tanto, se ha establecido que el gen de los animales de esta especie está contenido en todas las demás especies. Se cría en casi todo el mundo, la productividad es de 4000 litros de leche por año con un contenido de grasa del 4%. Los terneros pesan 35-40 kg al nacer, lo que también habla de las cualidades de la carne. Los toros pesan 900 kg., Las novillas 550 kg. Tener un color negro y abigarrado, irregular, el costo de 40,000 rublos.
vacas holandesas
Consejos útiles para comprar una vaca
- En las regiones del centro de Rusia, puedes comprar un ternero simple "Buren"El costo de 11.000 rublos. Sin embargo, debes tener en cuenta que si vendes una ganga, corres el riesgo de que te dejen sin buena leche y carne. Cuando los terneros son importados del extranjero, su costo puede ser de dos mil dólares.
- En el sur de Rusia, el precio de costo de las vacas es más alto, la marca mínima es de aproximadamente 20,000 rublos. En consecuencia, los terneros importados - más de dos mil dólares.
- Naturalmente, los precios fluctuarán en todas partes. Cuando inspeccione una vaca, preste atención a los cuernos: siempre muestran la edad de la vaca: aparece un anillo en los cuernos después del parto, para que pueda entender la edad. Si elige una vaca para la leche, estudie cuidadosamente la ubre - debe ser grande y tener un aspecto saludable. Tanto los toros como las vacas deben tener un aspecto saludable, la lana no debe ser aburrida y delgada como una mala señal.
- Por último, ¿cómo entenderlo, comprarte una vaca o ternero adulto? El becerro mensual de una vaca negra y blanca en granjas colectivas se vende a partir de 10.000 rublos. Comprar terneros de solo un mes es una buena inversión. Su peso es de unos 35-40 kg. Y todos los días se pueden sumar 700 gr. en peso, si están bien alimentados. Por lo general, los terneros salen a la venta cuando llegan a la edad de 6 meses, pero nada le impide ir a la granja colectiva y comprar un ternero mensual allí. Muchas granjas se sienten felices de separarse de los terneros mensuales, porque sucede que no es rentable cultivarlos: si no hay suficiente espacio en el establo, no hay nada que alimentar, etc. Menos de un mes, no se le devolverá el ternero, ya que se separa de la leche materna solo después de un mes.Si por alguna razón necesita tomar un ternero que aún no tiene un mes, no se preocupe, lo más importante es asegurarse de que tenga una vaca lactante o una cabra lechera cerca.
