Entre las uvas técnicas, las variedades rosadas tienen la mejor demanda entre los enólogos.En Italia, los cultivadores profesionales dicen que las uvas rosadas se prueban primero con sus ojos, y luego se evalúan sus propiedades de sabor.De particular valor para los enólogos es la nuez moscada rosada.
Variedad de uva temprana Muscat Pink
Características características de Pink Muscat
Como Muscat Pink es una variedad temprana, sus arbustos crecen a un ritmo moderadosus hojas son densasLos brotes jóvenes están ligeramente más bajos y, al madurar, su color se vuelve marrón claro, pero los nódulos de la vid son más oscuros.Los pagontes de segundo orden no están completamente formados.El brote en crecimiento tiene una corona rosa con un marcado tono rojo.Las hojas de rosa moscatel son similares a las hojas de moscatel blanco.
De acuerdo con la descripción, sus rasgos característicos son:
- la forma es grande o mediana;
- son redondos;
- color - verde;
- ligeramente doblado hacia abajo;
- pequeños cortes son notables;
- borde de lámina ligeramente hacia arriba;
- de cinco lóbulos;
- en los bordes son pequeños dientes afilados;
- al tacto, la parte superior de la hoja es suave, debajo hay una seta rara;
- sus cortes superiores son abiertos o cerrados con una profundidad promedio;
- secciones inferiores - solamentecerrado
El tamaño de las inflorescencias es promedio. Es importante que las flores sean bisexuales, autopolinizantes. Las bayas son más grandes que las bayas de Moscatel Blanco: longitud - desde 110 hasta 180 mm., Ancho - desde 100 hasta 170 mm. Su color es rojo oscuro, se siente una gruesa capa en forma de cera. Su forma es redonda con piel gruesa. En la descripción de las bayas de esta variedad hay un pronunciado sabor a nuez moscada. Las frutas completamente maduras adquieren un color oscuro, casi negro. La presencia de semillas en ellas de 2 a 4 piezas. Las frutas son azucaradas: unos 35 g /100 ml.
Muscat Pink Grape Berry - redondo con piel gruesa
El tamaño del racimo de Muscat Rose es promedio, de una forma cónica cilíndrica con un tallo poderoso. La masa de un racimo es de unos 200 gramos.
Lugares de cultivo
La variedad Muscat Rose Early se cultiva no solo en áreas domésticas, sino también en grandes áreas para plantas industriales. Los vinos se elaboran con la más alta calidad, hacen deliciosos postres y también se utilizan frescos. Rosa temprana Muscat es una de las variedades de nuez moscada blanca. Sucedió hace varios siglos en la parte sur de Europa. Pertenece a la maduración temprana. Muchos países lo cultivan, sin excluir a Rusia. Las tierras de Crimea son las mejores en fertilidad para este tipo de uvas. Es popular en Italia, Portugal, Francia, Armenia, Kazajstán, Uzbekistán y otros países.
Cultivo y cuidado
Antes de plantar el arbusto de Muscat Pink temprano, es necesario:
- seleccione el lugar óptimo para la variedad;
- cavar un agujero de aterrizaje;
- llenar el pozo con suelo fértil mezclado con minerales, estiércol;
- haga un pequeño montículo en el medio del agujero e inserte un tallo de uva en él;
- llenar el pozo con tierra hasta el lugar del comienzo del crecimiento;
- cubrir la plántula con una botella de plástico cortada;
- pozo de agua el árbol joven.
La siembra de primavera se lleva a cabo desde mediados de abril hasta finales de mayo. En el otoño, plantó tal variedad en septiembre y octubre.
Se pueden cosechar de 60 a 80 centavos de cultivo por hectárea
En los primeros años de crecimiento de la uva, el suelo cerca del arbusto debe aflojarse y eliminarse periódicamente. A principios de la primavera, las raíces delgadas se cortan, ya que inhiben el desarrollo del sistema de raíces.El rosa moscatel se riega cuatro veces al año . Aporta periódicamente suplementos minerales y orgánicos. Siguiendo estas reglas, puede cultivar una cosecha decente y fruta de alta calidad.
Variedades de rendimiento
En la descripción de esta uva se dijo que pertenece a las variedades tempranas. El período de vegetación dura solo 140 días, pero bajo condiciones climáticas cálidas. En la segunda quincena de septiembre maduran los frutos. En promedio, se pueden cosechar de 60 a 80 centavos de cultivo por hectárea. El jugo puro en la producción varía de 63 a 70 por ciento.
Posibles enfermedades
Muscat Pink Early no está dotado de resistencia a las heladas, reacciona de manera sensible a la humedad del suelo. Comparado con otras variedades de uva, tiene menos resistencia a la sequía. Los mohos y el oidio traen el mayor daño a las uvas.A menudo afectados por lombrices de hoja, filoxera.Las frutas son propensas a pudrirse durante las fuertes lluvias.Gracias a la maduración temprana de Mascate, es posible evitar muchas enfermedades.
Elaboración de vinos
Como se mencionó anteriormente, el vino de alta calidad se elabora con la variedad de uva mencionada en la descripción, que es muy agradable de degustar.Al describir el vino, se nota un aroma refinado, similar al olor de la rosa Kazanlak.La rosa moscatel es muy apreciada, se cultiva en suelos de pizarra, en las laderas del sur de Crimea.A partir de ello se elabora la más alta marca de vinos.
