Uno de los frutos más útiles es el caqui, pero pocas personas deciden cultivarlo ellos mismos, anticipando muchas dificultades. Pero hay variedades que crecen en condiciones naturales, por lo que no requieren mucho esfuerzo por parte de los jardineros. Esta categoría también incluye el caqui caucásico, que, con un mayor número de ventajas y beneficios invaluables, tiene algunas peculiaridades de consumo y cultivo, sabiendo que puede salvar la salud y ahorrar energía y dinero.
Información general
El caqui caucásico se atribuye a la familia Ebonov, en la que se distingue un género separado, Persimmon, al que pertenece. Las plantas de la patria son subtropicales, pero el consenso entre los criadores sobre su lugar de origen no funcionó.
La geografía de la distribución del caqui caucásico es extensa: Japón, China, India, América, el Mediterráneo, el Cáucaso, de ahí su nombre. El árbol se adapta perfectamente a cualquier paisaje: la costa, las laderas de las montañas, por lo tanto, el segundo nombre estable es caqui salvaje, pero se siente mejor cerca de cuerpos de agua.
La altura del caqui caucásico es de 15-20 m, pero algunas muestras pueden estirarse hasta 30 m, esto se ve facilitado por el acceso constante de la luz solar. El resto del árbol no tiene pretensiones: puede crecer en cualquier tipo de suelo, al lado de cualquier árbol.
Él tiene raíces poderosas para mantenerloen cualquier superficie.La peculiaridad de la corteza, que se desprende con el tiempo, un tronco poderoso se parece a una columna.Las hojas ovales de color verde oscuro, apuntadas hacia abajo, forman un exuberante follaje, su longitud promedio es de 10 cm y el ancho es de 5 cm.
A la altura de las flores verdes en miniatura de verano aparecen y en octubre el cultivo está madurando.La cosecha de caqui caucásico puede durar un mes, un árbol por temporada puede producir hasta 200 kg, el cultivo es estable de un año a otro y las frutas maduras se tornan completamente oscuras.
De acuerdo con la descripción, las frutas se parecen a las bayas: su diámetro de maduración no excede los 2 cm, las frutas de color amarillo brillante tienen semillas duras, cuyo número puede llegar a 10, y la carne jugosa y pegajosa, que no llega a ser de sabor para todos debido a la acidez.También el caqui caucásico es muy útil, contiene:
- azúcar;
- caroteno - actúa como un escudo protector contra influencias externas adversas, cura heridas;
- vitaminas, la vitamina C es la más importante, el 60% de las cuales se encuentra en caqui del Cáucaso, fortalece el cuerpo, ayuda a combatir las enfermedades y también contiene vitaminas A y B;
- ácidos, incluidos málico, ascórbico, cumárico;
- tanino - un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo;
- una gran cantidad de hierro contribuye a mejorar el flujo sanguíneo;
- calcio, potasio, fósforo, magnesio;
- monosacáridos.
El contenido calórico total de este caqui caucásico es de 53 kcal.Es notable que el beneficio se puede obtener no solo de los frutos, sino también de las ramas, la corteza y las hojas con su procesamiento competente.Las ramas son ricas en triterpenoides,La corteza es taninos, y las hojas son quinona, myricinthin.
La mayoría de las plantas son dioicas, no muchas monoicas. Los individuos masculinos y femeninos pueden distinguirse visualmente: la altura del macho es menor, se agrupan en inflorescencias, la hembra tiene ramas más gruesas y son solteras. Esta variedad es el stock más adecuado para el caqui oriental.
El Persimmon caucásico tiene sus propias contraindicaciones:
- los diabéticos deben ser conscientes del alto contenido de azúcares en las frutas y limitar su uso;
- el tanino contenido en la fruta puede causar molestias en el estómago, por lo que las personas con gastritis deben tener mucho cuidado con el caqui caucásico;
- Estas frutas pueden causar estreñimiento.
El uso de caqui silvestre en la industria alimentaria: a partir de él se hacen varias bebidas, postres, miel, se agrega a los pasteles y se produce carbón activado a partir de semillas.
Siembra y crecimiento
Puede cultivar caqui caucásico a partir de semillas, enjuagarlas a fondo, aplicar estimulante del crecimiento, poner en una maceta con suelo fértil, verter abundantemente, cubrir con material transparente para mantener las condiciones del invernadero y poner a la sombra.
En un par de semanas aparecerán brotes, entonces es necesario quitar la capa de la semilla. Plantado en terreno abierto es mejor en la primavera. Antes de plantar caqui caucásico, uno debe verificar si el lugar de la siembra futura cumple con los siguientes requisitos:
- el suelo puede ser cualquiera, el árbol crece normalmente en una superficie rocosa;
- haydebe haber luz solar sin obstrucciones;
- los vientos fuertes no deben alcanzar el árbol.
Cuidado
Se imponen requisitos especiales para regar la planta: es necesario regar al menos 2 veces a la semana en climas cálidos, es necesario garantizar que la tierra de la planta nunca esté seca, aunque puede soportar una sequía a corto plazo.
En primavera y otoño es suficiente regar 1 vez en 2 semanas. A una edad temprana, un árbol necesita 10 litros de agua a la vez, un árbol adulto necesita 2 veces más humedad. Se recomienda aflojar el círculo cercano al vástago poco después de cada riego para que la tierra pase libremente el aire y la humedad. Excavar el suelo de vez en cuando no hará daño tampoco.
El caqui caucásico es bastante resistente a las heladas, soporta bajas temperaturas, pero debido a las heladas primaverales, las yemas a menudo mueren. Para evitar esto, a finales del otoño, antes de la primera helada, se debe tener cuidado de aislar la planta, la forma más adecuada es cubrir el tronco del árbol con turba o humus. También puedes utilizar ramas de abeto y hierba seca.
El árbol necesita fertilizante no antes de 7-8 años después de la plantación, siempre que el suelo sea fértil. En el futuro, es necesario 3-4 veces por temporada para hacer fertilizantes orgánicos e inorgánicos, entre estos últimos se debe dar la ventaja de nitrógeno y potasa. Importante ventaja: el caqui caucásico no sufre enfermedades y ataques de insectos dañinos, por lo que no esnecesita
