Por lo general, la uva es una planta resistente al calor y resistente a las heladas.No todos en las áreas del norte querrán cultivarlo.Pero en los últimos años, los criadores han desarrollado muchas variedades de uvas descubiertas para los Urales y Siberia.
Uva técnica Khasansky
Características de las uvas Hasans
Las uvas Hasansky pertenecen a variedades técnicas y tienen tales características:
- arbustos de gran alcance;
- La maduración de la vid es buena;
- mayor resistencia a las heladas;
- flores oboepolost;
- racimos y bayas de tamaño mediano o pequeño, de color azul oscuro o negro;
- resistencia a enfermedades.
Las uvas Khasansky se dividen en dos subespecies:
- Khasansky Bous;
- Hasansky dulce.
Variedad Hasansky Bousse
Esta variedad fue creada cruzando la uva Amur con el Tikhonov del Lejano Oriente.
La variedad es excelente para hacer vinos y jugos.Es importante que Hassan Bosua esté dotado de una mayor resistencia a las enfermedades fúngicas, especialmente a las leves.
Los arbustos difieren en resistencia y resistencia a las heladas.Este tipo de uva transporta heladas invernales sin abrigo.
Las uvas se distinguen por pequeños racimos de forma cilíndrica
Los brotes maduran perfectamente.Esta variedad es valorada por su alto rendimiento.
Hojas medianasTamaño, trilobular con pequeños cortes.Flores bisexuales, que no requieren polinización especial.
Los grupos son pequeños, de forma cilíndrica.Las bayas son pequeñas de color negro, de forma redonda.Sabor agridulce con un delicado retrogusto de Isabella.La maduración de las bayas comienza en agosto, pero la madurez final de los frutos se alcanza solo en septiembre.
Usan Hasan Bous para hacer jugos.Pero también se usa fresco.
La uva Hasansky Bousa es altamente resistente a las heladas en las regiones del norte.
Hasansky Sweet
Esta es una variedad de vino.Creado por criadores del Lejano Oriente.El dulce Khasansky se distingue por una estación de crecimiento más bien corta y un fuerte crecimiento de arbustos, por lo tanto, pertenece a variedades de gran tamaño.Durante el año el arbusto crece a cinco metros.Excelente maduración de la vid. El dulce Hasansky está dotado de resistencia a las heladas y es capaz de soportar temperaturas de hasta -35 grados, por lo que no hay necesidad de refugio.
Sus hojas son enteras, rara vez de tres lóbulos, con pequeños cortes, de forma alargada, color verde oscuro.Debido al número de flores, la variedad es autopolinizada.
Berry Khasansky dulce - pequeño de 12 a 14 mm.
Los racimos crecen a tamaño medio o pequeño, de 8 a 12 centímetros, de forma cilíndrica. Las bayas son pequeñas, de 12 a 14 mm., con una forma aplanada, un color azul oscuro con una notable floración azul.La piel de las bayas es delgada, pero es duradera, tiene muchos colores.Sustancias que pueden separarse rápidamente de la pulpa. La pulpa de la fruta es similar a un coágulo, de color verde claro, crujiente. El sabor es agridulce, pero agradable. Las frutas maduran a principios de septiembre.
Aplicar el dulce Khasansky para hacer jugos y vino. El jugo de las uvas descritas con un tinte rojizo, tiene mucha vitamina C y un pequeño porcentaje de tanino. Entonces, en 100 ml de jugo hay 21.8 mg de vitamina C. La variedad Khasansky Sweet se valora por un alto porcentaje de rendimiento de jugo: de la masa del racimo, el rendimiento de jugo es de 74-75 por ciento, el contenido de azúcar es de 20 a 26 por ciento. Las variedades técnicas de uva están dotadas con una característica de una combinación armoniosa de azúcar y acidez.
Esta variedad de uva se utiliza perfectamente para la fabricación de vinos de mesa y de postre de alta calidad, color granate oscuro con un color especial y armonioso y un exquisito sabor a chocolate.
Muchos, al describir el vino de esta uva, notan un delicado tono de cereza y un hermoso color rojo.
Los vinos de esta uva son populares en los países bálticos. Por lo tanto, hay un vino plano y brillante "Khasansky dulce"
