Cultivar una vaca por carne en Rusia es un negocio rentable y es común entre los agricultores.
La raza Limousin produce carne baja en grasa
Para que su empresa tenga una alta productividad, seleccione cuidadosamente individuos de ganado.Es importante tener información sobre el aumento de peso y la predisposición a las condiciones climáticas. El cultivo de vacas para carne no siempre es un negocio rentable, ya que incluye muchos matices.
Especies de carne
Las razas de carne de ganado se crían en tres etapas: hembras con gobios que amamantan, destete de gobios y se alimentan. La mayoría de los agricultores prefieren mantener a las hembras con toros sin correa. Se mantienen en una habitación amplia y luminosa, o de campo libre. Preferiblemente, el segundo método de criar ganado, requiere menos alimento adicional. Además de estos dos, hay un tercer método de hembras y gobios en crecimiento combinado. Dependiendo del clima, se mantienen en corrales o pastos.
El principal forraje del ganado de carne es el forraje verde con el uso de cereales y legumbres. Las vitaminas y los minerales se agregan necesariamente a la dieta, o se utiliza un alimento mixto, que está saturado con todos los elementos necesarios.
Especifique la composición de la alimentación combinada y elija para su raza, puede hacerlo de forma especializada.tiendas O puede cocinarlo usted mismo en su casa, combinando los piensos preferidos con suplementos vitamínicos. La nutrición de los animales en la industria cárnica es una prioridad en el cuidado, ya que el sabor y la calidad de la carne de ganado dependerán de ella. Los terneros se alimentan de heno en el decimoquinto día de nacimiento. Las vitaminas se agregan para alimentar a los terneros para ayudarlos a crecer rápidamente. Inicialmente, la alimentación incluye alimentación insaturada, y luego reemplazarlos con concentrado. Para facilitar el cuidado, puede comprar alimentos, pero se recomienda que los prepare usted mismo.
La vaca Shorthorn es muy popular en Rusia
Para que su granja sea rentable, es importante elegir la raza de vacas adecuada. Las especies de carne incluyen las siguientes especies:
- Líderes entre los indicadores de la masa de carne y grasa en Rusia: Hereford, Shorthorn, Galloui, Kalmyk, Whiteheaded.
- Individuos que adquieren un tamaño grande, con una gran cantidad de carne con bajo contenido de grasa. Están dotados de altos valores entre la resistencia del ganado en Rusia. Incluye Sharolese, Aquian, Limousin, Markindzhanskaya. Esta especie es utilizada por los criadores para la cría de otras razas.
- Los mayores representantes en Rusia. Estas vacas son resistentes al calor y la sequedad del aire, así como a la enfermedad. Esta especie fue criada recientemente, e incluye: brangus, sharbrey, symbrazinskaya, bramuzinskaya. Y el más famoso entre los criadores en Rusia,Santa es una obra hermética.
Independientemente de la caracterización preliminar del animal, tienen características individuales relacionadas con las condiciones de vida.Por lo tanto, es difícil determinar cómo se sentirá una raza u otra de ganado en su zona climática y con los alimentos que pretende proporcionar. Tenga en cuenta los números de ganado individuales.
La vaca Hereford tiene altas tasas de reproducción
Herefords están dotados de una serie de características positivas:
- Cuernos pequeños, color marrón y rodando en blanco sobre el pecho.
- La especie es de gran tamaño: longitud del cuerpo, circunferencia del pecho, piernas grandes.
- El ganado de esta especie está dotado de gran resistencia al frío y al calor.
- Reproducción a alto nivel, la descendencia de la especie tiene buenas características.
- Los animales de menos de un año y medio de edad están aumentando de peso de un adulto.
Las hembras de esta especie ganan hasta seiscientos kilogramos y los toros, aproximadamente una tonelada. Al nacer, los terneros ganan hasta cuarenta kilogramos de peso, y las hembras recién nacidas solo treinta y cuatro kilogramos. Si proporciona a los animales el cuidado adecuado, se recuperarán en un kilogramo y medio cada día, y pronto ganarán peso adecuado para el sacrificio.
Las razas de carne de vacas dan poca leche, en comparación con la cantidad de leche que proviene de las razas lecheras de vacas. Las hembras de esta especie no tienen suficiente leche para alimentar al ternero, así que prepare alimentos adicionales.
La carne de estas vacas está dotada de excelente sabor. Si tucompre razas de herefords, asegúrese de que con una carcasa obtenga hasta el setenta por ciento de carne pura.
Los individuos de la raza Kalmyk se obtuvieron con la ayuda de trabajos largos y obstinados destinados a criar individuos con los mejores indicadores de carne por parte de los criadores.Los toros y las hembras tienen buenas cualidades de carne y descendencia.Este tipo de ganado es común entre los criadores que viven en el sur de Rusia.
La raza Kalmyk proporciona carne de muy alta calidad
Sus características distintivas son:
- Las vacas de carne tienen un cuerpo grande y cuernos pequeños.
- El color es predominantemente rojo, a veces con manchas blancas.
- Fácil de alimentar, no requiere molestias excesivas.
- Adaptado a cualquier condición climática.
- Los toros ganan peso a novecientos kilogramos.
Puedes criar ganado en condiciones de pastos y establos.Deje que las vacas salgan a las praderas en la estación cálida, allí podrán ganar independientemente una gran masa viva.Las hierbas tienen muchas propiedades útiles que tienen un efecto positivo en el desarrollo del ganado.
Esta especie puede atribuirse a la carne y los productos lácteos, porque las hembras de esta especie dan hasta treinta litros de leche por día.
Las hembras y los toros de vacas de cabeza blanca adquieren un color rojo con manchas blancas en el cuerpo.Esta especie también se convirtió en un trabajo de cruzamiento.Son populares en las regiones cálidas de nuestro país.Sus tamaños son grandes, y el cuerpo es largo.El ganado es modesto en su cuidado y acepta todo tipo de alimento.Hembrasganando peso hasta quinientos kilogramos, y la masa de toros alcanza una tonelada.El peso de los terneros al nacer es de veinticinco kilogramos, ganando diariamente ochocientos gramos de peso corporal.Cuando el becerro tenga un año y medio, ganará quinientos kilogramos de peso.
El toro de raza blanca puede pesar hasta una tonelada
Tipos de carne y razas lecheras
Hay tipos de ganado que combinan rasgos adecuados de carneRazas, pero dotadas de tasas más bajas.Puedes elegir un individuo de estas razas, ya que la carne es láctea.Le proporcionarán una producción de carne y leche de alta calidad.La raza más común de esta tendencia es Simmental.Tiene un cuerpo grande y una estructura bien coordinada.Los toros pueden ganar una tonelada máxima de peso, y las hembras alcanzan los seiscientos veinte kilogramos.Con especial cuidado y nutrición, su peso supera la tonelada.
Según sus indicadores, esta dirección incluye: Yorkshire, Lebedinskaya, Suksunskaya, Alatauskaya, Bestuzhevskaya, Carpathian y Caucasian brown, Kostroma y rojo Gorbatovskaya y Tambovskaya, Shvitskaya, Sychevskaya y Yurinskaya.
Si decides cultivar vacas, entonces sabes que esta es una de las empresas más rentables que es cara.El cultivo de ganado en un hogar requiere tiempo y mucha energía.Tenga en cuenta estos hechos si decide obtener toros o hembras de ganado.
