Para una madre joven, el tiempo pasa tan rápido que no tiene tiempo para mirar hacia atrás, y es hora de agregar nuevos alimentos a la dieta de su bebé. Los estantes están llenos de hermosos paquetes de frascos con puré de frutas y verduras para niños. Pero el mejor y más útil plato se cocinará con amor, con sus propias manos, de verduras y frutas de temporada. Para la primera alimentación es mejor elegir una versión vegetal de puré de papas. Si comienzas con frutas que tienen un sabor más saturado y dulce, es posible que a las verduras no les guste el bebé. Por donde empezar Los pediatras con una sola voz aconsejaron usar calabacines para la primera alimentación.
La mejor comida para bebés para bebés: puré de calabacín casero
Propiedades útiles
Una salchicha pequeña para alimentos se ajusta perfectamente a los requisitos. Este vegetal es un producto hipoalergénico que activa el sistema digestivo. Absorbe fácilmente por el cuerpo del bebé, no causa hinchazón y da un pequeño efecto relajante.Contiene vitaminas B, vitamina C y oligoelementos esenciales (hierro, potasio, magnesio, fósforo, cobre).La calabaza es 90% de agua, el resto es fibra gruesa. La proporción de potasio y sales de sodio en el producto ayuda a mantener un balance de agua normal enel cuerpoOtra cualidad importante - se puede preparar muy rápidamente.
Reglas para elegir una base para el puré de papas
Es bueno cuando la calabaza madura en su propio jardín o puedes estar de acuerdo con tus amigos.Si tiene que comprar verduras en el mercado o en una tienda, debe prestar atención al tamaño (10-13 cm) y al peso (100-200 g) de las copias individuales.La fruta fresca debe tener una piel suave, verde clara sin daños.Guarde los calabacines en el refrigerador en una caja para verduras durante una semana.Para eliminar las sustancias dañinas del producto (si corresponde), el calabacín preparado se remoja en agua con sal durante un tiempo (aproximadamente 2 horas).Luego se lava con agua limpia y se deja fluir.
Si ha llegado el momento de la primera alimentación y la temporada de maduración está muy lejos, entonces el puré de calabacín para bebés puede hacerse con verduras congeladas.
Calabacín de su huerto: el más útil
Receta para puré de calabaza
Hay varias formas de preparar una calabaza para alimentos complementarios.Se diferencian en el tipo de tratamiento térmico de los vegetales.Puede hervirse, pero en este caso la mayoría de los nutrientes se convertirán en caldo.Otra opción es hornear en el horno o llevar la suavidad en una caldera doble.En los dos últimos casos, los beneficios del producto final serán mucho mayores.El resto de la receta no cambia.En la primera etapa, parte del calabacín se limpia y se corta en trozos pequeños.Si atrapó un vegetal con semillas grandes, deben ser removidos.
Al cocinar, la calabaza preparada para bebés se bajaEn agua hirviendo. Su cantidad debe ser tal que solo cubra el producto. El tiempo de cocción es de 10 minutos.Cuando se prepara de cualquier manera, la calabaza se frota a través de un tamiz o se muele con una licuadora.Más tarde, después de la aparición de los dientes, alrededor de 9-11 meses será suficiente para estirar la verdura hervida con un tenedor. En el siguiente paso, caliente el puré de papas por un par de minutos y enfríe a temperatura normal. Si la producción tiene una consistencia demasiado espesa, el plato puede diluirse ligeramente con caldo de verduras hirviendo calabacines o leche materna.
El calabacín para puré de papas debe ser pelado de la piel
Algunas sutilezas útiles
La elección de la receta depende de las capacidades y preferencias de la joven madre, pero para que el primer calabacín se prepare de acuerdo con todas las reglas y gustos del bebé, debe cumplir algunas condiciones simples:
- Este vegetal no encaja bien con la leche (excepto la leche materna).
- El consumo de pulpa de calabacín no causa reacciones alérgicas ni molestias en el intestino, pero las semillas deben eliminarse incluso en frutos jóvenes.
- Los puré de papas sabrosos y saludables pueden prepararse más lejos del calabacín con la adición de otras verduras, frutas, verduras y carne, pero los primeros alimentos complementarios consisten solo en este producto.
- Otro plato para bebés puede ser el jugo de calabaza. Se le da al bebé 30 minutos antes de las comidas. Una pieza de verdura cruda tampoco duele, pero primero debe ser rociada con agua hirviendo.
- Para que el puré de calabacín tenga un sabor familiar para el niño enañadir un poco de leche materna.
Pueden agregarse diferentes verduras al puré de calabacín
Reglas para la primera alimentación
Para evitar manifestaciones indeseables después de introducir un producto para bebés en el menú, comienzan a administrarlo en pequeñas porciones (1 cucharadita). Debe comenzar la alimentación complementaria durante la alimentación de la mañana, para que durante el día pueda seguir la reacción del bebé. Comenzar una comida con puré de calabacín, ya que es probable que después de la leche no le guste este plato. Si el calabacín no causó la aparición de ningún síntoma negativo, aumente gradualmente la porción.
Antes de pasar a las mezclas multicomponentes, vale la pena intentar hacer puré de papas de diferentes verduras por separado. La dosis de puré de verduras aumenta gradualmente, pero de modo que para el año es de aproximadamente 150 g.
El calabacín no es solo un vegetal para la primera alimentación, sino que también puede cocinar varios platos que disfrutarán los niños adultos. Esta sopa de crema, estofado de verduras, caviar, tortitas, salsa de verduras para hacer papilla y mucho más. Haga puré de calabacín para bebés cada vez que necesite cocinar fresco, pero eso no hace a una madre amorosa para su bebé.
Comer bebé debe comenzar con una cucharadita de puré de papas
Preparación de calabacines
Es fácil hacer un caldo de calabacín para el invierno. Puedes congelar la verdura. Calabacines lavados, limpiados de la piel y las semillas, cortados en partes convenientes y porciones congeladas. Este tipo de congelación retendrá todas las sustancias que necesita el cuerpo en crecimiento. Para que las rodajas de calabacín no se congelen en un bloque de hielo, se colocan en una capa delgada sobre una tabla de cortar y se colocan en un congelador por un tiempo.Después de eso, se doblan en un contenedor. También puedes hacer la preparación de otros vegetales. Por ejemplo: coliflor.
El segundo método de preparación es el envasado del puré terminado en recipientes esterilizados. Prepáralo fácil para la receta anterior. Después, sostenga los frascos con el producto durante 15 minutos en agua hirviendo y selle con tapas. De esta forma, el puré de papas se puede almacenar en un lugar fresco y oscuro. Sin embargo, con el tratamiento térmico prolongado, algunos de los nutrientes se pierden.
La elección de alimentos complementarios para bebés es muy importante. Esta es su primera comida después de la leche. Una médula de vegetales ayudará a acostumbrar al bebé a platos inusuales para él y proporcionará los nutrientes necesarios para el desarrollo. Cocine con el alma, y el bebé apreciará sus esfuerzos.
